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一探東區最新網美餐酒館VANA Taipei 餐酒水煙館,隱身在安和路巷弄裡,店外僅以黑色大理石裝飾,靜謐而低調,一走入卻別有洞天,浪漫波西米亞風,絢爛如花,配上裊裊水煙,更加迷幻;外場服務員皆高顏值,餐點水準亦不俗。VANA 餐酒水煙館目前試營運,但用餐期間座位已七成滿,周五六日更是客滿,高質感美店,勢必開幕後成為東區、忠孝敦化、安和路知名餐酒館之一。
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VANA Taipei 餐酒水煙館短影音
VANA Taipei 餐酒水煙館環境
VANA Taipei 餐酒水煙館地址為台北市大安區安和路一段21巷2號,鄰近忠孝敦化站5號出口350公尺,步行約5分鐘,目前尚未正式開幕,外觀低調,在安和路巷弄一隅靜靜地發光,然用餐時期卻已有七成滿,且夜越深生意越好,周五六不定時有DJ表演,更是一位難求。
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VANA Taipei 餐酒水煙館是間不折不扣的網美風餐酒館,每個角落都是網美打卡取景點,可說是零死角的餐廳。VANA Taipei 餐酒水煙館入口左手邊是一席以圖騰、流蘇布置成的摩洛哥風格臥榻,右側則是以羽毛、花組成的搖椅,夢幻飄逸。
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典雅的竹籐沙發椅周圍以花草點綴,更顯浪漫。
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大理石吧檯上方懸掛捕夢網,配上繽紛的花窗設計,多一分迷幻感。
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VANA Taipei 餐酒水煙館菜單
VANA 餐酒水煙館菜單採平板點餐,內容物清清楚楚,點餐相當便捷快速。
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餐點涵蓋沙拉、義大利麵、燉飯、開胃菜、健康餐盒等,藏酒量、調酒亦相當豐富,更是台北少數供應水煙的餐酒館。
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VANA 餐酒水煙館菜單連結https://www.facebook.com/vanataipei/menu
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VANA Taipei 餐酒水煙館餐點推薦
拼盤B
炸物拼盤很常見,但鮮少有餐廳以三層下午茶點心架作為擺盤,多幾分細緻優雅。
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一份拼盤B包含一整盤薯條、三組雞翅(翅+棒棒腿)、10個雞塊和起司條6條,約三人分拼盤,炸物不油膩,份量夠多。
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醬汁包含松露(配薯條一定要的啊)、番茄和蜂蜜芥末,松露醬帶有美奶滋口感,香甜潤滑。
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雞翅飽含檸檬香氣,清新甘甜。
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水波蛋松露雞肉野菇燉飯
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松露香氣濃郁,劃開水波蛋後金黃色的蛋汁涔涔流下,令燉飯風味更富層次、潤滑。
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有些朋友不習慣義大利risotto米較堅實口感,台北東區水煙館VANA Taipei 餐酒水煙館的燉飯經改良,飯粒較為軟綿,相當好入口。
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野菇鮮嫩帶汁,口感潤滑,混著飯一同入口,倍感滋養。
漁夫海鮮細扁麵
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雖稱為細扁麵,但麵條帶有厚度,Q感十足,且不至於太軟。
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配料的白蝦體型健碩,口感紮實,應屬野生白蝦。蛤蜊、透抽的個頭亦不小。
此外,蕃茄紅醬雖是常見醬汁,但VANA Taipei 餐酒水煙館蕃茄香氣鮮明,且麵條確實有入味。
辣味鮮蝦炒野菇
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友人和我皆推薦的菜色,從炒野菇就吃得出廚師功力,因為野菇最好不要水洗,乾炒悶煎為佳,如此香氣才會飽滿,但實際上吃過幾間餐廳的炒野菇……很不香。VANA Taipei 餐酒水煙館炒野菇脆甜多汁,搭配肥碩白蝦,口感細緻,且野菇香氣和口感全縮在餐點之中,極力推薦。
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辣味蕃茄鮮蝦
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組合為一個小盅和四片麵包,麵包配著醬吃,但別看著盅小小,裡頭亦配好四尾鮮蝦。
![【東區餐酒館】VANA Taipei 餐酒水煙館,絢爛如花的 台北水煙館推薦](https://mymarcy.tw/wp-content/uploads/2024/01/1662017003-4137047892-g_l.jpg)
醬料像莎莎醬,混著番茄和羅勒,新香濃郁,辣度又較Tabasco辣椒醬低,就算不太吃辣的朋友接受度也很高。
柚見大吉嶺
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大吉嶺紅茶萊姆酒、柚子醬、百香果、柳橙汁調製而成,清新的柚香鮮明,並融入徐徐茶香,清爽中帶幾分茶韻味。酒感中,卻帶有後勁,請小心飲用。
魅力布拉格
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以紅酒為基底,融合水蜜桃、百香果、藍莓,水果香氣飽滿,再配上帶有櫻桃香氣的紅酒,清甜順口,是女孩會喜歡的酒。
Google評論送義大利bruschetta一份,雖是贈送,但非常細緻。一份含有兩杯蔓越莓酒(酒感低),松露烘蛋、鮭魚口味各一。松露烘蛋上還點綴著魚子醬,鮭魚油脂豐富,搭配酥脆麵包一口咬下,香氣滿溢。
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VANA Taipei 餐酒水煙館整體評價
東區素以餐酒館一級戰區聞名,比廚藝、比裝潢、比特色,然喜愛餐酒館的你,台北東區水煙館VANA Taipei 餐酒水煙館不會讓你失望;唯美的波西米亞風,營造夢幻浪漫感外,還有細緻入微的美味餐點、迷幻水煙,和高顏值外場工作人員,快來最新東區水煙餐酒館VANA Taipei 餐酒水煙館踩點吧!
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VANA Taipei 餐酒水煙館交通資訊
VANA Taipei 餐酒水煙館 台北東區水煙館
- Vana Taipei
- 評分: / 4.9
- 地址:106台灣台北市大安區安和路一段21巷2號( 地圖 )
- 電話:02 2777 2223
- 營業時間
星期一: 18:00 – 02:30,
星期二: 18:00 – 02:30,
星期三: 18:00 – 02:30,
星期四: 18:00 – 02:30,
星期五: 18:00 – 03:00,
星期六: 18:00 – 03:00,
星期日: 18:00 – 02:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
地址為台北市大安區安和路一段21巷2號