分類 花蓮美食

到花蓮旅遊或出差，若你正在尋找一間靠近花蓮火車站的高質感咖啡廳，單行道咖啡 One Way Coffee絕對值得推薦。店面距離花蓮火車站僅需步行7分鐘，交通便利，非常適合旅人中途小憩。空間採用現代歐式裝潢，環境明亮寬敞，氛圍舒適自在。最受好評的是專業的手沖單品咖啡，風味層次細緻、入口滑順回甘，獲得 Google 評論一致5星好評。此外，單行道咖啡還有4 隻可愛的店貓，牠們性格溫順、各具特色，常常成為客人最療癒的驚喜。

鄰近花蓮太平洋公園北濱段的咖啡木 CoffeeMoon，以漂流木元素營造溫潤氛圍，讓人感受花蓮在地自然生命力。雖隔著馬路與停車場無法直望海景，卻依舊是人氣花蓮海邊咖啡廳。店內靜謐，有WIFI插座，適合閱讀與工作，咖啡與甜點水準穩定，還有療癒的店貓陪伴，充滿療癒感，被不少人列為必訪的花蓮文青咖啡廳、北濱咖啡廳。

花蓮市的森山舎 Morning Mountain，是一間讓人忍不住想再回訪的花蓮市區早午餐、約會、定食餐廳。雖然花蓮美食選擇眾多，但森山舎特別之處在於它由林務局日式老宿舍改建而成，木造屋舍散發濃厚懷舊氣息，窗外綠意盎然，彷彿走進一幅田園畫景。森山舎（森山舍）餐點同樣誠意十足，提供早午餐、定食、麵包盤與咖啡飲品，堅持選用在地食材，調味清爽不過重，口味自然美味，呈現出花蓮專屬的悠閒與樸實。

定置漁場三代目 The Fishery絕對是花蓮美食必訪！定置漁場三代目 The Fishery 花蓮總店於 2019 年開幕，目前全台已有 5 家分店，遍及基隆、花蓮、宜蘭與台北，間間都高人氣。這次花蓮旅遊，自然也得跟風排一下 花蓮總店。雖然分店眾多，但每間菜單各有特色。定置漁場三代目花蓮總店融合在地風味，推出限定必點的海鮮剝皮辣椒麵，香氣濃郁、辛香甘甜，湯頭滋潤順口，還能免費加麵加湯，超佛心。雖然花蓮總店無法訂位，但開門前排隊，就能搶到第一批入場，先吃到美味拉麵的成就感絕對值得！