我超愛印度料理，印度香辛料、咖哩醬彷彿有種神秘魔力，香氣濃郁深沉，激發食慾，不過說真的要在台北品嘗正宗印度料理餐廳，確實需要作功課，我可是有好幾次踩雷經驗。推薦芝山站美食、天母印度餐廳亞瑟蘭印度餐廳Family Indian Restaurant，是台北老字號印度料理品牌，2007創業，由印度主廚領軍，不少美食家、作家皆是座上賓！團隊多為印度人，菜單內容相當正宗，喜愛印度菜的朋友必試。
亞瑟蘭印度餐廳
與其說亞瑟蘭印度料理是一間餐廳，我更覺得他是個宣揚印度文化理念的餐飲品牌。創辦人亞瑟蘭女士是個不折不扣的台灣人，曾就讀師大歷史系，因喜愛大河文化，因緣際會開啟印度餐廳，所以亞瑟蘭印度餐廳不僅由印度主廚領軍，原料也盡可能選用印度香料，原汁原味呈現正宗印度料理風味，份量、風味俱佳，是台北印度料理絕佳選擇。
天母印度餐廳 亞瑟蘭印度餐廳交通環境
亞瑟蘭印度餐廳地址為台北市士林區德行西路114號，緊鄰芝山捷運站，從芝山捷運站2號出口走來約5分鐘，到熱鬧的天母SOGO逛街也只要10分鐘，交通便利。
若不是白底綠字大招牌，還會以為自己走錯，亞瑟蘭印度餐廳外觀是日式餐廳，當初為節省成本就地取材改裝。
亞瑟蘭印度餐廳內部裝潢涵蓋日式、中式、印式風格，華麗燈籠、木頭格欄、拉門，但融合起來卻又不違和。
清真認證的餐廳。
二樓用餐區。
天母印度餐廳 亞瑟蘭印度餐廳菜單
以下亞瑟蘭印度餐廳菜單僅供參考，依現場為準。
天母印度餐廳 亞瑟蘭印度餐廳餐點推薦
怕怕的，印度脆餅40
似炸蝦餅般酥脆口感，非常脆，咬的時候會發出喀啦喀啦聲響，但味道是印度辛香料，充滿濃厚異國風情，直接吃也可以，外場服務的印度小哥推薦搭配醬汁食用。
提卡 窯烤雞塊330
綜合香料、優酪乳醃製的去骨雞腿，330元很平價，足足有8大塊，每一塊雞塊肉質厚實飽滿，從顏色就看得出來很入味，單吃外，也可搭配調配醬料，會帶酸感，更加開胃。
8大塊，如果是一個人食用可能需要打包。雞塊烤得恰好，略帶點焦感。
主廚特調 咖哩蝦 390
上桌就聞到咖哩香，正宗咖哩濃稠感質地，口感豐富，有酸、甜、辣、香、鹹，入口有如萬千世界在舌尖上運轉，這就是正宗印度的味。
一直覺得正宗咖哩一定有甚麼密法，試過自己烹飪、也試過某些號稱正宗店家，但都調不出這種味，這真的要印籍主廚才行。
菜單上寫免剝殼南海白蝦仁，但亞瑟蘭印度餐廳的咖哩蝦蝦子體型肥美，跟我印象裡的小蝦仁差太多，一口咬下，滿滿鮮脆口感。美味的咖哩醬不只是米飯殺手，跟餅、麵包絕搭，吃到吮指回味再三。
原味烤餅 naan
超愛印度烤餅，口感彈性跟韌性兼具，越嚼越香，讓我每天吃都行，每到印度料理餐廳必點。
全麥千層烤餅
層次感、嚼勁較 naan鮮明，更耐嚼，沾甚麼醬都好吃。
瑪撒拉香料奶茶
以前去印度旅行時每天都在喝Masala Chai，多種香辛料製成，飲入後一股暖意自胃部慢慢升上。
印度冰奶茶
怕熱的朋友也有冰奶茶可選，不是夜市販售的印度拉茶，跟瑪撒拉香料奶茶一樣有香料，但或許是冰飲，香氣較溫和。
天母印度料理 亞瑟蘭印度餐廳評論
亞瑟蘭印度餐廳作為台北老牌印度餐廳，同時也是台灣少數通過「清真認證」的餐廳之一，餐點份量也很足，印籍主廚料理風味正宗，但我覺得最棒的是亞瑟蘭印度餐廳用餐氛圍，很有家常親切感，沒有刻意裝潢華麗，推薦給搜尋台北印度餐廳、天母印度餐廳的印度料理愛好者。
延伸閱讀
天母印度料理 亞瑟蘭印度餐廳營業資訊
- 店家名稱：亞瑟蘭印度餐廳(士林店)Asrah Indian Cuisines 清真認證Halal
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：111台灣台北市士林區德行西路114號 地圖
- 店家電話： 02 2834 3303
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營業時間：
星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
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