名如其實，江子翠炎上燒肉板橋創始店2024年12月5日才開幕，便以高CP值成為FB佳餚美饌、大胃王吃到飽美食社團熱力推薦踩點的江子翠燒肉、板橋燒肉吃到飽餐廳，平日晚餐幾乎訂位全滿！炎上燒肉板橋創始店提供四種價位燒肉放題，1588、998、858、698奢儉由人，698可享用choice等級肉品，1588日本A5和牛、手臂蝦、胭脂蝦，用餐環境寬敞，優惠還爆多，平日16:00前95折，當月壽星優惠兩人同行（含）以上整桌9折！趕緊搶先訂位。
炎上燒肉板橋店交通
板橋江子翠燒肉吃到飽-炎上燒肉板橋創始店，地址為新北市板橋區文化路2段351號1樓，從捷運江子翠站6號出口走來僅需2分鐘，交通便捷，聚餐、約會都很方便。
炎上燒肉板橋創始店12月5日才試營運，優惠豐富，當月壽星優惠：兩人同行（含）以上整桌9折！
炎上燒肉板橋店環境
炎上燒肉板橋店以質感灰為主色，沒有過多華麗裝飾，視覺上清新舒爽，且環境寬敞，座位間還設置隔板，注重隱私。
此外，炎上燒肉板橋店主打無煙燒烤，烤爐火力雖然強大，但餐廳內沒有明顯油煙、烤肉味，吃完烤肉不怕一身臭。
自助吧包含白飯、醬料、牛肉湯、滷鍋。
醬汁種類豐富，餐檯整齊。
驚人9種醬料，令人百吃不膩。
飲料包含汽水、果汁、巧克力冰沙等。
蔬菜、雞肉無須點餐，直接在自助吧取用即可，相當方便。
雞腿肉都醃過，口味多元。
Häagen-Dazs冰淇淋。
但我覺得最好吃的是霜淇淋，奶香濃郁，搭配黃豆粉、抹茶粉更是一絕。
炎上燒肉板橋店的菜單
炎上燒肉菜單有四種價位，698、858、998和1588，每種價位皆含海鮮肉品，最便宜的698可享用choice等級肉品，品質也不差，1588就直攻日本A5和牛，以雙北和牛吃到飽動輒2千的價位來說，炎上燒肉相對平實。點餐一次可點6樣，每單間隔5分鐘，高效率上菜，很快就擺滿一桌。
以下炎上燒肉菜單僅供參考，依現場菜單為主。
炎上燒肉板橋店餐點分享
胡椒雞湯
網路評論超多人喜愛的胡椒雞湯，口味、湯頭質地皆清爽，不會越喝越渴。
A5日本和牛上蓋
炎上燒肉1588相當有誠意，居然有日本和牛頂級部位肋眼上蓋，就是A5和牛肩胛肉，以豐富的油花和細緻的肉質著稱，油脂分布均勻如大理石紋路，甘甜鮮美，柔嫩好入口。
A5日本和牛頭刀
日本和牛珍稀部位，靠近臀部，因為筋少肉質較細嫩，油脂適中，香氣淡雅，清爽不油膩。
A5日本和牛三叉
牛的外側後腿肉，運動量較大，脂肪較少，口感偏紮實，但因為是和牛，吃起來也不會過老過柴，反而帶有彈牙感和韌性。
紐約客／帶骨牛小排／厚切牛舌
紐約客牛的前腰脊部，運動量大所以肉質紮實，而外圈的牛油脂肪讓口感更潤滑，牛味不會過重，相對清爽。
帶骨牛小排油脂豐富，肉香骨香皆鮮明，香氣平衡不油膩，肉質雖紮實但仍保有多汁特性，層次感分明。
跟日本一樣採用厚切方式，牛舌肉香更為強烈，肉質口感很豐富，外層略緊實，脆甜爽口，內裡柔嫩，十分耐嚼。
翼板肉/日本F1肋眼上蓋
翼板肉油脂適中，筋比板腱少，相對較嫩且不油膩，也有不少支持者喜愛。
日本F1肋眼上蓋是近幾年高級燒烤店、餐廳特愛進口的部位，即便在日本也深受喜愛，日本F1國產牛具有和牛細膩豐富油花特色，但油脂又不像A5和牛那樣多，吃起來較不易膩。
伊比利豬梅花
豬肉中的和牛，西班牙國寶級食材，油花細膩，不僅無豬騷味，還帶天然橡樹甘甜香氣。
手臂蝦／胭脂蝦／海螺/扇貝
不只肉品澎湃豪華，炎上燒肉海鮮種類超給力，有Q彈海螺、特色的花式蒜蓉蒸粉絲煲外，蝦子種類超多，連高級日本料理店愛用的胭脂蝦都有，蝦肉細膩，香氣獨特，蝦膏濃郁。
必推薦1588元的超大型手臂蝦，這可是高級飯店的主菜等級，色澤鮮美，烤完不縮水，每一口都能品嘗彈牙肥美的蝦肉，沾甚麼醬都美味，也可不沾品味蝦肉的天然風味。
黑虎蝦／天使紅蝦／半殼生蠔／日本生食級干貝／鮭魚菲力／鱸魚菲力／蒜蓉粉絲貝
998價位可享用的天使紅蝦、黑虎蝦，都是蝦界中的高級食材，加上日本生食級干貝、帶殼生蠔、扇貝、鱸魚干貝等，來炎上燒肉怎樣吃都划算。
台灣人超愛、享譽全球的天使紅蝦，來炎上想吃幾尾就吃幾尾，看看鮮豔的橘紅色，充滿光澤感，肉質不是蓋的，肉質細膩，甘甜味鮮明。
魚肉中的精華，鱸魚菲力香氣清新，魚肉柔嫩細膩；鮭魚菲力則較甜，油脂豐富，兩款各有千秋。
老饕最愛的生蠔，層次豐富，除海味外，還帶果實、草本香氣，飽滿多汁。
炎上燒肉板橋店的評論
板橋、江子翠餐飲業競爭激烈，12月才開幕的炎上燒肉板橋店硬是殺出重圍，以豐富肉品、快速上菜不怕你吃、服務親切等特性，成為FB美食社團極力推薦的板橋燒肉餐廳，google評論高達4.9近滿分，目前就算是平日晚上都需要訂位喔。
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炎上燒肉板橋店營業資訊
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- 店家名稱：炎上燒肉 - 板橋創始店 | 無煙燒肉放題 | 寵物友善餐廳 | 板橋江子翠站燒肉吃到飽 | 新北板橋燒肉吃到飽
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：22046台灣新北市板橋區文化路二段351號1樓 地圖
- 店家電話： 02 7751 5527
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營業時間：
星期一: 12:00 – 23:30
星期二: 12:00 – 23:30
星期三: 12:00 – 23:30
星期四: 12:00 – 23:30
星期五: 12:00 – 23:30
星期六: 12:00 – 23:30
星期日: 12:00 – 23:30 - 官網
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