
台北無菜單|初魚鐵板燒安和:聞名海外的高級鐵板燒餐廳,價位&食材評論
近幾年台北無菜單料理餐廳發展蓬勃,但一提及CP值、經典無菜單鐵板燒品牌,初魚鐵板燒絕對榜上有名。初魚鐵板燒不僅是許多人台北無菜單料理入門,甚至被香港人列入來台旅遊必吃餐廳,遇過不少忘記訂位初魚而飲恨,雖然初魚價位從早期500元到現今2000初,不復以往便宜印象,好在食材也跟著升級,這次初魚鐵板燒安和菜單除黑毛和牛、干貝、鮑魚等常見的食材,還多了鱈場蟹料理,擺盤細緻、料理手法精湛,怪不得短短幾年全台28間分店。

近幾年台北無菜單料理餐廳發展蓬勃,但一提及CP值、經典無菜單鐵板燒品牌,初魚鐵板燒絕對榜上有名。初魚鐵板燒不僅是許多人台北無菜單料理入門,甚至被香港人列入來台旅遊必吃餐廳,遇過不少忘記訂位初魚而飲恨,雖然初魚價位從早期500元到現今2000初,不復以往便宜印象,好在食材也跟著升級,這次初魚鐵板燒安和菜單除黑毛和牛、干貝、鮑魚等常見的食材,還多了鱈場蟹料理,擺盤細緻、料理手法精湛,怪不得短短幾年全台28間分店。

湘菜界扛壩子彭園集團因應都市生活型態推出新品牌湘八老 EXPRESS 小食堂,融合傳統湘菜細膩技法和現代人喜愛的輕巧便捷,精緻平價,是一個人就可以吃的湘菜。湘八老 EXPRESS 小食堂一月初才開幕,就成為信義安和站隱藏版美食,用餐時段內用外帶的客人可不少,上次隨興點老八酸菜魚、祕煉雞白湯拉麵、湖麻水晶餃和口水雞全無雷,列入必回訪的信義安和餐廳。