【樹林火鍋推薦】台灣狂潮店，新台式火鍋狂一鍋樹林學成店，超狂客家鹹湯圓湯底，宵夜推薦深夜食堂

深夜食堂無處去？樂多多集團旗下的新台式火鍋狂一鍋不僅有超過十種以上的現炒功夫湯底，還營業至凌晨一點（依各分店為主），宵夜時段加贈梅花豬和軟嫩雞腿！身為夜貓子的我，當然不會錯過如此優惠，趕緊到狂一鍋樹林學成店共襄盛舉。

滿街的火鍋店，處處都是昆布、麻辣湯底，會不會吃膩了呢？肉多多火鍋新品牌狂一鍋主廚黃景龍榮獲多項國內外大獎，曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，以臺灣古早味為發想，研發超過十種以上創意鍋底，超狂台味，甫一推出頗受好評。

狂一鍋北大學成店地址為樹林區學成路536號2樓，位於家樂福2樓，周邊停車位滿多的，停車方便。因為在2樓，樹林狂一鍋貼心地設置無障礙樓梯升降椅，讓行動不便的朋友、家中的長者都能一同品味台灣狂潮狂一鍋，美味無界限。

樹林狂一鍋的裝潢富有文青感，門口設計空中花園，庭院桌椅、燈飾、綠化造景，浪漫到不行。

每間狂一鍋的裝潢略有不同，狂一鍋北大學成店屬於霸氣型，店面滿大間的，外有空中花園，店內空間亦寬敞，皆為四人大桌，無吧檯，用餐無壓力不擁擠，牆上的標語俏皮可愛。

可容納超過十人以上的包廂。

墨綠的色調，配上閃爍霓虹燈，姑且稱為臺式文青風。

茄苳袋式的置物籃，濃濃懷舊風，不過樹林狂一鍋的桌位很大，所以來兩次都沒用到。

醬料區上有設計「狂拍手拿板」可供拍照，是打卡拍照的好道具。

點餐超有防疫概念，憑QR code掃描即可。

貼心提醒，狂一鍋的活動很多，Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬。

最便宜的爆炒沙茶鍋（梅花豬肉盤），只要299即可享用自助吧無限吃。

狂一鍋雖是平價鍋，但整潔度、服務仍維持高水準，蔬食新鮮，火鍋料常見的豆腐、餃類、丸子、豆皮全沒少，還有虱目魚漿。

飲料也很台，備有芭樂汁、烏梅汁、楊桃汁、無糖綠茶，且調味都不會太甜，清爽解膩。

樹林狂一鍋醬料區桌面乾淨整齊，服務人員頻繁整理，不像有些火鍋店醬料區滴得到處都是。

來狂一鍋的難題最大的難題是選湯底，每一款都好有特色。這次選了麻辣炙燒牛肉和客家鹹湯圓鍋。宵夜時段(22:00-00:00)和平日中午(11:30~14:00)來開鍋用餐，加贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g，等於一千就包含四種肉品/海鮮，蔬食火鍋料飲品吃到飽。

鍋底是狂一鍋精神之所在，每一湯底皆為現炒湯底，鑊氣十足，看看這架勢、這配料，現場聞超激發食慾。

麻辣炙燒牛肉是服務人員專業一片片炙燒而成，香氣爆表，炙燒後的牛肉入味帶點嗆感，口齒留香。

客家鹹湯圓鍋是主廚黃景龍集結多年臺菜功夫推出的創意鍋底，本來擔心客家鹹湯圓做成火鍋味道會不搭，沒想到超對味，湯底都全喝乾。

客家鹹湯圓鍋先用豬油爆炒五花肉，再放入乾香菇、蝦米、蒜頭，最後入高湯與蒜苗（替代茼蒿），湯頭融合豬五花的香鹹和經典台菜的古早味，令人驚豔的搭配。

經典和牛肉

肉品更是一絕，本以為和牛較珍貴所以肉應該不多，結果還是滿滿一盤，每一片厚實又大片，超有飽足感。

細嫩滑口的和牛肉片沾醬或不沾醬都很美味。

海鮮三品

因為宵夜時段有送豬肉和雞肉，所以主餐就選海鮮三品，含白蝦、鯛魚、蛤蜊。

蝦子尺寸不大，但鮮甜可口，口感Q嫩。

選用營養價值高，又富含蛋白質的無刺鯛魚肉，方便烹煮好入口，無腥味，肉質細緻。

梅花豬

梅花豬是我最愛的火鍋豬肉片，肥瘦適中，不油膩。

軟嫩雞腿

雖是贈送的，但品質還不錯，帶皮軟嫩的雞腿，鮮嫩不乾柴。

附餐可選白飯、雞蛋、意麵，但最受歡迎的是台南在地關廟麵，不軟爛，帶有炒麵Q彈的嚼勁，麵體本身有鹹味，建議最好最後煮，避免影響湯頭。

每間狂一鍋的分店霜淇淋口味略不同，樹林狂一鍋是黑糖口味，古早風味的甜點不會太甜膩。

狂一鍋是我短時間就去兩次的新台式火鍋店，整體下來各方面都頗具水準，台味湯頭獨特，古早味爆炒的香氣十足，裝潢也有濃濃的台式情懷，服務人員專業有禮貌，另外，別忘了關注臉書的優惠活動或加入會員，樂多多集團每次送肉都送得很大方。

樂多多會員限定狂一鍋優惠

1.宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

平日中午(11:30~14:00)來店用餐，加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

2. Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

3. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用

狂一鍋－北大學成店

238新北市樹林區學成路536號2樓

02 8970 0500

以上為瑪西真心分享，非商業使用，資訊參照官網，未宣稱其療效，純心得分享歡迎轉貼，請勿抄襲盜圖，違者公布名稱並依法追究。

喜歡我的分享的朋友記得到臉書專頁按讚喔瑪西小姐Ms. Marcy