標籤 信義安和咖啡廳

多數人對 Congrats Café 印象停留在不限時、老宅侘寂風的信義安和讀書咖啡廳，但在瑪西心中，Congrats Café 最值得推薦的是那份職人精神，從最初騎著三輪車擺攤的小咖啡店開始，憑藉不斷精進技術與對咖啡的專注，逐步累積實力與口碑。創辦人林煜超曾拿下 TISCA 全國咖啡沖煮賽第五名、台日淹茶邀請賽亞軍，同時也是咖啡烘焙評審、金杯獎專業評審，這些經歷都是長時間投入與認真累積的成果。