東區早午餐推薦｜At.First More早寓仁愛店：菜單超豐富的人氣忠孝敦化網美餐廳

At.First More 早寓自 2014 年從延吉店起家，便以高雅裝潢與精緻餐點在台北早午餐界站穩腳步。原本以為只是網美熱門餐廳，直到上週運動後與好友走進At.First More 早寓仁愛店，才真正感受到它的實力：食材豐盛、氣氛優雅，菜單更橫跨早午餐、主餐到下午茶甜點，無論聚餐或拍照打卡都非常適合，還是寵物友善餐廳（訂位請先告知）。

這次特別推薦At.First More 早寓的香檸鮭魚菲力早午餐、牛排班尼迪克蛋、泡菜牛肉嫩豆腐鍋，用料彭湃，早午餐還附上沙拉、薯條與雞蛋，一餐下來身心都被填滿。若你重視儀式感、喜歡拍照美食，At.First More 早寓仁愛店絕對是不可錯過東區早午餐餐廳。

At.First More早寓仁愛店交通環境

At.First More 早寓仁愛店位於台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號，從捷運忠孝敦化站3號出口步行約7分鐘即可抵達，交通相當便利。周邊百貨林立、生活機能成熟，也讓這早寓成為東區聚餐、約會、早午餐的絕佳選擇。

店面外觀是標誌性的玻璃屋設計，透亮、好拍，許多人還沒入座就先在門口拍照打卡。

室內座位配置也很友善，不論是多人聚餐的長桌、兩到四人的方桌，甚至是單人想放空的吧檯座區，都替你準備好了。

就連洗手間都有精緻巧思，可見整家店對細節的重視。

At.First More早寓仁愛店菜單

以下At.First More早寓仁愛店菜單僅供參考，依現場菜單為主。

At.First More早寓仁愛店推薦餐點

牛排班尼迪克蛋

能被封為東區網美餐廳，At.First More 早寓的實力確實深厚。從擺盤到配色，都精準詮釋什麼叫做秀色可餐，色彩層次分明，自然勾起食慾，也兼顧營養均衡。

早午餐內容相當豐盛，包含小盅沙拉、薯條、兩顆班尼迪克蛋、酸種麵包與現榨鮮果汁，份量紮實，飽足感十足。

沙拉醬可選義式油醋或羅馬凱薩。義式油醋帶著清爽微酸，香氣淡雅；羅馬凱薩則較為圓潤香甜，開胃不膩，各有風味。

搭配足足兩顆班尼迪克蛋，輕劃開後金黃蛋汁緩緩流出，蛋香隨之散開，為整體風味增添濃郁層次，也補充了相當充足的蛋白質。

牛排外層煎出漂亮的焦糖色澤，切面呈現誘人的玫瑰紅，口感紮實卻不乾柴，肉汁恰到好處，不顯油膩。搭配班尼迪克蛋的蛋汁一同入口，香氣更加溫潤，層次也隨之提升。

香檸鮭魚菲力早午餐

香檸鮭魚菲力早午餐同樣是早寓的人氣餐點，份量與精緻度絲毫不輸牛排。整份餐盤相當豐盛，包含鮭魚排、法式吐司、沙拉、優格杯、滑蛋、薯條、楓糖與飲品，視覺與飽足感兼具。

法式吐司搭配楓糖入口，香氣馥郁，煎得恰到好處，口感乾爽鬆軟，不會出現常見的油膩或濕黏感。

鮭魚排更是值得大大讚賞，早寓在食材選用上向來讓人安心。鮭魚排厚實肥美，油脂分布均勻，擠上一點檸檬汁並搭配迷迭香後，清新的香氣將鮭魚的鮮甜襯托得更加立體，厚實的魚肉入口滿足，幸福感十足。

沙拉與優格杯則發揮畫龍點睛的效果，讓整份早午餐更顯完整。優格杯加入多種堅果，口感層次豐富，也兼顧營養均衡，為一天注入清爽又踏實的能量。

泡菜牛肉嫩豆腐鍋

在台北早午餐餐廳中，能吃到韓式豆腐鍋本就相當罕見，早寓不只端得出來，還做得專業又到位，誠意十足。豆腐鍋搭配三樣韓式小菜，海苔、醃蘿蔔與泡菜一應俱全，調味拿捏得恰到好處，符合台灣人味蕾，不死鹹、不口渴，細節表現令人驚喜，更貼心的是搭配藜麥飯，營養與口感兼顧。

泡菜牛肉嫩豆腐鍋一舀就是滿滿好料，豆腐細嫩、牛肉堆得像小山，份量毫不手軟。雖然是泡菜湯底、湯色呈現誘人的橘紅色，但入口卻意外清爽，鹹甜平衡、不厚重，喝起來相當舒服。

牛肉充分吸附湯汁精華，軟嫩入味，每一口都帶著暖胃的滿足感。

巴斯克乳酪蛋糕

At.First More早寓仁愛店的招牌甜點巴斯克乳酪蛋糕憑實力取勝，主打流心乳酪，口感偏向慕斯質地，入口軟綿柔滑，乳香濃郁，切開時中心微微流動，視覺與味覺都相當療癒。

凡爾賽玫瑰拿鐵熱

誰能抗拒玫瑰香氣呢？一上桌便能聞到馥郁迷人的玫瑰花香，加上食用花瓣點綴，瞬間將浪漫氛圍拉到最滿。整體風味拿捏得相當平衡，咖啡香氣不搶戲，玫瑰鹽的淡淡鹹味巧妙中和甜度，不膩不甜，營造獨一無二的溫柔優雅風味。

早午餐飲品

早午餐、排餐與韓式豆腐鍋皆隨餐附贈蔬果汁或紅茶，個人覺得相當超值。蔬果汁選用當季水果新鮮現榨，無添加糖水，營養完整，蔬菜味不會過重，帶有自然的甜甜蘿蔔香氣，入口清爽順口；若不想喝果汁，也可選擇紅茶，微甜不澀，表現同樣穩定。

At.First More早寓仁愛店評論

總結來說，At.First More早寓仁愛店無論餐點美味度、擺盤精緻度，或是用餐環境舒適度，都表現出色，不論是早午餐、排餐還是甜點、飲品，每一環節都兼顧質感與用心，讓人用餐不僅滿足味蕾，也能享受視覺與氛圍，是東區聚餐、網美拍照打卡、早午餐的理想選擇。

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