分類 新北美食

板橋作為新北市人口最多的行政區，也是全國人口最多的三級行政區，板橋美食自然目不暇給，本文精選板橋餐廳、板橋居酒屋（板橋居酒屋美味不亞於台北）、板橋火鍋、板橋餐酒館、板橋平價美食、板橋咖啡廳、板橋特色餐廳，超過30間，難免有遺珠之憾，但時時更新，建議列入板橋美食推薦收藏。

板橋的夜生活不輸東區！這次精選8間近捷運站的高CP值居酒屋，從板橋車站、板新站、新埔站一路吃到深夜，每間都各有特色。
像是一号基地板橋車站店就位在環球購物中心二樓，三鐵共構交通超方便；2025年新開幕的炭舊食代居酒屋，主打台日混血風格，價格平實又有創意；還有連醬料都堅持手作的旬野魚平，平價但不失誠意。
喜歡聚餐小酌的話，三層樓空間、包廂選擇豐富的千杯不醉居酒屋別錯過；主廚師承日本的禾野坊，菜單多到讓人選擇障礙；而八八食堂更是師出名門，主廚來自亞特蘭大三大日本料理名廚之一 Ozama Kuni。
每一間都值得一試，趁週末揪朋友，一起來板橋小酌吃宵夜吧！

雖然板橋居酒屋選擇眾多，但位在板新捷運站附近的「炭舊食代居酒屋」卻擁有獨特的魅力。炭舊食代居酒屋主打台日混搭風格料理，從日式串燒、台式滷豆干，到創意小食「味噌皮蛋」，讓人一餐吃遍三種風味。最棒的是價格親民，雞腿串只要45元起，無需服務費，小資族也能輕鬆享受高 CP 美食。特別推薦搭配埔里在地風味文創啤酒，濃濃台味與日式風情完美融合，適合三五好友聚餐、下班小酌。

正宗韓國雪冰板橋就吃得到，免出國就能細細品嘗！福沺韓國雪冰是土城傳奇冰店，最初只做外送，乾爽獨特口感和豐富食材，令人一試難忘，在眾多消費者引頸期盼下，福沺韓國雪冰終於開實體店面，選址在交通便捷的新埔站旁，支援內用外帶外送平台，絕對是必試的板橋冰店！福沺韓國雪冰不只配料紮實，並採用100%純鮮奶乳，不加一滴水，以冷凝結技術製做韓國雪冰，口感爽脆香甜，融冰速度緩慢，不使用增稠劑、穩定劑、香精、色素，美味無負擔，冬天也想吃的美味冰品。

打破你對韓式料理的印象！劉震川Yenki Bistro元氣餐酒館雖然是中和韓式料理餐廳，但菜單設計多元，餐點融合韓義風創意元素，除經典韓式料理、鍋物外，也品嘗得到日式烤串、梨泰院風義大利麵、燉飯等。劉震川Yenki Bistro元氣餐酒館從早上11點營業到晚上12點，是中和早午餐、晚餐、餐酒館、宵夜，適合各年齡層的顧客。

以為我是第一個到，沒想到還沒開店門口已經有人排隊！板橋車站美食暮樂町居酒屋2023年才開幕，以清新風格、服務親切、餐點風味細膩深受各年齡層喜愛，成為熱門的板橋居酒屋。暮樂町居酒屋清酒可選單杯外，串燒炸物烤物湯品熱炒樣樣精緻，價格平實，就在板橋車站正對面，交通便捷，是板橋聚餐絕佳餐廳。

半年累積到新店誠品裕隆城黑卡，光裕隆城餐廳、甜點、咖啡廳可是佔比不少，推薦個人喜愛的裕隆城美食餐廳、甜點、咖啡廳，親自走訪，非新聞稿，讓你享用裕隆城美食不踩雷。

新店裕隆城進駐多間知名炸豬排餐廳，包括勝博殿、杏子豬排，以及來自日本的靜岡勝政日式豬排（Shizuoka Katsumasa Tonkatsu），各有特色。其中靜岡勝政雖然在台灣知名度不如勝博殿、分店數也較少，但它在日本已有超過 20 年歷史，傳承兩代職人技藝，更有「富士山下的美味」之稱，是當地著名排隊名店，且菜單選擇更為多元，豬肉使用台東關山牧場的香草豬及西班牙頂級伊比利 Bellota 豬，且皆經過低溫真空熟成至少兩週，肉質軟嫩多汁、品質穩定。

大坪林餐酒館推薦李芙蓉bistro，供應多款特色家常菜，可視個人喜愛挑選，必點調酒，富有女性細膩感，並善用果香、茉莉、玫瑰、水蜜桃等清甜元素，既能微醺，又毫無酒精嗆辣感

因應11月是世界素食月，來推薦新店知名素食餐廳原粹蔬食作，鄰近大坪林捷運站，以多種創意蔬食料理聞名，在dcard、ptt和小紅書都有不少網友推薦，甚至特地從台北市到新店來品嘗。新店大坪林蔬食原粹蔬食作菜單相當豐富，有素食火鍋、拉麵、貝殼麵、炸物、日式飯糰、沙拉和甜點，樣式多元，追求食物本味，不添加化學香精，平假日晚上皆會客滿，建議提前訂位。

最近在九份發現一間讓人驚艷的私藏美食——石川制研料理所。這間低調的新開幕九份餐廳，目前網路評論還不多，但人氣早已爆棚，還沒開門，門口就站滿外國遊客與在地老饕，Google評論高達 4.9 星，是我此行意外挖到的寶藏店。石川制研主廚曾任職於台式、西式與鐵板料理，融合出獨樹一幟的菜色，風味獨特、每道無雷。我個人最推薦菜單「老闆金乾蝦」，鹹甜金沙醬與燕麥的組合超驚喜；朋友則對「櫻桃鴨」讚不絕口，皮脆肉嫩、油香四溢，堪稱夢幻口感。

新店牛排饗大廚FEAST STEAK魅力無法擋，疫情期間開幕的七張美食餐廳，不僅挺過餐飲業最嚴峻時刻，讓食尚玩家連續兩年到訪，現在連平日餐期會客滿，是七張中正路人氣美食！饗大廚擁有30年無菜單鐵板燒經驗，價格實惠，附吃到飽飲品、湯品、冰淇淋，也可以選購美福濕式熟成牛肉，可說是融合新店平價牛排和高級牛排特點的牛排館。