![IMG20210603133400_mh1622715657812[7323].jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1622731923-2147870801-g_n.jpg "IMG20210603133400_mh1622715657812[7323].jpg")
五月疫情急轉直下後，便開啟禁足的日子，雖然我本就喜歡獨處，但負面新聞接踵而來，在家也漸增厭世感。網路成了與外界溝通的唯一窗口，食物化為心靈療癒的泉源，而比起精緻、複雜技法的美食，我更喜愛老派風味的中式點心，那是對舊日回憶致敬的一種方式。
你喜歡什麼點心?學弟說他喜歡地瓜球，他嚐得出阿嬤的愛心；朋友說紅豆餅，每次生病後母親會補償性買給他；當我說壽桃時旁人總會先愣住，因為壽桃不是路邊街坊常見的點心，但也因此被我視為難能可貴的美食之一。
在我未上國小，還住基隆時，是由奶奶和姑姑輪流照顧。姑姑家在基隆偏僻的社區，印象中只有兩間雜貨店，全部的小孩加一加十個指頭數不完，僧多粥少，記憶裡沒有零食的蹤跡。但我還記得某些時刻，也許是哪個長輩生日，哪個節慶祭祀，大人們掀開電鍋鍋蓋，氤氳的蒸氣是沸騰的期待，裏頭熱騰騰紅通通的壽桃和紅龜粿，包著甜滋滋的紅豆泥，一口口都是我童年的驚喜。
長大後偶爾嘴饞到師大買壽桃，但畢竟太大顆，吃完也覺太甜膩。前陣子新聞上見壽桃蛋糕，才知仍有店家仍致力老派中式甜點開發，從十二吋巨大的子母桃蛋糕，到小巧玲瓏的迷你桃、可愛造型包子皆有。
滿滿的包子光視覺就足以療癒心靈，若是家裡有小孩的朋友應該也會需要。
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電鍋、微波爐加熱都可以，冷凍保存可長達半年。
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我這麼懶，當然直接撒水進微波爐。胖胖圓滾滾的包子每一顆都好可愛，小豬、小雞造型包子約有我的拳頭大。
小豬包選用大甲芋泥做成的芋泥包，小雞包是台灣紅豆，眼睛和鼻子是紅麴和竹炭粉揉製而成，黃金龜是奶黃口味，而右後方像新生兒凸肚臍的是混和紅豆與桂圓的福圓圓包，迷你桃有紅豆、奶黃綠豆、芋頭芝麻和紅豆芝麻四種口味可選。
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老派中式點心的魅力光從造型就感受得到，溫潤、古樸、憨厚、親人，可愛到讓人捨不得吃（但我還是一口氣吃了五顆）。
![IMG20210603140617_mh1622714949584[7321].jpg](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1622732166-3888887630-g_n.jpg "IMG20210603140617_mh1622714949584[7321].jpg")
麵團採老麵製法，麵皮紮實富Q度與咬勁，彈性相當好。糖分也拿捏得剛好，不至於太甜。內餡飽滿，不論是綿密的紅豆，或濃郁滑順的芋頭都令人齒頰留香。
