![23-05-18-15-34-26-677_deco.jpg 23-05-18-15-34-26-677_deco.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399452-4078565321-g_n.jpg)
上週在千壽司新店旗艦店一償宿願,品嘗到日本第一生蠔美名的華漣小長井生蠔,開心得不得了!來千壽司新店旗艦店除了不可錯過的招牌熱賣千壽司漁夫丼、日本海膽,別忘了關注數量有限、創新手法的隱藏版菜單,宛如健達出奇蛋,次次有驚喜。
新店日本料理 千壽司新店旗艦店交通環境
![IMG_20230518_161427.jpg IMG_20230518_161427.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399451-396144278-g_n.jpg)
先前就跟大家分享過日本料理品牌千壽司永安店的高cp值,這次來介紹千壽司新店旗艦店。千壽司新店旗艦店地址為231新北市新店區寶安街38號,大坪林捷運站1、3號出口過馬路即可抵達,位置醒目,用餐時段人潮較多,有時需要排隊,因此門口貼心設置等待區。
入口處右方有不少名人簽名加持。
![1250538.jpg 1250538.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399412-2052026115-g_n.jpg)
比起千壽司永安店以清新綠色為裝潢,千壽司新店店以紅磚瓦牆為主元素,多點復古感,但不論風格,兩間店的桌間距都頗寬,用餐環境舒適。
![1250542.jpg 1250542.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399399-125073985-g_n.jpg)
![IMG_20230518_152815.jpg IMG_20230518_152815.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399418-887555792-g_n.jpg)
![IMG_20230518_152642.jpg IMG_20230518_152642.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399451-2267766645-g_n.jpg)
供應各式飲品,價格平實。
![1250530.jpg 1250530.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399399-899139542-g_n.jpg)
![1250533.jpg 1250533.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399394-713607190-g_n.jpg)
千壽司人氣旺,所以漁獲流動很快,相對生魚片保鮮度較高,回訪幾次,都沒有吃過不新鮮的海鮮過。
![1250524.jpg 1250524.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399401-40474635-g_n.jpg)
![1250523.jpg 1250523.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399401-2336533132-g_n.jpg)
新店日本料理 千壽司新店旗艦店菜單
千壽司菜單多元,居酒屋、壽司店應有的菜色千壽司都有,包含壽司、燒烤、生魚片蓋飯、鍋物、手捲、烏龍、熱炒、湯品等,還有最不可錯過的隱藏版菜單,集合限量食材和新穎菜色,先搶先贏,今天搶到最後一份的華漣小長井生蠔!普天同慶,可喜可賀。
![IMG_20230518_145431.jpg IMG_20230518_145431.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399417-3775715818-g_n.jpg)
![IMG_20230518_152740.jpg IMG_20230518_152740.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399432-2782900096-g_n.jpg)
手腳快的好處,今日戰利品
新店日本料理 千壽司新店旗艦店餐點推薦
金字招牌千壽司漁夫丼
![1684393422500.jpg 1684393422500.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399386-3823772923-g_n.jpg)
華麗高cp海鮮丼,千壽司長紅的招牌菜色,五款新鮮生魚片各兩片、阿根廷紅蝦兩尾、魚卵、比目魚鰭邊、生食級干貝,跟永安店有些不同,但一樣很超值澎湃。
![IMG_20230518_150708.jpg IMG_20230518_150708.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399413-2561284568-g_n.jpg)
今次的生魚片包含鮭魚、旗魚、紅甘、鮪魚、鰹魚,肉質鮮嫩無筋,片片霸氣厚切,口感相當滿足。
![1250590.jpg 1250590.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399386-3037117368-g_n.jpg)
![IMG_20230518_145020.jpg IMG_20230518_145020.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399426-2983345958-g_n.jpg)
阿根廷紅蝦碩大肥美,無腥味,軟嫩口感令人難以忘懷。
