【高雄火鍋外送推薦】高雄有口福！鉄火鍋PLUS防疫套餐日本A5和牛套餐送到府，外送美食推薦

說真的高雄疫情爆發是始料未及，以往總認為雙北、桃園才是危險地帶，未料這次高雄疫情日益嚴重，為配合防疫，過年也盡量減少外出，訂起左營高鐵美食鉄火鍋PLUS防疫套餐，而且還不是一般檔次，是日本A5和牛，不是澳洲和牛喔（日本純和牛和澳洲和牛的價位差別高達數倍）。

位於新光三越彩虹市集美食鉄火鍋Plus隸屬於樂軒集團，最著名為358元平價火鍋吃到飽，這次也算超前部署，1月20日即推出防疫套餐半價優惠：雙人餐原價720，特價360；四人餐原價1360，半價680元，不僅如此，還推出鉄火鍋PLUS 日本A5和牛雙人套餐880，每日前十組還可再抵100元。

為響應防疫，舉凡圍爐、聚餐都點防疫套餐外送，也正好也趕上鉄火鍋PLUS日本A5和牛雙人套餐880，內含2000ml湯底（麻辣、昆布、關東壽喜、剝皮辣椒、豚骨五選一），日本A和牛部位四選二共200g，季節時蔬、火鍋料和附餐兩份等，還加購了天使紅蝦299。

平心而論，外送中間出了一些小插曲，但肉質、食材是沒問題，單單一組鉄火鍋Plus日本A5和牛雙人套餐即可供兩個人吃飽飽，再配上喜氣天使紅蝦、自行添購的火鍋料，則可拼成五大兩小的防疫火鍋餐。

鉄火鍋柴魚昆布鍋底鹹中帶甜，雖有味道但清爽淡雅，不反賓為主，單純涮肉還是煮成高湯、粥、麵皆宜。

季節蔬菜鮮美，包含高麗菜、茼蒿和生菜。因為外送連絡出了問題，所以店家有表達歉意多送一點，平時訂購可能就沒那麼澎湃。

最受人矚目的莫過於日本A5和牛，鉄火鍋Plus日本A5和牛火鍋套餐可選擇桃子、芯芯、宇三美次、稀有角切，各具特色，對和牛部位不熟的朋友可詢問店家，挑選適合自己口感的和牛肉。

而這次挑選的日本A5和牛芯芯、稀有部位角切確實有其用意，如此選擇能同時體驗日本A5和牛油花較多和較結實的瘦肉部位，交替品賞，用心體會和牛肉質細膩之美。

日本A5和牛芯芯

芯芯為和牛後腿內側部位，屬瘦肉，一般牛肉瘦肉可能會過於紮實，但因和牛有似雪花綿細的油花分布特點，所以即便是低油脂部位，也能吃得出肉質細嫩。

芯芯不油膩，適合喜愛輕盈口感的朋友。

日本A5和牛稀少部位角切

稀少部位角切油脂感較重，更顯和牛滑嫩綿細，帶一種軟濡感，喜愛油花的朋友不可錯過品項。

天使紅蝦

除了頂級日本A5和牛，鉄火鍋PLUS的天使紅蝦也頗受稱讚，色澤鮮艷，尺寸約手掌大，肉質鮮美，有時不小心煮過頭，蝦子呈C型，咬起來口感依舊細嫩。

附餐吃什麼呢？如果覺得王子麵、蒸煮麵太一般，那試試烏龍麵，一包份量較超市烏龍麵份量大，可供兩人分食，加點的老油條意外的好吃，煮的綿軟後，還是吃得到酥脆感。

鉄火鍋PLUS雙人日本A5和牛套餐超值價880，含日本A5和牛共200g，有在肉品超市購買過日本A5和牛的朋友就會知道這價位超佛心，專門店買100g最便宜也快300，而鉄火鍋PLUS日本A5和牛200g送到府，含鍋底、菜盤，現在每日前10名還折100元！

鉄火鍋PLUS

高雄市新光三越左營店彩虹市集4F

07 341 3093

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