玖食雞湯小卷米粉是我上週去宜蘭礁溪出差時意外發現的驚喜美食，Google評論高達4.9分，當天平日中午就有八成滿座，可見人氣不容小覷。我選擇外帶，回家品嚐後湯頭依舊鮮甜醇厚，喝得到絲絲雞湯與海鮮的自然甘味。最驚喜的是海鮮米粉，內含九孔鮑魚、鮮蝦與近中卷大小的小卷，料多味美、相當澎湃。米粉吸附湯汁後仍保有彈性，是那種會想再回訪的水準。整體來說，不論內用或外帶都值得推薦，是一間我會列入礁溪必吃美食名單的小卷米粉專門店！
玖食雞湯小卷米粉交通環境
玖食雞湯小卷米粉地址為宜蘭縣礁溪鄉仁愛路118號，地點鄰近礁溪市區，從湯圍溝溫泉公園步行前往大約10分鐘即可抵達。雖然距離礁溪火車站與轉運站稍遠一些，但仍可透過大眾交通工具（如客運、公車或計程車）輕鬆到達，交通算是相當便利。
我們這次是平日禮拜一下午一點半造訪，店內還有座位，不過據說假日可是礁溪排隊名店！雖然礁溪一帶也有不少主打小卷米粉的餐廳，但若看 Google 評論，玖食雞湯小卷米粉以 4.9 顆星高分名列前茅，口味與品質獲得眾多網友肯定。
玖食雞湯小卷米粉菜單
以下玖食雞湯小卷米粉僅供參考，依現場菜單為主，個人推薦海鮮，比小卷多幾十元，但食材差很多。
玖食雞湯小卷米粉評論
海鮮米粉
內用時是用大碗公盛裝，份量十足、湯頭澎湃；不過若是外帶，湯量相對較少些。強烈建議直接升級成海鮮小卷米粉，雖然比基本款貴了約 80 元，但小卷直接大一號，還多了九孔鮑與大鮮蝦，整體食材全面升級，鮮味堆疊、吃得更過癮！
小卷新鮮有嚼勁，米粉吸飽湯汁不會軟爛，整碗湯帶有自然的甘甜感。雞湯底喝得到真材實料的香氣。
小卷米粉
當然，玖食雞湯小卷米粉的基本款小卷米粉也非常美味。雞湯質地清爽不膩，喝得到自然的甜美與甘醇，裡頭還有細緻的雞絲點綴，光是單喝湯就很有層次感。
但如果要說到食材的豐富度，與海鮮版相比確實差了一大截。追求滿足感的朋友，海鮮小卷米粉絕對更值得一試！
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玖食雞湯小卷米粉營業資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路118號
電話：0966-378-107
營業時間：11:00–15:00、16:00–19:30（週四公休）
交通方式：距離湯圍溝溫泉公園步行約10分鐘，建議搭乘大眾運輸或自駕前往。
