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說到銀座標誌性咖啡，一定少不了銀座第一家咖啡Cafe Paulista。Cafe Paulista於1911年在銀座開幕，有銀座最初喫茶店之稱，深受名人愛戴，小野洋子和約翰藍儂還曾連續在Cafe Paulista喝3天，且裝潢懷舊復古，不只能感受道地東京老咖啡廳風情，也是知名的銀座咖啡早餐。

如果來日本東京只能喝一杯咖啡，個人認為銀座琥珀咖啡カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L'AMBRE）必去不可。琥珀咖啡創立於1948，是日本第一家「珈琲専門店」，一進門店員便告知「only cash,only cafe」，不供應輕食，且以當時銀座來說價位偏高，創辦初期許多人預言他會倒閉，結果一開超過70年，遠近馳名，除招牌琥珀女王外，熟成咖啡豆亦同樣出色。

Tricolore Ginza是1936年創立的東京咖啡老店，隱身在銀座五丁目、Ginza six 後方，不只外觀歐風，還保留過去使用旋轉門，紅磚瓦牆、鋼琴古物等，且TRICOLORE迄今仍堅持使用法蘭絨濾布手沖咖啡（Nel drip），倒飲品、咖啡也會在客人桌前，十足老派，令人喜愛。

壽月堂銀座歌舞伎座絕對值得推薦，來自日本160年茶葉和海苔品牌丸山海苔株式會社，風味經得起時代考驗，甚至還遠赴法國開設分店。壽月堂價錢合理，兩份下午茶套餐2970日幣，分店首推壽月堂銀座歌舞伎座，由名設計師隈研吾設計，三千根竹子環繞，自成一股清涼感。

橫濱馬車道十番館充滿和洋兼併的明治情調，親切服務，且雖是知名橫濱咖啡廳，糕點只要500日幣起，早餐套餐一千初日幣，就能悠閒品味餐點，望著窗外橫濱街景，品味明治洋樓建築風格之美。

自從去年吃過六本木入鹿TOKYO拉麵後，之後再吃其他拉麵總絕少一味，那清新柚香和華麗松露牛肉湯頭，說是打開我對拉麵的新視野也不誇張，入鹿拉麵不愧是曾獲米其林推薦的日本六本木拉麵，可惜排隊要20分鐘至一小時，本地人和觀光客都非常喜愛入鹿TOKYO，如果恰巧住宿在六本木入鹿拉麵附近，能開店前去排隊的朋友，記得列入日本東京必吃拉麵喔。

北海道在地和牛白老牛，據說由啤酒酵母飼養，肉質鮮美，在2008八大工業國高峰會議（G8）深獲各國政要讚美，有北海道第一和牛美稱，推薦大家來札幌可選擇德壽しんら亭品嚐美味。

上林溫泉旅館仙壽閣是長野縣最大的溫泉之一，每分鐘720升，每天1,036噸，巨量純溫泉水滿足溫泉愛好者需求，且深受日本皇室喜愛，多次到仙壽閣度假，在日本樂天旅宿評分相當高，是值得一訪的長野溫泉旅館。

谷村美術館、玉翠園，沒有其他觀光景點吵雜，氛圍清幽，能自在舒心欣賞日式庭園造景、石窟建築和木雕作品。谷村美術館由大師村野藤吾所設計，以絲綢之路為發想，外觀仿造石窟，內收藏澤田政廣大師8件佛教彫刻作品，建築物不僅與作品風格一致，融為一體，更巧妙運用光影投射，當自然光透過穹頂，照亮佛像，彷彿身處石窟，莊嚴聖潔。玉翠園展示日本庭園之美，由中根金作先生監製，四季景色皆美。

在台灣就特愛老宅咖啡廳，2024年東京旅遊前便早早蒐集不少銀座復古咖啡廳、東京咖啡老店和東京咖啡名店，晶挑細選幾間銀座咖啡，早早前往享用早餐，不管是氛圍、裝潢和服務都很有日式懷舊感，分享幾間必訪東京銀座咖啡，每一間都富有歷史意義，像東京銀座第一間咖啡廳、銀座咖啡之神、銀座第一間手沖咖啡，間間具有指標性、意義性。

橫濱美食推薦鳥貴族，你肯定覺得怪，這種連鎖日本平價串燒燒鳥店有甚麼好推薦，為什麼選擇作為來橫濱的第一餐？鳥貴族橫濱鶴屋町店鄰近橫濱JR，交通便利，中文菜單平板點餐，解除語言不通，避免點到不愛的內臟類，再者，價格超值，兩個人一餐含酒水只要六百多台幣，這樣的價格、環境，鳥貴族還真沒甚麼好挑剔。

星野度假村 BEB5 輕井澤是我觀望許久的輕井澤住宿，一來星野集團飯店有口皆碑，往昔旅遊都留下美好住宿回憶，二來中輕井澤區做為日本度假勝地，房價本來不斐，星野度假村 BEB5 輕井澤平日五六千即可入住，實在太吸引我，但實際入住真有如其他星野飯店那麼優質嗎？本文老實說，優缺點一次分析給你。