分類 基隆美食

自從在基隆美食社團看到有人在廟口40號攤一口氣吃3碗大麵炒厚，我便一直好奇大麵炒究竟有什麼魔力？所以月初跟朋友到基隆廟口玩，便帶著試驗的心來品味，果然基隆大麵炒具有神奇魔力，味道簡單卻又不平凡。大麵炒調味僅蒜香、醬油香，卻十足耐吃，麵條厚實帶勁，花枝羹彈牙香Q，基隆大麵炒確實名不虛傳，怪不得人潮絡繹不絕，朋友也很喜歡，差點把我的麵都吃掉！

雖說基隆美食超多，多集中在基隆廟口美食區，幾乎間間都有在地人推薦，不過本文儘量以基隆美食餐廳為主，讓大家可以在放鬆愉悅的環境好好品味基隆美食。本文精選精選10+在地人必吃基隆生魚片、基隆燒肉、基隆火鍋、基隆咖啡廳，以基隆廟口、基隆火車站為中心，交通便捷，包含在地老店、新開幕，推薦給來基隆旅遊的朋友們。

離開基隆多年，旅行二十幾個國家，最好吃永遠是家鄉味。基隆老家的巷弄街衢內處處是驚喜，間間是動輒一甲子的老店，兼擁有物美價廉和雨都特性，融合出獨特的海港風味。不僅如此，這些基隆美食小吃的風味除與台北不同外，即便是在基隆市內，調味亦不相同。人長大，店也老了，實在怕基隆美食無人能傳承，美食無法復刻，恰好偶然踏入美食部落客行業，便趁著回鄉之際，為雨都基隆美食做記。

嶼我位於正濱漁港邊，白日是知名的正濱漁港咖啡廳，入夜後化身為基隆高級餐廳，裝潢樸實不失高雅，將基隆在地食材融合西式料理手法，道道精緻美味，完全可以跟台北餐酒館pk！嶼我 Me & Island除供應私廚料理，也提供包場和舉辦品酒活動，是正濱漁港邊的浪漫餐酒館。

丸角生活自轉咖啡坐落於基隆舊委託行商圈，離廟口稍有距離，顯得格外靜謐，多本基隆旅遊書籍熱力推薦的文青咖啡店。

到基隆旅遊除品嘗廟口小吃外，還必試基隆乾麵，這可是台北吃不到的好味道喔。基隆乾麵推薦稻香軒，營運超過一甲子，在稻香軒除可品嘗到基隆老味道廣東麵外，還有餛飩湯、吉古拉，基隆人食廣東麵的三寶，另外，別忘遠近馳名白斬雞，可是被許多美食部落客稱為最好吃白斬雞。

小時候我阿嬤就說過遠東蚵仔煎好吃，彼時還未真正感受到遠東蚵仔煎魅力，心想蚵仔煎不就是這樣，直到台北工作數年才知基隆遠東蚵仔煎俗又大碗，一份75元竟然有滿滿蚵仔，雖然沒有寧夏路米其林飽滿肥美，但沒土味、沒冰箱味，粉煎香Q可口，不愧是40年多年基隆蚵仔煎老店，美味深受在地人肯定，即便位於基隆火車站周邊的遠東蚵仔煎離廟口觀光區較遠，但美味值得一訪。

萬祝號鄰近正濱漁港，前身為擁有 50 年歷史的慶興鋼索釣具有限公司，保留老屋原貌，店外老舊招牌未拆，室內仍看得到 洗石子地板、復古磁磚與窗框，營造出一種沉靜溫潤的老時光氛圍。咖啡表現確實不俗，不論是手沖還是義式都很有水準。尤其推薦他們的招牌之一：鳳梨冰美式。果香與咖啡交融自然，泡鳳綿細、口感甘甜爽口，喝起來格外舒心。

基隆伴手禮可不是只有鳳梨酥、芋泥球，來自基隆暖暖62年老店珍味香餅家曖曖內含光，傳承2代的好手藝，選用優質油脂，成為各大企業福委最愛伴手禮品牌，是挑選台灣味春節禮盒的好選擇。基隆伴手禮珍味香餅家熱門產品手工麻荖、手工沙其馬和珍味香帝王酥今天一次開箱給你，讓你挑選春節禮盒不失手，就算一次購足也不用一千，CP值高的過年禮盒。

這次回鄉時還特地在計程車上問在地司機，仁愛市場哪間日本料理推薦？基隆仁愛市場生魚片推薦哪間？司機一臉茫然，回答那都是觀光客吃的，哪間都一樣，同一個批貨來源。問父親更妙，喜食生魚片的他並不解仁愛市場生魚片何時成為旅遊地標，總之，最後挑了峰鮨（峰壽司仁愛市場店）作為基隆生魚片推薦。

基隆廟口42號鹹粥名氣或許不如三明治、天婦羅那樣響亮，但卻是許多老饕心中的廟口隱藏版美食，鹹粥基隆廟口42號更於2025成功入選《500碗》推薦，以濃濃古早味擄獲人心，更因為 24小時營業，不論是早餐、正餐，甚至深夜消夜，都能來上一碗熱呼呼的好滋味。最讓人驚喜的是，鹹粥一碗只要銅板價25元，不僅平價無負擔，更是基隆廟口夜市必吃美食 之一。

基隆燒肉燒鶴一番町基隆廟口店價位多元，從平價燒肉店價位599、799東石鮮蚵天使紅蝦、999澳洲M9和牛，多樣選擇外，更推出頂級1588日本A5和牛、北海道生食級干貝、Kirin啤酒暢飲吃到飽！坦白說1588不算便宜，不過對於喜食日本和牛、高級海鮮食材的基隆鄉親們來說不啻是絕佳選擇，不用跑台北，而且不論點何種價位，生日當日配合打卡評論就送龍蝦！