![IMG_20230518_145041.jpg IMG_20230518_145041.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399389-2909334075-g_n.jpg)
顛覆味蕾,江戶前玉子燒
![IMG_20230518_152430.jpg IMG_20230518_152430.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399386-2426175858-g_n.jpg)
一般料理店較少見,此料理手法出自東京灣,外觀似蜂蜜蛋糕,主食材為山藥、魚漿、蛋黃(不含蛋白),吃起來蓬鬆柔軟如蜂蜜蛋糕,香甜潤口略帶鹹味。沒吃過江戶前玉子燒的朋友別忘了嚐鮮。
華漣小長井生蠔
![IMG_20230518_144946.jpg IMG_20230518_144946.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399451-2502556349-g_n.jpg)
每到日本料理店必點生蠔、炸牡蠣,這一次在千壽司新店旗艦店一償宿願,品嚐傳說中的華漣小長井生蠔!大多人以肥美生蠔為貴,然華漣小長井生蠔貴在獨有口感,生蠔香氣清香細膩,不用任何佐料即可入口!所以千壽司華漣小長井生蠔沒有過多調味,上方放置魚子、紫蘇葉花點綴,不喧賓奪主,一切恰恰好。
一般生蠔肉吃起來軟、滑,華漣小長井生蠔帶清脆,口感較俐落,最後一顆我吃掉了,晚來的朋友抱歉了。
好吃到要跟頂級牛 pk的伊比利豬肋條
![IMG_20230518_145209.jpg IMG_20230518_145209.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399447-2852730561-g_n.jpg)
連嗜吃牛肉的朋友都大讚千壽司伊比利豬肋條比牛肉好吃,表皮略帶酥感,肉質彈牙,調味鹹甜鹹甜。
![IMG_20230518_145108.jpg IMG_20230518_145108.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399425-1199427103-g_n.jpg)
Q彈香口,連醬汁都想拿來拌飯的美味料理。
吃飯一定要配 炒水蓮
![1684393409178.jpg 1684393409178.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399385-928882584-g_n.jpg)
吃飯一定要配菜!幾乎每次來必點的炒水蓮,一盤110,份量不輸熱炒,以日式料理店售價划算,除新鮮脆口,配料的菇菇也不少。
皮酥肉嫩香醇可口 鹽烤午仔魚
![1684393433334.jpg 1684393433334.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399385-3242691633-g_n.jpg)
老饕不會錯過的午仔魚,千壽司的午仔魚魚皮煎得薄脆,肉質細膩,油脂豐富卻不油膩,調味不死鹹。
![IMG_20230518_145227.jpg IMG_20230518_145227.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399446-1548744559-g_n.jpg)
配上搭配的胡椒鹽,入口即有一種幸福感。
一秒晉級上流 奢華日本海膽握壽司
![IMG_20230518_152342.jpg IMG_20230518_152342.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399401-1351905003-g_n.jpg)
千壽司雖使主打平價日本料理,但店內高級菜色也不少,除了華漣小長井生蠔,海膽握壽司選用產量較少的日本赤海膽,線條排列顏色呈橘紅,味道濃郁,甘味鮮明。下方是昆布紙可直接食用。個人很喜好握壽司使用昆布紙,外觀更細緻,在食用、拿取更方便。
意想不到美味 五花肉鳥蛋燒
![IMG_20230518_145328.jpg IMG_20230518_145328.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399425-3422353398-g_n.jpg)
店員推薦,本想說只是五花肉包鳥蛋,但入口卻意外美味,肉香飽滿,蛋香綿密,口感豐富。
![IMG_20230518_145309.jpg IMG_20230518_145309.jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1684399438-184849774-g_n.jpg)
千壽司是我回訪多次的日本料理店,不管哪一間分店都頗有人氣,除了價格友善,千壽司也有不少珍稀食材,點菜別忘了抬頭看隱藏版菜單。
下次來大坪林玩,請提前預約千壽司新店旗艦店,有許多意想不到的美味料理等著你喔。
延伸閱讀
【新店大坪林站美食餐廳推薦】26+含裕隆城餐廳咖啡廳下午茶甜點
【永和日本料理】千壽司永安店,新日本料理品牌,平價用料紮實好口碑
千壽司新店旗艦店
店家地址 :新北市新店區寶安街38號
營業時間 :11:00~14:00、17:00~21:00
店家電話 :02 8914 6285
千壽司板橋店
店家電話 :02-22547771
店家地址:板橋區介壽街26號
營業時間: ㄧ到五11:00~14:00;17:00~21:00 六日11:00~14:30;17:00~21:00
千壽司永安店
地址: 新北市永和區水源街39巷25號
電話: 02-2926-5797
營業時間:
週一~週五 11:00am~14:00pm ;17:00pm~21:00
週六、週日 11:00am~14:30pm ;17:00pm~21:00
以上為瑪西真心分享,非商業使用,資訊參照官網,未宣稱其療效,純心得分享歡迎轉貼,請勿抄襲盜圖,違者公布名稱並依法追究。
喜歡我的分享的朋友記得到臉書專頁按讚喔瑪西小姐Ms. Marcy