終於收到台中知名千層蛋糕工典甜點！常瀏覽IG、注意美食動態的朋友必會聽過宅配美食工典甜點。在開箱品嚐之前，我必須先說台中人氣千層蛋糕工典甜品吸引我的地方，創辦人黃郁倫的文筆真的非常好，瀏覽官網、IG貼文，每一篇真情真意，一字一句皆令人感受到誠摯用心的魅力，完全掌握文案技巧，由心打動妳，勝過一堆讚美之詞。另外我很欣賞工典甜品的銷售方式「蛋糕和點心，都不會降價，也沒有特賣優惠」，因爲全採用昂貴高檔原料，官網都有詳細標註成分品牌，一分錢一分貨。
這次開箱工典甜點超人氣核桃法芙娜千層、金箔紫薯月餅禮盒和檸檬開心果千層酥，關於包裝真不是蓋的，厚紙箱塞了爆多防撞和吸震包材，讓每一樣甜點抵達時都完好無缺。
核桃法芙娜千層
千層蛋糕是工典甜品熱門品項，6吋要價1500，真的不便宜，但用料確實不一般。核桃法芙娜千層顧名思義使用有「巧克力業界中Hermes愛馬仕」之稱法芙娜，且採用頂級產地級瓜納拉的純苦巧克力鈕扣70%，帶有濃醇果香風味，入口滿是濃郁可可成熟韻味。
冷凍寄送，食用前須先放置冷藏退冰8小時左右，尚未退冰完全上方會有碎冰結塊感，不是砂糖喔。
這大概是我吃過可可香最濃的千層蛋糕，搭配法國諾曼地Isigny地區的isigny鮮奶油，每一層都均勻塗抹可可奶霜，格外綿密細緻，有種一般巧克力蛋糕沒有的奢華細膩口感。
上方核桃經去殼拌炒，一鍋只能炒大約500g-580g，相當費時，製程繁複，加上包裝、用料，大概可以理解6吋要價1500。
檸檬開心果千層酥
千層酥同時也是門市常賣到缺貨，新推出的宅配版是門市版本的2倍長，長20cm、寬5cm、高5cm，一次可供三、四人食用，但家人超愛這款，我只吃一口，剩下一轉眼一整條就被吃光！
千層酥採食用密封袋內，確保不跟外層水氣接觸，一開封還是超級酥脆，酥皮一碰會掉。
千層酥可謂之細心雕琢，經反覆桿捲，壓實烘烤至酥脆，層次豐富。
特製檸檬凝乳醬更是經典，入口先是感受薄脆酥皮，再來嚐到濃郁檸檬香充盈鼻腔，味覺頓時鮮活起來，點綴的開心果味道不厚重，不遮掩檸檬酸甜氣息。
金箔紫薯月餅禮盒
中秋節月餅禮盒除了蛋黃酥的另一選擇——金箔紫薯月餅禮盒，造型雅致貴氣。
宛如藝品般的金箔月餅，內餡是比利時嘉麗寶巧克力，外層撒上金箔，黑金兩色搭配出吸睛的華麗造型。
這款是要細嚼的月餅，裡頭是滿滿的巧克力，可可香衝擊著味蕾。
美到有些捨不得吃的金箔月餅。
紫薯軟心月餅造型蠻可愛討喜，且用料紮實。
咬下去還帶有彈性，Q彈可口。
平心而論工典甜點並不便宜，如果講求CP值的朋友要仔細考慮，避免買完後嫌東嫌西，但如果是想品味質感、頂級食材、新潮品牌的朋友可以考慮工典甜點，畢竟甜點是用來慶祝節慶、愉悅身心靈，選好一點才對得起自己。
工典甜點
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