分類 高雄美食

冬咖啡消費門檻相對較低，人均不到千元，就能享受到御盟集團獨有的藝術氛圍、細膩服務，以及江振誠指導下的精緻美味。AW Café 主打輕食、甜點與咖啡，餐點選擇多元，無論是一個人午後小憩，還是與朋友約會聚餐，都非常合適。空間設計以 北歐極地冬日意象 為靈感，搭配藝術收藏品點綴，氛圍高雅又充滿質感。這裡不僅是一間三民區九如一路的特色咖啡廳，更是一個結合美學與美食的生活場域。

美的事物總迫不及待與你分享，很幸運，新春在沒訂位狀況下到鼓山區人氣咖啡廳新濱·駅前竟然有位置！新濱·駅前改建自1921創立的三和銀行，帶有大正時期和洋兼並特色，舊時櫃檯保存良好，沉穩木色與暈黃吊燈相互輝映，帶你重溫高雄金融第一街輝煌年代，新濱·駅前是高雄鼓山區、哈馬星站古蹟，亦是高人氣的網美餐廳。

高雄作為南臺灣的港都、也是一座兼擔起國際交流使命的重要城市，餐飲文化自然多元而豐富。瑪西高雄旅遊多次、走遍眾多餐廳後，特地整理出15 間以上願意回訪的高雄美食推薦。這份清單涵蓋「高雄餐廳」、「高雄火鍋」、「高雄咖啡廳」與「平價小吃」，從低奢的春酒吧、到觀光熱點 六合夜市 的海產粥，再到在地老牌如 老江紅茶牛奶蛋餅、台灣第一家汕頭鍋，以及具備歷史意義的新濱．駅前，每一間都是高雄「必吃美食餐廳」的代表。

高雄想吃正宗拿坡里披薩，老派披薩 Pizzeria Vintage 絕對是老饕心中的推薦名單。老派披薩店面低調、僅提供外帶服務，沒有過度宣傳，卻憑著正統拿坡里餅皮與道地風味，默默累積眾多回訪客，成為左營隱藏版美食代表之一。老派披薩老闆親赴義大利學習披薩技藝，取得當地認證，從麵團發酵比例到窯烤火候都相當講究，更引進百年窯爐設備，完整呈現經典拿坡里披薩該有的焦斑與餅皮彈性。

這篇整理的高雄咖啡廳名單，包含不限時讀書咖啡廳、人氣復古咖啡廳、氛圍滿分的老宅咖啡廳、咖啡職人名店、精緻典雅的網美咖啡廳和隱藏版美食，甚至還有2026新開幕的網美咖啡廳、dcard網友強力推薦鐵道咖啡廳。間間精選，各具特色，並持續更新，推薦想找高雄咖啡廳的你，把這些都列入必訪清單。

The Light x Coffee Art n Design 新空間以挑高兩層樓設計打造開闊視野，結合復古低奢風格與藝術元素，比起舊址更顯質感與氛圍。試營運期間就在 IG 掀起打卡熱潮，成為苓雅區、武廟最新熱門拍照地標。

武廟大川現烤蛋糕是知名的高雄武廟排隊美食，Google 評論高達 4.5 顆星，清一色稱讚蛋香濃郁、口感綿密，被扣掉半顆星多半因服務態度扣分，不過瑪西實際走訪時，覺得現場小弟相當親切，整體購買體驗還不錯。武廟大川古早味蛋糕主打不添加香精，出爐時沒有誇張香味，但入口能明顯感受到真材實料的紮實與純粹。

高雄黑輪老店「漁行大支佬黑輪」悄悄改名為漁塘黑輪！這家店算是我的意外發現，當時吃完冰品走回西子灣捷運站時，看到一間小店前大排長龍，Google 一查才知道竟然是高雄超人氣黑輪店。幸好翻桌率快，不用等太久就能吃到。漁塘黑輪創立於 1966 年，販售烤黑輪、關東煮、香腸等，其中最特別的是黑輪片加生菜、撒上花生粉，再加一抹芥末，鹹香帶點微嗆，層次感十足。

高雄在地人推薦的素食餐廳植橪．和食全新菜單登場！依然延續植橪．和食日式和食風格，整體餐點更精緻也更有層次。瑪西上個月親訪後非常驚艷，決定推薦給大家。植橪．和食鄰近高雄美術館站，裝潢雅緻，服務態度親切溫和。新菜單主食僅140 元起，多樣配菜僅需銅板價，整體價格親民、份量實在，堪稱高 CP 值的高雄素食餐廳。

Coppefactory x 安居咖啡不算高雄前鎮區熱門的咖啡廳、早午餐店，但卻是一間越來越多在地人默默喜歡的小店。除瑪西個人非常推薦外，Google 評論也充滿好評。Coppefactory x 安居咖啡整體空間與餐點細節都能感受到創辦人的用心，主打日式餐包 coppe，是自家烘焙、歷經 4 小時發酵製成，選用日本麵粉，口感香軟綿密，一顆只要銅板價。搭配套餐附的奶酪與蔬果棒，不僅營養均衡，符合現代人追求輕盈健康飲食的理念。溫馨明亮的空間氛圍，非常適合早午餐或下午茶時光。

位於高雄三民區的 Chun Bar・春酒吧，不僅美食與調酒都精湛無比，更是一間兼具藝術與品味的高質感餐酒館。光是由江振誠掛名主理，就足以吸引眾多饕客慕名而來。實際造訪後，會發現 Chun Bar・春 不只是名氣響亮，餐點風味層次豐富、調味獨特，是在其他高雄餐酒館少見的細膩滋味。由御盟集團打造，延續品牌一貫的高雅風格，融入「銀河」與「四季」意象設計，讓人彷彿置身星空之下，夢幻又沉穩。

高雄三民區的咖啡林咖啡 Coffeeling Coffee是一間營運超過十五年的老字號咖啡廳，由咖啡職人林威廷創立，是知名三民區早午餐與下午茶的首選。咖啡林咖啡進口多款世界知名莊園咖啡豆，風味乾淨、層次分明，每一杯都能喝出專業職人的用心。除咖啡，咖啡林供應豐富的餐飲選擇——包含 披薩、主餐、輕食 等，其中最推薦的餐點是炙燒蔬菜，清爽營養又健康，非常適合搭配一杯香氣飽滿的手沖咖啡。