【古亭站美食】同安街美食——小同安麵食館，小庭院飄來家常麵點的溫柔香氣

2021年甫一開幕生意就很興旺的古亭站美食小同安麵食館，有人稱其為鼎泰豐平價版，不過我個人認為每位師傅廚藝的展現作品都是獨一無二，小同安麵食館就是小同安麵食館，相比鼎泰豐，小同安麵食館調味更為淡雅不油膩。

小同安麵食館位於古亭美食林立的同安街美食區，從古亭捷運站2號出口步行約3分鐘可抵達，雖然販售的是家常麵點、炒飯，但店面設計較年輕化，以略帶文青風的淡灰色打造小庭院，平日6點半左右就會聚集人潮，7點之後就需要排隊，建議想用餐的朋友提早到達。

小同安麵食館是年輕化的北方麵食館，環境整潔，兩旁的牆壁貼滿主廚推薦餐點，每一張光視吃就令人垂延三尺。

入口右手邊自助區有供應茶水、酸菜、蔥和辣椒。

小同安麵食館供應餐點包含點心、湯品、麵點、炒飯，還有每日更換的開胃小菜，以台北價格來論尚屬親民，我們三個人總共點了近9道美食，麵食、餡餅、炒飯超推薦！

好吃與否見仁見智，我個人偏好小同安麵食館清爽淡雅的口味，不會吃完滿嘴鹹膩想喝水，也較健康。

紅油炒手乾拌麵

大推！寬麵有嚼勁，搭配紅油炒手醬汁更顯麵條潤滑爽口。

小同安麵食管的麵條有彈性、有嚼勁，紅油炒手醬汁亦不會太辣，如果回訪的話一定會再點他們家的寬麵。

蟹肉炒飯

小同安麵食館的炒飯也小有名氣，最知名的應該是炸雞腿炒飯、排骨炒飯和蝦仁炒飯，因為蟹肉炒飯比較少見，所以我就點了蟹肉炒飯。

炒飯呈金黃色澤，粒粒分明，還散發著炒蛋的香味。

我個人還蠻喜歡他們家炒飯的口感，乾爽不油膩。

紅燒牛肉麵

牛肉麵麵條份量頗大，大概可兩人分食。

牛肉塊份量亦不少，快快燉得軟嫩，帶嚼勁，咬下去肉塊會滲出湯汁。

喜歡吃重鹹的朋友可能不太習慣，因為小同安麵食館的湯頭比較自然清甜，也相對較健康。細麵好吃，不過我更推薦大家的寬麵。

桂花豬腳

以台北市的售價來說，小同安麵食館的桂花豬腳算是平價了，一盤120元給的豬腳數量並不少。

桂花豬腳嘗得到淡雅桂花香氣，烹調入味，肥肉有煮透，咬起來軟嫩，帶著桂花的微甜，醬汁不死鹹。

牛肉餡餅

餡餅Q彈，肉汁飽滿會爆汁，服用請小心。

獲得大家一致推薦的是他們餡餅的皮，外層煎得酥香，餅皮有厚度，但咬起來有彈性，基本功夫做得相當紮實。

小籠湯包

跟鼎泰豐的小籠包真的還蠻像的，屬於薄皮，摺痕也像，富湯汁又不油膩。

蒜泥白肉

份量不小，豬肉片沒有豬騷味，醬汁鹹中帶甜。

白肉不油膩，吃起來健康爽口。

涼拌龍鬚菜

第一道上來的是涼拌龍鬚菜，龍鬚菜蠻新鮮，咬起來有脆脆的聲音，也不苦澀，雖是小菜，但添加菇類、紅蘿蔔，賣相口感更佳。

酥炸小饅頭

很難稱作是小饅頭，小同安麵食館酥炸小饅頭一顆比我的拳頭小一點而已，麵食是他們的強項，所以饅頭口感可想而知，非常的Q彈，外皮炸得不油膩，不會吃到油耗味，搭配微甜的花生和煉乳，口感還蠻清爽的，四個50元也不貴，不過吃這種炸小點很容易就有飽足感，點的時候要小心。

三個人吃下來都覺得小同安麵食館有水準，寬麵優於細麵，餡餅的皮Q，桂花豬腳軟嫩帶桂花香，炒飯清爽不油膩，服務、交通便利性也蠻高，大家下次到古亭站走走，或去紀州庵的時候別忘了拜訪同安街美食小同安麵食館！

粉 絲 團：https://www.facebook.com/小同安麵食館-104575888217278/

地 址：台北市中正區同安街30號

電 話：0900-484-888

營業時間：周一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30

以上為瑪西真心分享，非商業使用，資訊參照官網，未宣稱其療效，純心得分享歡迎轉貼，請勿抄襲盜圖，違者公布名稱並依法追究。

喜歡我的分享的朋友記得到臉書專頁按讚喔瑪西小姐Ms. Marcy