【家樂福自有品牌無添加麵包系列】家樂福自製烘焙，A.A.無添加驗證標章，材料升級更安心

逛家樂福的時候有沒有發現家樂福自有品牌有部份麵包上多了一個藍色的小標章呢？家樂福自製烘培麵包注重食安問題，自2014年開始調整配方，選用紐西蘭進口安佳奶粉、義大利橄欖油、新鮮酵母，2019年正式取得A.A.無添加驗證標章，意即烘焙原料通過最高級審核，是天然、安心的好麵包，並以堅持以大賣場平實價格供應，提供給消費者簡單好吃的食品。

近幾年台灣食安事件層出不窮，舉凡油、澱粉、肉、海鮮無一不淪陷，對於食品，不能只在乎整潔衛生，應該回溯其原料，因此家樂福自製烘焙多年前即進行配方改革，原料通過層層審核，最後獲得Anti Additive Associations(無添加發展促進會)無添加驗證，讓消費者以平實價格就可以享用美味的無添加麵包，且產品眾多，目前家樂福烘焙已有151款麵包獲A.A.無添加驗證標章，分享幾款我喜愛的麵包吃法。

此次入手羅宋麵包、白吐司、白脫球麵包。

下午茶推薦|野餐推薦 羅宋麵包

家樂福羅宋麵包約手掌大小，較他間麵包店小巧，但有一個好處，不會一次吃太撐太膩，且香氣濃郁，軟綿的口感不輸給高價麵包。

家樂福自有品牌羅宋麵包奶香味濃，質地鬆軟，適合下午茶、野餐食用。

早餐推薦|野餐推薦| 早午餐食譜 鮪魚三明治

白吐司則是不可缺的萬用麵包，利用冰箱現有的食材，生菜、地瓜和鮪魚罐頭即能拼湊成快速、美味的早午餐，也是超方便的早餐料理。

豐盛營養的早餐食譜，製作不用10分鐘，吐司鋪上沙拉、鮪魚，旁邊的生菜疏果以橄欖油、亞麻籽油、黑胡椒調合成油醬，再配上熱狗或香腸。

手作三明治，舖滿大量的的生菜和鮪魚，想加多少料就加多少，簡單美味，快速方便。

家樂福A.A.無添加白吐司要不要烤大家可以自行斟酌，因為奶油香較重，質地不乾柴，所以就算不烤單吃也很美味。

早餐推薦|下午茶推薦 白脫球麵包配通心麵

白脫球麵包又有嬰兒屁股麵包之稱，光滑軟綿，採低溫發酵，奶香濃郁。 白脫球麵包非常軟，不烤的時候軟Q帶嚼勁，是可以直接吃的美味麵包，但烤過後會意外地外酥內軟。

內餡為大量卡士達醬，與白脫球麵包軟Q的口感絕搭。

家樂福自有品牌A.A.無添加驗證麵包讓我蠻意外，堅持不添加改良劑，烘焙時間延長，理論上價格應該較高，卻仍維持家樂福平價水準，推薦給關注食安問題，喜歡美味麵包的你，現網路上有多款早餐食譜、麵包食譜、麵包吃法，建議可參考。