分類 台北美食

北村豆腐家 台北大巨蛋店可說是我心中大巨蛋隱藏美食餐廳之一。雖然沒有大巨蛋一樓餐廳的時尚氣派，也沒有 BHC 炸雞那樣的高人氣，但北村豆腐鍋勝在用餐環境舒適、菜單豐富，韓式料理選擇多元。招牌韓式豆腐煲搭配石鍋拌飯，一次享受雙重風味，相當超值；再加上小菜吃到飽、免費冰淇淋，更讓人覺得物超所值。對我來說，這是一間兼顧美味與舒適的大巨蛋美食餐廳。

台北不乏台式日式拉麵，但這間鯛担麵專賣店（抱きしめ鯛）絕對可以顛覆你對拉麵的既定印象。鯛担麵專賣店（台灣）—抱きしめ位於忠孝敦化站旁的延吉街巷弄中，由日本米其林二星主廚 坂祥太監製，主打結合法式料理技法的創新拉麵。以法式高湯為靈感，味道溫潤清爽，魚介香氣與奶油香氣細緻交融。店內提供 鯛魚、鮭魚、蟹肉、海老 等多款風味，每一碗都像精緻的法餐湯品，層次豐富又帶有優雅氣息。

近幾年台北無菜單料理餐廳發展蓬勃，但一提及CP值、經典無菜單鐵板燒品牌，初魚鐵板燒絕對榜上有名。初魚鐵板燒不僅是許多人台北無菜單料理入門，甚至被香港人列入來台旅遊必吃餐廳，遇過不少忘記訂位初魚而飲恨，雖然初魚價位從早期500元到現今2000初，不復以往便宜印象，好在食材也跟著升級，這次初魚鐵板燒安和菜單除黑毛和牛、干貝、鮑魚等常見的食材，還多了鱈場蟹料理，擺盤細緻、料理手法精湛，怪不得短短幾年全台28間分店。

每次經過龍山寺的萬華頂級甜不辣總是能看到門口長長的人龍，勾起我的好奇心。廣州街頂級甜不辣不僅曾被《食尚玩家》、TVBS、大都會出版社、日本網紅推薦，更入選過500碗美食名單，人氣可說是無庸置疑。原以為只是網紅打卡店，但翻看 Google 評論，發現不少網友表示「一吃成主顧」，讓我也忍不住挑了平日冷門時段前來一探究竟。

中山排隊名店赤鐵廣島燒赤峰店因法規問題熄燈後，不少台北廣島燒愛好者相當扼腕，其實我已經悄悄在赤鐵廣島燒專賣店民權店吃過幾回。赤鐵廣島燒民權店是原班原馬赤峰店師傅外，用餐環境、裝潢更舒適，鐵板進口自日本，更師承日本真材實料11層廣島燒，是喜愛日本美食、廣島燒的朋友必列入名單的台北廣島燒店，另外，赤鐵廣島燒民權店是民權西路站排隊名店，雖不像赤峰店需要排1個小時，但用餐時段、假日還是很熱門。

台灣人一年四季都愛吃火鍋，自然火鍋業蓬勃發展，美味與趣味兼具。推薦4間評分高、Dcard、ptt廣為推薦的西門町火鍋，包含新開幕氣派好玩的ABV Bar& Kitchen 串串啤酒館西門店，是重慶人認證超辣四川麻辣鍋，吃得到啤酒雪花冰；西門火鍋吃到飽、放題推薦肉多多重慶南店，是難得吃到飽可用餐3.5小時的西門火鍋，高級一點西門和牛吃到飽推薦心心麻辣鍋西門店，有許多死忠粉絲；一個人逛西門，也可選平價西門小火鍋沐月精緻小火鍋西門店。西門火鍋豐富，以上是我親自品嘗，覺得cp值佳、口味出眾的西門町火鍋。

日本A5和牛愛好者在哪裡？今天開箱日本和牛老饕多次私下推薦、google評分高達4.9的台北和牛火鍋極鶴和牛鍋物旗艦店。極鶴和牛鍋物旗艦店鄰近東區美食商圈，1580起即可享用海鮮和日本A5和牛吃到飽，2280則升級多種日本A5和牛部位和日本F1國產牛，不僅肉品豐富，海鮮、火鍋料也很用心，生食級干貝、三記魚餃、生態蝦、鮑魚任你吃，限量椰子雞湯更是人人誇，高CP值頗受肯定，堪稱台北吃到飽火鍋殿堂級，優惠豐富，平日中午九折，不限時段來店贈鱈場蟹一份優惠不可併用。

東門早午餐Muko Brunch雖然名氣、人氣不如貳樓，但氛圍感大勝，玻璃屋設計，韓系風格，加上座位寬敞，一入內便令人感到悠閒自在。Muko Brunch木可早午餐供應早午餐、司康、法式薄餅、沙拉、甜點，擺盤細膩，僅營業到下午五點，是一間適合聚餐約會的東門站早午餐。

每經大排長龍的中山捷運站拉麵麒麟創作拉麵坊便感到好奇，真的有那麼好吃？加上dcard、ptt都推薦麒麟創作拉麵坊的魚貝系拉麵松露干貝，刻意挑平日來體驗，每想到四點半一開店麒麟創作拉麵坊已排隊，好在只排5分鐘，松露干貝湯頭鮮美，質地溫潤，干貝軟嫩，還少見的以海瓜子入拉麵，整體風味獨特。

中山站韓國烤肉吃到飽OKAY韓國烤肉，平日499元起可享用15種韓式料理，且30年老字號口碑堅實，品質穩定。中山燒肉吃到飽OKAY韓國烤肉不僅肉品吃到飽，連春川辣炒雞、炸雞、韓式鍋物、小菜、韓式炒冬粉、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炸醬麵、飲品都無限供應，座位寬敞，喜愛韓劇又愛吃肉的你必品嘗的台北韓式燒肉吃到飽餐廳。

米其林推薦蛋餅店六張犁軟食力 Soft power 大安店回來了，2017年才創立的軟實力早餐店，短短幾年不僅成為人氣排隊早餐店，甚至榮獲米其林必比登推薦，從原先六張犁搬遷至行天宮周邊，一樣熱門，大家敲碗一陣子的軟實力分店終於開了，還是在原先的六張犁站舊區。目前軟食力 Soft power 大安店試營運，內用外帶皆可，雖菜單尚不及軟實力行天宮店豐富，但美味、魅力不減。