【板橋炸雞店推薦】爽雞王板橋店，脆皮焦糖色手扒雞，比臉大雞排便當，口感爽脆，每一口都咬得咔咔作響

爽雞王發跡自新莊，在沒有廣告行銷形況下，以香嫩多汁的手扒雞、脆皮炸物和比臉大雞排便當打下好口碑，google評論中更有網友讚美為新莊最好吃便當店，之後陸續於蘆洲、板橋展店，以平價高品質炸物和便當回饋老饕。本來說好要減肥，昨天衝著爽雞王美名，到板橋板橋爽雞王點了全家餐和雞排便當。599套餐包含手扒雞一隻、咔啦雞腿、雞翅、雞塊各兩支、兩公升可樂。爽雞王炸麵衣酥脆，直逼餅乾脆片口感，每一口咬下都咔咔作響，雞肉肉質鮮嫩多汁，另外爽雞王的便當也深受在地人喜愛，晚餐時段不少人專程前來購買。

板橋爽雞王位於新北市板橋區國泰街51號，距捷運府中站約一公里，步行約14分鐘，建議腳程較差的朋友開車騎車前來，或直接由foodpanda、ubereats點餐。

爽雞王板橋店無內用座位，下午四點營業，五點半就會開始排隊，且炸物採現點現做，不過不用擔心等太久，店長手腳俐落，動作還蠻快，所以我大概等10分鐘就拿到餐盒。

一踏入爽雞王板橋店便能聞到熱騰騰炸雞香氣，配上油鍋噼噼啪啪的聲響，多麼激發食慾啊！店內的炸物擺在櫃台後方，樣樣賣相極佳，特別是金黃色的脆皮麵衣和焦糖色手扒雞。

不只是炸雞店，爽雞王最著名的手扒雞和高cp值便當，晚餐時段不少人專程來買全家的晚餐，一次提著好幾個便當離開。

爽雞王菜單超級豐富

全家餐一組599，包含手扒雞、咔啦雞腿2隻、咔啦雞翅2隻、咔啦雞塊2隻，薯條1分和兩公升可樂，其他的甘梅薯條、魷魚、雞排便當也是熱門品項。

當紅炸子雞手扒雞

採半烤半炸方式，如此一來可保留許多人喜愛略焦脆的雞皮口感，上色完美，呈現可口的焦糖色。

搭配爽雞王附贈的泰國酸梅醬、胡椒鹽、辣椒粉，口味多變不易膩。

超美的雞皮，油亮油亮。店長有交代，若要回溫微波爐一分鐘熱三次，不要一次熱三分鐘，以維持雞肉鮮嫩多汁。

吃手扒雞令我勾起童年回憶，一家人戴著手套一起分食烤雞，豪邁的吃法永遠歷久彌新。

撕開手扒雞，立即看見肉質呈現水亮的光澤，不乾柴，帶有些許煙燻的香氣。

咔啦雞腿

炸物更不用說，是爽雞王的強項，粗礪的炸麵衣經高溫油炸，咬下去口感鮮明，有如餅乾般每一口都咔咔作響，鮮嫩的雞肉多汁，肉質豐潤。

咔啦雞翅

爽雞王的炸雞不是鹹酥雞喔，沒有九層塔、蒜，不需要額外再加胡椒粉就很夠味，香鹹有致，且頂尖的油炸技巧，脆皮juicy，令人吮指回味。

咔啦雞塊

薄脆的麵衣，雞塊厚實，爆漿多汁，外皮有稍微醃製過，可以單吃。

薯條中規中矩，不過以全家餐599價位來說實屬超值。

香酥魷魚

炸麵衣炸得好，什麼都好吃，爽雞王的炸魷魚略帶彈牙感，切塊不小，口口都是滿足。

甘梅地瓜

熱賣品項，特色商品之一，將原型的地瓜厚切成塊狀，每塊都頗有份量，吃起來頗有豪邁感。

外層麵衣酥脆，紅色不是辣椒粉，是混著甘梅粉一起炸得，非常入味。

雞排飯 

爽雞王的比臉大雞排便當一份才90元，現在台北外面的雞排都快70、80元，等同飯菜加飲料才20元，堪稱是必點品項。

大到盤子裝不下的脆皮雞排，女生可能需要分兩次吃，且沒辦法切，因為切完飯盒蓋不上。

附贈的冬瓜茶偏傳統古早味，懷舊好喝，不會太甜

便當的配菜多為水煮，為健康不油膩，且還附飲料冬瓜茶，如此高cp值，買炸雞的時候建議帶一份當晚餐也好。

爽雞王最大優點是炸麵衣酥脆，且餐點多元，便當主餐份量驚人，招牌手扒雞極具懷舊感，半炸半烤不油膩亦保存烤雞皮薄脆口感，用餐時段買便當的客人較多，建議大家可先電話預約。

爽雞王板橋店/炸雞 手扒雞 便當 炸物

新北市板橋區國泰街51號

02 2959 0202

營業時間1600~2330

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