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森林中的奢華酒店，2021年開幕的輕井澤御代田平松酒店是頂級酒店集團THE HIRAMATSU的第6間酒店，佔地6萬多平方米，僅設有28間客房與9棟Villa，每間客房至少百平方米起跳。輕井澤御代田位於森林中，舉目望去綠蔭盎然，景色隨四季更替，夜裡能遠眺市區萬家燈火，夜觀星空。

2024到橫濱旅遊2日，整理不少網路上的橫濱美食推薦文，篩選幾間後親自走訪寫下心得，本文橫濱餐廳主要以「橫濱在地品牌」為主，至於為什沒有橫濱中華街，想當然台灣中式餐點就夠多，幹嘛還到日本吃中式料理。如果只有2~3天橫濱旅遊，以下餐廳值得推薦，特別是橫濱百年老店荒井屋牛鍋、馬車道十番館絕對必訪。

被低估的輕井澤美食——輕井澤TsuruTonTan！是此趟輕井澤旅遊中印象最深刻餐廳，絕美氣氛，除了知名比臉大碗烏龍麵外，炭燒沙朗牛排味道一絕，鮮嫩多汁牛排，夾雜炭燒原始香氣，裊裊炊煙奔騰而上，多麼勾人食欲。絕佳交通位置、精緻服務和平板點餐，輕井澤TsuruTonTan是個人輕井澤必吃名單。

說到銀座標誌性咖啡，一定少不了銀座第一家咖啡Cafe Paulista。Cafe Paulista於1911年在銀座開幕，有銀座最初喫茶店之稱，深受名人愛戴，小野洋子和約翰藍儂還曾連續在Cafe Paulista喝3天，且裝潢懷舊復古，不只能感受道地東京老咖啡廳風情，也是知名的銀座咖啡早餐。

如果來日本東京只能喝一杯咖啡，個人認為銀座琥珀咖啡カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L'AMBRE）必去不可。琥珀咖啡創立於1948，是日本第一家「珈琲専門店」，一進門店員便告知「only cash,only cafe」，不供應輕食，且以當時銀座來說價位偏高，創辦初期許多人預言他會倒閉，結果一開超過70年，遠近馳名，除招牌琥珀女王外，熟成咖啡豆亦同樣出色。

Tricolore Ginza是1936年創立的東京咖啡老店，隱身在銀座五丁目、Ginza six 後方，不只外觀歐風，還保留過去使用旋轉門，紅磚瓦牆、鋼琴古物等，且TRICOLORE迄今仍堅持使用法蘭絨濾布手沖咖啡（Nel drip），倒飲品、咖啡也會在客人桌前，十足老派，令人喜愛。

北海道在地和牛白老牛，據說由啤酒酵母飼養，肉質鮮美，在2008八大工業國高峰會議（G8）深獲各國政要讚美，有北海道第一和牛美稱，推薦大家來札幌可選擇德壽しんら亭品嚐美味。

上林溫泉旅館仙壽閣是長野縣最大的溫泉之一，每分鐘720升，每天1,036噸，巨量純溫泉水滿足溫泉愛好者需求，且深受日本皇室喜愛，多次到仙壽閣度假，在日本樂天旅宿評分相當高，是值得一訪的長野溫泉旅館。

谷村美術館、玉翠園，沒有其他觀光景點吵雜，氛圍清幽，能自在舒心欣賞日式庭園造景、石窟建築和木雕作品。谷村美術館由大師村野藤吾所設計，以絲綢之路為發想，外觀仿造石窟，內收藏澤田政廣大師8件佛教彫刻作品，建築物不僅與作品風格一致，融為一體，更巧妙運用光影投射，當自然光透過穹頂，照亮佛像，彷彿身處石窟，莊嚴聖潔。玉翠園展示日本庭園之美，由中根金作先生監製，四季景色皆美。

在台灣就特愛老宅咖啡廳，2024年東京旅遊前便早早蒐集不少銀座復古咖啡廳、東京咖啡老店和東京咖啡名店，晶挑細選幾間銀座咖啡，早早前往享用早餐，不管是氛圍、裝潢和服務都很有日式懷舊感，分享幾間必訪東京銀座咖啡，每一間都富有歷史意義，像東京銀座第一間咖啡廳、銀座咖啡之神、銀座第一間手沖咖啡，間間具有指標性、意義性。

橫濱美食推薦鳥貴族，你肯定覺得怪，這種連鎖日本平價串燒燒鳥店有甚麼好推薦，為什麼選擇作為來橫濱的第一餐？鳥貴族橫濱鶴屋町店鄰近橫濱JR，交通便利，中文菜單平板點餐，解除語言不通，避免點到不愛的內臟類，再者，價格超值，兩個人一餐含酒水只要六百多台幣，這樣的價格、環境，鳥貴族還真沒甚麼好挑剔。

星野度假村 BEB5 輕井澤是我觀望許久的輕井澤住宿，一來星野集團飯店有口皆碑，往昔旅遊都留下美好住宿回憶，二來中輕井澤區做為日本度假勝地，房價本來不斐，星野度假村 BEB5 輕井澤平日五六千即可入住，實在太吸引我，但實際入住真有如其他星野飯店那麼優質嗎？本文老實說，優缺點一次分析給你。