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以往想吃June30th六月三十義式手工冰淇淋,非得到台南安平或等快閃店才有可能,現在不用了,June30th六月三十義式手工冰淇淋台北展店了!距離雙連捷運站不到五分鐘,就能吃到小農鮮乳、果物直送的天然手工義式冰淇淋,水果口味的冰淇淋水果含量高達95%,純淨的口感絕對是必吃等級,超推薦老糖廠草莓、開心果、薄荷巧克力口味,口口都是幸福感!
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店名六月三十取自老闆小孩的生日,在台南安平擁有超高人氣,不少網友稱其台南義式手工冰淇淋龍頭,甚至願意千里迢迢到店品嘗,然而隨著小孩長大,一家人決定遷居回台北(台南還是有營業喔),選在雙連捷運站文昌宮後方,從捷運站走來5分鐘內可抵達,以後來文昌宮必吃。
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小巧的店面,一如六月三十手工冰淇淋清新、溫柔的風格。不需要豪華闊氣,只要與珍視的人,一同分享繽紛美味的冰淇淋,讓在地小農作物的鮮甜自舌尖上化開,幸福也可以很簡單。
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June30th六月三十義式手工冰淇淋台北店有冰品外送、宅配冰品服務,雖然沒有可愛的玫瑰花和動物造型,但方便不克前來的朋友在家享用,不過因為是手工冰淇淋,所以每天口味、數量略不同,售完不要生氣喔。
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雙連冰淇淋June30th六月三十店面不大,但每個角落都充滿可愛飾品,不難看出店主溫暖、童趣的心,除木製品、小房子、花、刺蝟外,還有六月三十日生的小朋友的圖畫作品。
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June30th六月三十義式手工冰淇淋一直是台南安平的人氣名店,多數人為玫瑰花、可愛的冰淇淋動物造型所驚艷,其實真正吸引我的是店家對小農的支持,還有天然純淨、臺灣在地小農作物的風味。
六月三十義式手工冰淇淋原料使用在地小農作物,鮮奶為基底口味的六月三十冰淇淋選用台南虎山鮮奶,不使用奶粉、鮮奶油,而水果口味的六月三十冰淇淋水果含量高達95%,口感天然、純淨、健康。
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據說已開發出四十款以上口味,每日提供十餘款售完為止,也供應飲品、甜點等。
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玫瑰造型冰淇淋
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June30th六月三十義式手工冰淇淋成份很單純,沒有鮮奶油和人工香精,所以融化很快,要拍照的朋友動作請迅速、千萬別傾斜。
我挑選老糖廠草莓、玫瑰、黑巧克力雪酪組成玫瑰花,最中央為老糖廠草莓,跟平時吃的草莓冰淇淋不一樣,因為水果含量很高,所以嚐得到果粒,不添加奶類,草莓香氣更加鮮明、突出,口感軟綿酸甜。
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中間層為玫瑰,無香精糖漿味,在眾多六月三十冰淇淋中特色或許沒那麼凸顯,但因其淡雅的香氣,亦也有不少女性朋友喜愛。
June30th六月三十義式手工冰淇淋幾乎每個口味都無雷,黑巧克力濃醇,口感雖綿滑卻不油膩,有種可可的洗鍊感。
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PIGI造型冰淇淋
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頭超大的小豬PIGI好俏皮,鼻子很挺,是棉花糖黏上去的,而下面那隻大頭豬可不是在吐舌頭,是柚子皮跑出來。
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下方的豬是不含鮮奶的青檸香柚口味,無酸澀感,氣味清爽芬芳,是冰淇淋界的小清新,非常消暑解渴。
上方的豬是薄荷巧克力口味,朋友大力推薦,光看顏色便知與市售的綠色薄荷巧克力全然不同,薄荷為老闆自己種的,不使用薄荷調味料、色素,所以顏色較淺,微微的天然薄荷香氣搭配巧克力好順口,香氣充盈鼻腔。
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稀少口味 西西里島比賽開心果
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六月三十手工冰淇淋粉絲的秘密名單,沒注意看很容易錯過的口味,因為西西里島比賽開心果數量不多,所以無法製成像玫瑰花、動物圖案,改以精選冰淇淋獨享。
第一次吃到開心果口味的冰淇淋,堅果香氣濃郁撲鼻,甜度飽滿,毫無堅果類的油耗味、澀感,不虧是冠軍開心果。
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飲品
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藉由六月三十義式手工冰淇淋,讓我進而認識臺灣在地好品牌—虎山鮮乳。真正的鮮奶應該是百分百生乳直接殺菌,不添加物,所以味道會較淡,無腥味;而且連殺菌溫度都是一門學問,提高殺菌溫度就能延長保存期限,降低成本,高溫的梅納反應後牛奶也較香,但相同的,營養價值也會降低,而虎山鮮乳堅持生產單純好牛奶,在地的良心企業需要支持。
玫瑰鮮奶茶飄散著牛奶的馨香,裡頭放置的不止是花瓣,還有四、五朵的玫瑰花萼,香氣淡雅,一如六月三十堅持的天然好味道。
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六月三十的義式咖啡濃郁,帶一點單寧酸,是偏果酸那種,不是食物發酸。
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問店家為什麼那麼好吃?他們謙虛地將美味歸功於原料來源——小農作物,確實好的食材影響頗大,但店家經營理念、創意新口味也是六月三十義式手工冰淇淋美味的關鍵。六月三十義式手工冰淇淋不使用鮮奶油,口感較清爽也不油膩,也不過份甜,加上小巧的店面溫馨的氣氛,超推薦給大家,一吃就上癮的台北義式手工冰淇淋!
不含鮮奶系列:青檸香柚、老糖廠草莓、萊姆雞尾酒雪酪、檸檬雪寶(純檸檬雪酪)、西瓜雪酪、白蘭地巧克力、仙草雪酪、黑巧克力雪酪,無法接受奶製品的朋友也可以找到適合的口味。
合作小農:大樹莊記玉荷包 老糖廠生態農場 潮新自然農園 Be.bee蜂蜜飲品專門品牌總部 梨山豐久果園 我家芒果(溫溫家) 虎山鮮乳-牧場直營 蜂國蜂蜜莊園
June30th六月三十義式手工冰淇淋-台北店
地址:台北市中山區民生西路45巷11弄18號1樓
營業時間:11:00~20:00
公休日:週ㄧ
粉絲專頁:https://www.facebook.com/June30thgelatotaipei/
IG:https://www.instagram.com/june30thgelato/
June30th六月三十義式手工冰淇淋-台南店
地址:台南市安平古堡街107號
公休日: 週二、三
台南店粉專 https://www.facebook.com/June30thgelato
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瑪西小姐Ms. Marcy





