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左營隱藏版美食|老派披薩 Pizzeria Vintage:正宗拿坡里披薩,親赴義大利取經引進百年窯爐

高雄想吃正宗拿坡里披薩,老派披薩 Pizzeria Vintage 絕對是老饕心中的推薦名單。老派披薩店面低調、僅提供外帶服務,沒有過度宣傳,卻憑著正統拿坡里餅皮與道地風味,默默累積眾多回訪客,成為左營隱藏版美食代表之一。老派披薩老闆親赴義大利學習披薩技藝,取得當地認證,從麵團發酵比例到窯烤火候都相當講究,更引進百年窯爐設備,完整呈現經典拿坡里披薩該有的焦斑與餅皮彈性。