【澎湖海鮮宅配推薦】漁小弟水產生鮮宅配，鮮甜美味的澎湖海產，小卷麵線、蒸牡蠣、臭肚魚湯、台塑牛小排輕鬆上桌

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終於知道為什麼無法復刻外公的小卷麵線了，因為選用非澎湖小卷。二十年前到澎湖外公家時，他隨意煮一碗小卷麵線招待，一品驚為天人；湯頭清澈，卻飽含小卷鮮甜的香氣，其後在臺灣吃過不少打著澎湖小卷麵線名號的店家，怎麼吃就是不對味，多數敗於湯頭過於複雜、小卷不夠鮮甜，上周從漁小弟水產生鮮宅配澎湖海鮮，澎湖小卷、澎湖牡蠣、澎湖臭肚魚，樣樣愛不釋手，這才是正港的澎湖魚貨！另外醃文蛤、台塑牛小排也很推薦，蛤肉肥美，牛小排加熱即食，零手藝輕鬆出菜。

漁小弟水產生鮮是位於樹林的新創生鮮平台，專營澎湖海鮮、肉品、即食料理、漁貨宅配，且因漁小弟的祖父、父親是澎湖在地人，長期從事漁業工作，為延續澎湖海鮮的美味，漁小弟生鮮特尋澎湖、基隆漁船搭配，採急速冷凍，瞬間鎖住海鮮的甜美，供應最鮮的澎湖魚貨給消費者。

另外，澎湖海鮮為什麼特別美味？特別甜？因澎湖海水鹽度約2.5-3%左右，高於臺灣，魚類鹽分較高，吃起來格外鮮甜，肉質緊實，不需要過多調味，即能顯現澎湖海鮮的鮮美口感。

漁小弟水產生鮮雖是新開設的網站，但產品眾多， 下訂澎湖小卷、澎湖牡犡、臭肚魚、台塑牛小排和醃文蛤後，大概三天就到貨了，採真空包裝，方便保存。

澎湖海鮮輕鬆料理，快速上桌

澎湖小卷

必推，只要選用正港的澎湖小卷，不需要高深廚藝，即能端出一碗道地的澎湖小卷麵線。先前搜羅許多網路食譜，什麼先爆香、加雞粉之類，實際上根本沒那麼複雜。具《跟阿嬤學做菜》中的秋梨阿嬤澎湖小管麵線食譜，只需要澎湖小卷、鹽、青蔥，湯就夠甜！

漁小弟澎湖小卷採真空包裝，採流水退冰後新鮮Q彈。

選對澎湖海鮮宅配漁小弟水產生鮮，輕鬆煮出澎湖小卷麵線，小卷Q彈可口，湯頭清甜富餘韻。

絕甜的澎湖牡蠣

超甜！牡蠣可蒸、烤、煮，但我偏好蒸牡蠣，最能吃出鮮美感，且較能保持水感，湯汁超鮮。

將漁小弟水產生鮮澎湖牡蠣拆袋洗凈，蒸五分鐘，殼子開了即可食用，切勿蒸太久會縮乾掉。

漁小弟水產生鮮澎湖牡蠣超級甜！以往烤牡蠣、蒸牡蠣會配檸檬、醬汁等，建議大家可以先單吃看看，吃澎湖牡犡原味，保證甜到像在舌尖綻放一朵花一樣。

香甜可口，令人念念不忘。

澎湖臭肚魚

熱愛澎湖魚貨的朋友一定知道臭肚魚，吳念真的最愛，又名平民的石斑。雖有臭字，其實肉很香嫩，臭是因為臭肚魚吃藻類，內臟沒有清理乾凈會有發酵的味道，然而漁小弟水產生鮮已經去鱗、去內臟，直接煮食即可，相當方便。

臭肚魚是萬用魚，煎煮炒生魚片全適宜！

紅燒肉質嫩，刺少，無土味

最簡單是煮湯，漁小弟水產生鮮已處理乾凈，加薑、鹽、米酒即可。

台塑牛小排XL

團購聖品，稍微比較過，漁小弟水產生鮮的台塑牛小排XL略較他網便宜。食用方法超簡單，隔水加熱即食，超級便捷。肉質雖跟煎的吃起來還是不同，但方便，份量大，調味的醬汁蘑菇醬帶點甜味，且台塑的牛肉肉質有保障，有韌性卻不柴。

傳家醃製文蛤

嫌下酒菜的鹹蛤仔太小？試試漁小弟水產生鮮文蛤，退冰即食的下酒菜，蛤肉肥美，調味夠味，夏天配啤酒超對味。

鮮嫩無腥味、吐沙乾淨，蛤肉超嫩。

從訂貨、聯絡、烹煮，漁小弟水產生鮮宅配都值得一試，方便料理，輕鬆在家就能品嘗澎湖正港海鮮的美味，澎湖海鮮宅配漁小弟水產生鮮推薦給你， 可使用漁小弟澎湖海鮮網購下單，亦可加入LINE社群購買，掌握澎湖海鮮到貨第一訊息。

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漁小弟水產生鮮宅配實體店面

新北市樹林區中佳路108號

營業時間10:00~19:00

電話 0972803280

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