【西門町麻辣火鍋吃到飽】心心麻辣鍋極上和牛饗宴+日本A和牛盛宴，和牛吃到飽+豪邁海鮮船

有點年紀後便不愛吃到飽，但西門町美食心心麻辣鍋還是讓我破了戒；價格從399到768元，肉質從一般火鍋店可見的沙朗、低脂牛，到頂級和牛吃到飽任君挑選，還有澎湃海鮮船，不論選擇何種價位，CP值都很高。

心心麻辣鍋目前有大橋頭、西門兩間分店，西門分店距西門捷運站6號出口步行10分鐘可抵達，裝潢具強烈的現代時尚感，瑩亮的LED燈打造出的愛心手勢，為心心麻辣鍋添增不少俏皮感，也是許多網美拍照地點首選。

我漸少吃麻辣鍋吃到飽的原因除因胃袋容量有限外，還因為有些店家像怕人吃，桌子、座位設計得非常狹窄，然而心心麻辣鍋的兩人、四人座位明顯較一般火鍋店寬敞，讓每位顧客都享有充裕的用餐空間，相當適合聚餐享美食，不怕一桌菜無處放。

在心心麻辣鍋，399元起就能享用90多種食材、飲料、Coldstone冰淇淋，以台北西門鬧區的價位而言CP值頗高，不過心心麻辣鍋最知名的是和牛吃到飽—極上和牛饗宴；以768價位品嘗4種頂級肉品、12種肉品、12種海鮮等

我極推薦極上和牛饗宴，既然特地到西門町麻辣火鍋吃到飽，建議嘗試目前吃到飽火鍋店少見的和牛吃到飽，感受和牛均勻的油花、細緻口感，會明顯發現和一般牛肉不同，且心心麻辣鍋的和牛肉品標註清楚，非有些店家僅以和牛一詞帶過，和牛這東西會依產地、品質差價好幾倍，澳洲M5、M9、日本A5口感也不同，不可混為一談。

湯底部分麻辣鍋介於小辣、中辣間，湯料包含鴨血、豆腐，不夠可再加，而點668價位還可加點牛三寶：魯牛筋、牛肚、肥腸，讓湯頭更加對味。

除麻辣鍋外，另有6種經典湯底可選擇，最受歡迎的莫過於起士牛奶鍋。吃海鮮我也極愛搭配牛奶鍋，更增海鮮香甜，而心心麻辣鍋起士牛奶湯底奶香濃郁，單喝就很夠味，但亦可加80元添購超可愛的起士牛奶小熊，療癒感倍增。

自助吧醬料、飲品、火鍋料眾多且乾淨，冷熱飲皆具，並另售酒精飲品（未滿18歲請勿飲酒）。

還有賣點之一Coldstone冰淇淋，一次給足8種口味。

連副餐的麵條種類都很多，連印尼、韓國泡麵都有，不過到這來我主要是吃和牛的，就先pass囉。

令人期待的心心麻辣鍋極上和牛饗宴重磅上陣，氣勢豪華，滿桌頂級肉品、海鮮，心心麻辣鍋的肉品份量不小，厚度也夠，不是吃到飽火鍋店那種切薄薄四片的肉盤。

生日優惠提醒

當月壽星的朋友別忘提前兩週訂位，並告知生日，可獲贈心心麻辣鍋招牌—七龍珠膠原蛋白凍。

老一歲別傷心，心心麻辣鍋幫你滋補養顏，七龍珠膠原蛋白凍丟近湯裡並不影響湯頭風味，最多變得有點稠而已，且每一顆都有網球般大，在外頭火鍋店可是吃不到的喔。

推薦568以上價位還有一個重要原因，現有新活動黑松露奶油醬，點選568/$668價位的朋友可獲得黑松露奶油醬一份，728元以上價位黑松露奶油醬吃到飽。

這活動別具巧思，以往吃肉都沾鹹的醬，沙茶、胡麻、鹽之類，沒想到一試驚為天人，黑松露奶油醬讓肉質風味更香甜，亦不容易膩。

接下來進入重頭戲，和牛大賞評鑑，其實肉的品質是比較、吃得出來，正好藉心心麻辣鍋和牛吃到飽來鑑賞不同等級和牛差異。

日本A5頂級和牛

加價359一盤的日本A5和牛，風味不用說絕對是NO. 1。和牛是有血統、等級差別，在日本，要純品種、有血統證明才能稱日本和牛，並以油花細緻度區分等級，因數量有限，所以日本A5和牛非常昂貴，專營肉品的超市一盤A5和牛火鍋肉片上千跑不掉，特價也要七八百以上，而心心麻辣鍋359元一盤也算佛心。

心心麻辣鍋其他肉品雖優質，但論肉質細膩、滑嫩度，日本A5頂級和牛才是王道，油花如雪霜般細緻且分布均勻，口口都能感受到甜醇多汁，極品中的極品。

澳洲M9 plus黑毛和牛