【生蜂蜜推薦】四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜，來自紐西蘭的純淨蜂蜜，如雪霜般的綿密質地

傳說中的精品蜂蜜——四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜，嚴選紐西蘭在地小農的無毒蜂蜜，如雪般綿密的質地，散發著蘋果甜梨香氣，每一口都滋養且甜美！獨特的果香，烹調蜂蜜檸檬紅茶、無糖優格、抹吐司或蜂蜜地瓜燒都超級美味。

什麼是生蜂蜜

生蜂蜜（raw honey）意指天然熟成，經蜜蜂天然封蓋、未經加熱處理的蜂蜜。一般來說，蜂蜜唾腺分泌酵素於採集的花蜜之中，並以翅膀搧去多餘水分，待蜂蜜成熟後，蜜蜂就會吐蠟封存；而熟蜂蜜未經蜜蜂封蓋即取出，以人工加熱濃縮處理。兩者相較，生蜂蜜含花粉、蜂蠟、蜂膠、植物化合物，維生素和礦物質，營養價值高，風味亦完全不同。

台灣蜜與奶油生蜂蜜比較

雖說平常也愛吃台灣蜂蜜，但初嘗紐西蘭奶油生蜂蜜甜美的果香仍不禁大嘆：果然是精品蜂蜜！四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜色澤如蜜蠟，質地較濃稠，似霜狀，口感「綿密細緻」，如果直接吃四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜，會有一種化開的美妙滋味，味道更與常見的台灣蜂蜜天壤之別，香氣鮮明，飽滿蘋果、水梨氣息在舌尖上蕩漾，清新的蜜香，滿溢幸福感。台灣蜂蜜呈透明琥珀色，甜雖甜矣，但花果香較不濃郁。

生蜂蜜的吃法

蜂蜜檸檬紅茶

不論是蜂蜜檸檬水、蜂蜜檸檬紅茶還是蜂蜜氣泡水，只要使用四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜，美味更上一層樓。因為四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜本身的果香味，讓飲料含淡淡的蜜香、蘋果香，且甜度非常高，所以不需要加太多。

蜂蜜優格搭配奶油生蜂蜜

一直很夯的高級優格——馬修優格，清爽滑順，不過對於不習慣吃無糖優格的我來說，總是希望帶一點甜味，四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜是絕佳好選擇，香甜不膩，創造出獨一無二的蜜香優格。

小河馬吐司搭配奶油生蜂蜜

團購美食小河馬麵包！選用高級、單純食材，含日本麵粉、100%鮮奶、糖、鹽、天然酵母(星野菌)、自製煉乳、自製優格、法國發酵奶油。

小河馬麵包是標榜給孩子吃的美食，無防腐劑、化學添加物、蛋（怕孩子過敏）、人造奶油、餡料(避免腐壞需添加過多的糖)。

小河馬麵包貼心細緻的包裝，連封口都深具巧思，一體成形的封口夾。

光外觀就有高級感，不用退冰直接回烤，建議回烤可用電鍋蒸較鬆軟，烤箱較酥脆。

一片小河馬吐司，淋上四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜即果香四溢，配上一點奶油（忘記熱量吧！），再切點水果，超級豐盛，美味不輸咖啡館！

奶油生蜂蜜地瓜燒

花點巧思，地瓜也可以很法式！先將地瓜蒸熟。

將地瓜剖半，挖出地瓜肉，邊緣留0.3cm左右，再將地瓜泥、四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜、鮮奶、奶油攪拌。

再填回地瓜內，稍微塑形，中間要略微高，外層刷上蛋液和四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜。

入烤箱200度烤8~10分鐘，就完成了地瓜燒。

黃澄澄香噴噴的地瓜燒，因為四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜特有果香，更為豐富。

四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜是100%天然蜂蜜，開封後一定要冷藏保持蜂蜜活性，沒吃過生蜂蜜的朋友推薦來自紐西蘭的純蜂蜜——四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜，純淨蜜香、果香，滋養口感，甜點、飲品、優格皆適用。

四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜官網: https://cloverbee.qdm.tw/

四葉草蜂蜜奶油生蜂蜜 IG: https://www.instagram.com/cloverbee2022

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