【東區沙拉】健康補給站—Just In Salad就是沙拉，東區小牧場

眾所皆知大魚大肉不健康，滿足口腹之慾卻增加身體負擔，不過要你每天準備蔬果確實有些耗時費力，也正應如此，東區沙拉Just in salad就是沙拉三月甫開幕，便廣受周圍的上班族喜好。Just in salad就是沙拉宛如東區餐飲裡的小清新，一爿三角窗的小店面，專販售低GI低碳低卡無麩質的健康餐盒，每款沙拉有高達12到16種的蔬果，熱量標示清晰，不論是健身族、飲食管理還是蔬果補充，Just in salad就是沙拉都是你的專屬牧場。

Just in salad就是沙拉位於忠孝東路四段218-2號，從忠孝敦化捷運站明曜百貨出口走來僅要2分鐘，置身於車水馬龍的鬧區，小小的三角窗店面顯得格外小巧精緻。

健康餐食的價格當然難以與百元便當匹敵（菜很貴呢），不過健康無價，中午過後，Just in salad就是沙拉部份口味已經售罄。

Just in salad就是沙拉沙拉餐盒設計貼心，採四角扣環設計，確保外帶的途中不會潑灑翻倒。

購買健康餐盒都會附一包沙拉醬，可選擇檸檬胡麻或義式油醋，義式油醋跟平時義式餐廳吃的油醋醬稍不同，口味微甜微酸，夏天吃起來頗開胃；胡麻沙拉醬較市售胡麻沙拉醬更清爽，質地沒那麼黏稠，氣味也沒這麼重，兩款沙拉醬都頗受好評，有些客人還會單買沙拉醬回家使用。

台灣燒肉沙拉261卡

印象裡的燒肉總是油膩，雖香氣誘人，但難免一邊吃一邊產生罪惡感，可Just in salad就是沙拉就是有辦法將燒肉烹調清爽宜人。

燒肉似乎不是用油煎方式處理，所以不油膩，色澤偏粉紅色。

醃製的醬汁也很特別，帶點甜味，配上油醋沙拉醬、麻油沙拉醬都很適合。

底層的菜滿到爆，口感清脆。有菜又有肉，夏天吃起來格外順口和滿足。

肌肉UP沙拉（雞肉加地瓜）236卡

店家販售最好的品項之一，以蛋白質補充為主，猛男辣妹的最愛，一邊吃一邊幻想健美的體態。

首推Just in salad就是沙拉的地瓜，軟、甜、綿，應該是特別挑選過的品種，地瓜雖熱量較高，但富含纖維，又能增進飽足感。

雞肉雖然不帶皮（健康餐雞肉本來就不會帶皮，熱量較低），但不會到太乾柴，醃料入味，不會過鹹，算是調味成功、味道豐富的雞胸肉。

海陸沙拉（鮭魚+雞肉）242卡

有海鮮、有雞肉，澎湃的組合也只要242卡，鮭魚經處理過，無刺，且不全然是碎肉，有部份的鮭魚肉還蠻大塊狀，口感滿足。

解憂沙拉（鮭魚地瓜堅果）406卡

解憂沙拉算是就是沙拉裡面熱量較高的，但我個人很喜歡的一個餐盒，結合我最讚賞的鮭魚和地瓜，並附上一包堅果，飽足感激增，繽紛的配色令人食慾大開。

鮭魚冷便當559卡

底層含有地瓜、紅薏仁、毛豆、杏鮑菇，所以便當類的熱量都比沙拉高，但營養更多元，並可提供現場加熱。

別小看毛豆，他可不是一般下酒菜，毛豆的維生素A、E甚至比魚肉還多，維生素C跟柑桔類一樣，而維生素B群含量超豐富！

注意看使用的是紅薏仁，因含薏仁酯，維生素B、膳食纖維都較白薏仁高，且含豐富的蛋白質、維生素、水溶性纖維質。

清爽的鮭魚雖不帶皮，但吃起來油脂量也夠，杏鮑菇脆嫩有彈性。

赤藻糖檸檬汁17卡

想要飲食管控當然不可以喝飲料！市面上一杯一杯飲料熱量可不亞於一碗飯呢！但Just in salad就是沙拉的飲料低卡又好喝。

，喝起來完全不像以健康訴求的飲料，算是甜的檸檬汁，無酸澀，原料單純、就檸檬汁、赤藻糖和水而已，清甜解渴，檸檬香氣足。

複方花茶無糖0卡

比一般花茶更清爽，茶味不明顯，但反而凸顯出花草茶的香氣。

下次來東區不一定要選擇豪華大餐，偶爾來點小清新，健康餐食Just in salad就是沙拉，身體更自在。

Just in salad就是沙拉

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地址 台北市大安區忠孝東路四段218-2號

電話 0227310360

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