【世貿餐酒館】信義區隱寺餐酒館 The Temple Bistro，一同成為美食虔誠的信徒

自上周在隱世餐酒館聽歌品酒賞美食後，我變成了隱集團的鐵粉，這禮拜趁空檔時又再度拜訪隱集團另一大作——隱寺餐酒館 The Temple Bistro，這是一間會讓你咋舌的信義區餐酒館，風貌絕倫，獨樹一格，可說是在信義區眾多網美餐酒館夾殺中殺出重圍。隱寺餐酒館以寺廟為發想，美食為藥引，邀你成為美食的信徒。

延伸閱讀

【台北東區餐酒館推薦】精選忠孝復興敦化站酒吧懶人包，8間美食調酒氣氛一流，隨時更新中

信義區餐酒館推薦—精選8間特色美食餐廳，附包廂駐唱歌手，近信義安和永春101捷運站

2024台北餐酒館推薦—20間dcard熱推台北酒吧，精緻包廂生日約會必選

隱寺餐酒館 The Temple Bistro位臺北市信義區嘉興街36號，剛好夾在捷運站信義安和和101世貿站間，對比大作隱世餐酒館，隱寺餐酒館顯然低調內斂許多，沒有華麗大招牌，門口塗鴉牆一時還讓人難以找到入口，宛若小說裡口耳相傳、高人指點才找得到世外之地。

走進隱寺便對隱集團的企圖心了然於心，隱集團擺脫多數特色餐酒館網美風的裝潢設計，以少見的深山寺廟為藍圖，將涼亭、香爐、中藥櫃納入空間中，連名片都是平安符設計，處處是巧思。

香爐、佛堂是什麼作用呢？賣個關子，來隱寺參拜便知曉。

小隱於野，大隱於市，心靈的淨土不在化外，心若夠沉，就算塵囂依然是歸處。

隱集團還有一個很強大特點，除是間台菜廚藝底蘊深厚的餐酒館外，隱集團旗下的每一間餐酒館都是獨一無二，菜單跟上周的隱世餐酒館居然不同，研發團隊之強大可想而知。

奧特曼菜頭粄2.0

康康超推薦奧特曼菜頭粄，以往吃蘿蔔糕我們都喜歡煎恰恰的口感，而奧特曼菜頭粄整塊都恰恰，外層酥脆，內裡飽含白蘿蔔香氣，綿密細緻，除配上原本就絕配的xo醬外，還有青醬可搭配。

上頭還有撒有米香，口感豐富。

塔香蛤蠣鍋

不只是蛤蠣鍋，蛤蠣顆顆飽滿，肉質細嫩，數量多到堆成塔狀外，裡頭還添加不少香腸。

鹹中帶甜，塔香香氣濃郁，拌飯、配啤酒皆宜。

嫩雞胸沙拉

沙拉應該是小食，卻上來滿滿一大盤，份量十足。

提及雞胸沙拉，總連想到健身族吃的清淡、略帶柴的雞胸吧！然而雞胸隱寺餐酒館的雞胸香嫩，外層先煎過，肉質有鎖住水分，清爽鮮美。

沙拉醬獨特，凱薩醬融入豆腐乳，中西合併，口味無絲毫違和，有點像蜂蜜芥末、糖醋的混和版。

蘭若蟹黃金磚麵

詩意的蘭若蟹其實是軟殼蟹，不知為何取名叫蘭若蟹，是取自國畫大師王蘭若勤畫菊花蟹，還是取自倩女幽魂蘭若寺?似乎不是重點，美味便行。

軟殼蟹有厚度，不乾扁。

金磚是炸過的雞蛋豆腐，黃澄澄色澤美外，滑嫩好入口。不過我個人最喜愛帶點甜味的麵醬汁，醬汁完全榨出洋蔥的甜。

調酒斯卡羅

未滿十八歲請勿飲酒|開車不喝酒

名字很陽剛霸氣，味道卻很甜美，酒精濃度僅11%，徐徐花香撲鼻，略帶檸檬清新感，可說是專為女孩設計的調酒。

啤酒temple selection

未滿十八歲請勿飲酒|開車不喝酒

隱寺餐酒館 The Temple Bistro啤酒目前販售18天、guinness，喝過許多啤酒品牌，想來點特別的就選temple selection。今日特選是來自義大利啤酒，酒體爽口，無刺鼻、苦澀感，氣泡也足。

隱集團的餐點口碑極好，差別在每一間分店菜單略有不同，且風格獨具。喜歡歡騰氣氛的朋友建議到隱世餐酒館，聽歌、慶生，感受台北最潮的餐酒館；想找個靜謐的所在聊天、獨飲建議到隱寺餐酒館 The Temple Bistro，不管哪一間到分店，隱集團特有的魅力都會讓你成為美食的信徒。

延伸閱讀

【台北東區餐酒館推薦】精選忠孝復興敦化站酒吧懶人包，8間美食調酒氣氛一流，隨時更新中

信義區餐酒館推薦—精選8間特色美食餐廳，附包廂駐唱歌手，近信義安和永春101捷運站

2024台北餐酒館推薦—20間dcard熱推台北酒吧，精緻包廂生日約會必選

一店

訂位專線：0963588568⁣

線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM

地址：台北市大安區光復南路240巷51號

二店

隱世餐酒館（永春店）

訂位專線：0965-607-592

線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM

地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1

捷運永春站1號出口走3分鐘

三店

隱寺餐酒館（嘉興店）

訂位專線：0965269175

線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM

地址：台北市信義區嘉興街36號

四店

隱侍餐酒館（大直店）

訂位專線：0910369179

線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM

地址：台北市中山區樂群二路279號

隱餐飲集團 | 立即訂位！inline 線上訂位預約

以上為瑪西真心分享，非商業使用，資訊參照官網，未宣稱其療效，純心得分享歡迎轉貼，請勿抄襲盜圖，違者公布名稱並依法追究。

喜歡我的分享的朋友記得到臉書專頁按讚喔瑪西小姐Ms. Marcy