福岡濃醇甘甜的豚骨白湯新店也吃得到!大坪林美食hiro’sらぁ麵kitchen新店店發跡自新竹,主廚擁有純正日本福岡血統,堅持道地日本拉麵濃醇湯頭,叉燒肉亦紮實有嚼勁,所以即便店址隱密,每到營業時間仍大排長龍,是知名的新店拉麵店。上週特地挑開店時間搶第一個入場,品嘗高人氣新店拉麵店美味。
新店拉麵店推薦 hiro’sらぁ麵kitchen新店店交通環境
新店拉麵店 hiro’sらぁ麵kitchen新店店地址為新北市新店區文化路5號1樓,鄰近新店大坪林捷運站,從大坪林捷運站走來不需5分鐘,礙於位於巷弄間不明顯,建議使用Google Map導航。
經過hiro拉麵數十次,每一次都排隊,這次可是特地挑選開店營業時間搶位置。新店拉麵店hiro拉麵不提供訂位,但翻桌率很高,如果不是在熱門時段就算排隊應該也不會等太久。
其中一位主廚來自日本,道地日本拉麵湯頭。
hiro’sらぁ麵kitchen新店店標準日式拉麵店裝潢,雖開放式廚房,但明亮無油煙味。
新店拉麵店推薦 hiro’sらぁ麵kitchen新店店菜單
2024 最新版本的hiro’sらぁ麵kitchen新店店菜單,供應拉麵、咖哩飯、烤叉燒、雞腿排壽司卷,但菜單上已經沒有單純販售炸物。
hiro拉麵主打福岡豚骨白湯湯底,拉麵品項有豚骨拉麵(兩枚)、叉燒拉麵(五枚叉燒),叉燒尺寸約女性手掌大小,厚度目測約0.4~0.5公分,建議女性朋友選擇兩枚的叉燒即可。另外,hiro拉麵可免費加半球、一球麵,咖哩飯也可加飯,不用怕吃不飽喔。
桌上有調味罐、白開水和餐具,不收一成服務費。
新店拉麵店推薦 hiro’sらぁ麵kitchen新店店評價
豚骨拉麵
跟賣場連鎖拉麵店稀稀的豚骨湯底不同,hiro拉麵味道真的很道地日本風,湯頭濃醇鮮甜不油膩,也不會重鹹,香氣飽滿。
喝到一半的時候可以放檸檬添增香氣,清爽美味外,變換湯頭風味也較不容易喝膩。
新店拉麵店 hiro拉麵麵條可粗麵、細麵,煮法也很正宗,標準日本拉麵那種偏硬口感。通常選細麵條的多,但我本身是喜愛吃粗麵條,品味嚼勁。
hiro’sらぁ麵kitchen 的叉燒也很多愛好者,偏瘦肉,所以紮實清爽,沒有太重油膩感。
大坪林拉麵 hiro’sらぁ麵kitchen新店店味道真的不錯,想要吃正統濃醇豚骨湯不用跑台北,在大坪林捷運站旁即可享用,還可免費加麵、加飯,如果不是那麼多人排隊,我應該會常來吃。
新店拉麵店推薦 hiro’sらぁ麵kitchen新店店營業資訊
大坪林拉麵 hiro’sらぁ麵kitchen新店店
服務項目:只收現金 · 不接受訂位
地址: 231新北市新店區文化路5號1樓
營業時間:
星期三 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期一 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期二 休息