外食時我喜歡加一點辣椒醬提味,反而自家料理時卻沒有這習慣,因為如果單單只含辣油的辣椒醬,純粹只會辣得喉嚨發乾,餘韻不足,不加也罷。不過自從收到美味大師不俗辣辛饗嗜成(心想事成)禮盒,趁年節料理辣椒醬、麻辣鍋底醬後,我決定以後拌麵、炒菜都要加一匙不俗辣辣椒醬,麻中帶香,添增辛口感;而不俗辣麻辣鍋底醬更是方便,一個人也好、四個人也好,只要稀釋鍋底醬,一鍋辣爽的麻辣鍋迅速上桌。
美味大師品牌歷史悠久有保障,在台已有三十年歷史,生產義大利麵醬、抹醬、調味醬等,早已默默走入每個家庭的廚房,陪著我們烹飪出一道道美味的料理,而不俗辣系列秉持初心,保證不添加防腐劑,並推出辛饗嗜成(心想事成)伴手禮組合,含一罐辣椒醬、一罐麻辣鍋底。
不俗辣辣椒醬辣度介於小辣和中辣間,而麻辣鍋底醬則依個人口味稀釋,不管愛不愛吃辣,光聞那辣椒的香氣就足以激發唾液腺分泌。
美味大師不俗辣辣椒醬
有內涵的辣椒醬並非空口白話,美味大師不俗辣辣椒醬做工繁複,除選用高品質辣椒外,還添入特選蔥酥、蒜酥、白芝麻,既飽含辣椒的香氣,卻又富層次感,光開罐飄散出的氣味,像在腦中按下食慾的開關,而且鈉含量還較市售的辣椒醬略低。
美味大師不俗辣辣椒醬口味跟一般辣椒醬不同,比起辣,香才是重點。
隨便搭都很對味,吃火鍋沾肉、平時沾水餃都好開胃。
下碗清淡的白芝麻香蔥陽春麵,以不俗辣辣椒醬替代醬油,立馬轉換成另外一種風情,香麻帶勁,我一個人一餐就能吃進兩球麵。
不俗辣辣椒醬香辣爽口,吃完不會感到鹹膩,而且平價美味,一組美味大師不俗辣辛饗嗜成禮盒不到四百。
美味大師不俗辣麻辣鍋底醬
市售的麻辣鍋底往往是一大鍋,而不俗辣麻辣鍋底醬可客製化,一個人吃,或一家四口皆可,烹調需要的量即可。
網友建議以一比六稀釋,因為我沒吃那麼辣,所以我逐次添加。
不俗辣麻辣鍋底醬內含大紅袍花椒,迷迭香、肉桂、丁香、大茴香、豆蔻、花椒,富含底蘊,香氣深沉,以香麻感取勝。
目前不俗辣辣椒醬、麻辣鍋底醬有單罐販售,亦推出禮合組,自用送禮都適合喔,推薦給喜歡辣味的朋友。
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美味大師官方網頁: https://bit.ly/3BstspD (折扣碼:mymarcy)
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