逢甲美食不是只有蛋餅、雞排,近年來有家手搖飲店默默上榜了,那就是超Q嫩的仙草凍3兄弟逢甲店!仙草凍3兄弟的美味非一般手搖飲店可比擬,嚴選小農鮮乳,自家熬煮糖水,不使用果糖,配上古早味透清涼的仙草,超級消暑,回家後還會懊悔怎麼不多帶盒仙草凍當伴手禮。
仙草凍3兄弟創始店在高雄,至今為止全台已有八間分店,台中有兩間,分別在北屯東山路及西屯逢甲,專營仙草飲品為主。雖說仙草飲品喝過不少,為什麼我獨鍾仙草凍3兄弟呢?
仙草凍3兄弟優勢
仙草風味卓越
仙草凍製作過程中添加冬瓜糖,風味獨特,且口感嫩滑,咕溜咕溜一口喝下超滿足。
嚴選小農鮮乳
不使用奶精奶球,採用明全鮮乳,除健康外,帶有天然乳香的芬芳和甜蜜氣息。
自家熬煮糖水
不添加果糖,自家熬煮更為健康清爽。
紮實給料
仙草凍3兄弟超大方,不像有些手搖飲的配料只有在杯底高度,招牌的凍凍鮮奶的仙草凍近八成滿,其他飲品的仙草凍也有近四成,每一口都吃得到嫩Q的仙草凍。
不加冰塊
一杯手搖飲動輒四、五十起跳,你買的是冰塊還是飲料?仙草凍3兄弟是不加冰塊的,每一杯飽滿且紮實。
仙草凍3兄弟逢甲店就在逢甲大學前方,店面整潔寬敞明亮,門口還掛著教師學生9折優惠的布條。
最吸睛是店內的等身孫悟空的公仔,做工細緻,應該所費不貲。
仙草凍3兄弟主打仙草飲品,種類不多,但每一款都深受好評。
凍凍鮮奶 透清涼必點
仙草凍3兄弟招牌之一。凍凍鮮奶一杯含有近八分滿的仙草凍,用料澎湃紮實,口口滑Q涼爽,消暑聖品。
可調整甜度,但個人推薦微糖,因為仙草本身的含冬瓜糖,再配上醇厚的奶香,不需要過多糖即可襯托出鮮甜口感,被眾多部落客稱為一喝會上癮的飲品。
阿里山茶 茶香滿溢
喜歡喝茶的朋友可以試試仙草凍3兄弟的阿里山茶。阿里山茶向來以獨特的茶韻知名,茶湯呈色澤艷麗的金黃色,茶香鮮明,帶熟果氣息,飲下喉韻生津。
雙響泡 一口飽嘗所有
含白玉珍珠、凍凍(仙草凍)、紅茶和鮮乳,兼具茶成熟的韻味和奶香的甜蜜口感。
Q彈的白玉珍珠搭配滑嫩的鮮草,層次感分明,基底的紅茶鮮乳,茶香尾韻綿長。
綠豆牛奶冰沙
跟坊間的綠豆沙不一樣,仙草凍3兄弟處理較細膩,使用綠豆蒜而非綠豆,連渣滓都磨得很細小,口感綿密滑順。
天氣燥熱,喝一杯仙草凍3兄弟的綠豆牛奶冰沙沁涼消暑。
鮮乳、綠豆沙比例拿捏得宜,恰如其分,不會喝起來變牛奶冰,或成為純的綠豆沙,甜度適中,解渴清涼,不會越喝越渴。
凍凍仙草茶鮮奶
不喜歡純鮮奶飲品的朋友可以改喝凍凍仙草茶鮮奶,簡單的說就是仙草奶茶,比傳統奶茶多了份仙草淡雅的香氣,微糖的甜度非常好入口,一樣吃得到豐富的仙草凍。
飲品中我最喜歡凍凍鮮奶,仙草凍超滑嫩又切得大塊,豪邁喝下超退火,另外,仙草凍3兄弟除了飲料好喝外,仙草凍也是絕佳伴手禮,將冬瓜糖、日本太白粉融入仙草原汁製成的仙草凍,滑嫩Q軟。
下次來逢甲,除了吃蛋餅外,別忘了來仙草凍3兄弟逢甲店品嘗仙草飲品!
仙草凍3兄弟逢甲店
地址:台中市西屯區逢甲路8號
電話:04-24520333
營業時間:11:00–00:00
粉專:仙草凍3兄弟-逢甲店
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