中山排隊美食赤鐵廣島燒赤峰店因法規問題熄燈後，不少台北廣島燒愛好者相當扼腕，其實我已經悄悄在赤鐵廣島燒專賣店民權店吃過幾回。赤鐵廣島燒民權店是原班原馬赤峰店師傅外，用餐環境、裝潢更舒適，鐵板進口自日本，更師承日本真材實料11層廣島燒，是喜愛日本美食、廣島燒的朋友必列入名單的台北廣島燒店。另外，赤鐵廣島燒民權店是民權西路站排隊名店，雖不像赤峰店需要排1個小時，但用餐時段、假日還是很熱門。
赤鐵廣島燒專賣店民權店短影音
台北廣島燒 赤鐵廣島燒民權店交通環境
台北廣島燒 赤鐵廣島燒民權店地址為台北市中山區撫順街12號，從捷運民權西路9號出口走來約需要3分鐘，交通便捷，是民權西路人氣餐廳，如果不想排隊的朋友建議選擇平日前往。
為了讓大家擁有優質的用餐體驗，所以門口的店家規則記得看一下。
比起赤峰店，赤鐵廣島燒專賣店民權店更寬敞明亮，濃濃的昭和復古風，拍照打卡也很美。
精心設計了等候區，背景是嚴島神社 大鳥居，畢竟赤鐵廣島燒專賣店創辦人師承日本，講究正統日式廣島燒做法。
連鐵板都進口自日本，耗資不斐。
座位下方有置物籃。
赤鐵廣島燒專賣店民權店有餐桌椅座位、鐵板料理座位，坐鐵板區的朋友可以欣賞到赤鐵廣島燒師傅的手藝和用料，而且也看得出來赤鐵廣島燒很注重衛生和食品安全，備料桌面整齊乾淨。
別小看廣島燒是片狀，用料製程繁複，而用料上，赤鐵廣島燒高麗菜來自梨山，豆芽菜則挑選無漂白豆芽菜，光蔬菜就堆得像一座小山。
赤鐵廣島燒有11層，用料非常紮實，台灣產豬肉、自家製生麵，食材皆精挑細選。
生麵和蛋緊密結合，在灑上澎湃的三星蔥，光聞味道就令人食慾大開。
赤鐵廣島燒講究道地，嚴選日本醬料OTAFUKU。
台北廣島燒 赤鐵廣島燒民權店菜單
以下赤鐵廣島燒民權店菜單僅供參考，依現場菜單為主。
台北廣島燒 赤鐵廣島燒民權店餐點推薦
牡蠣廣島燒
每次來赤鐵廣島燒我都點牡蠣廣島燒，實在太喜歡這組合，一大匙牡蠣在鐵板上滋滋作響，配上鹹甜開胃的醬汁，超級涮嘴。
每顆牡蠣都鮮甜，熟度適中，沒烤到乾扁。
赤鐵廣島燒貼心附上正統廣島燒的食用方法，直接用鏟子挖較能一口吃進11層用料，品嘗豐富層次感，當然不習慣的朋友也可以使用筷子。
赤鐵廣島燒非常厚實，切面更能看得出麵條、蔬菜、蛋、醬汁等層次，入口鹹甜酸香，香氣豐富，也很有飽足感。
赤鐵牛小排
赤鐵廣島燒不只廣島燒是招牌，還有不少美味鐵板料理。我朋友每次來必點赤鐵廣島燒牛小排，口味非常日系，醬汁順口，牛小排軟嫩中帶點嚼勁。
香氣飽滿，很想來碗白飯當丼飯吃。
外觀色澤看似十分入味，但一點都不乾柴，肉汁飽滿。
琉球生啤酒（未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕）
琉球生啤酒啤酒花味道不重，清新舒暢，能代表琉球海洋風情的啤酒，搭配赤鐵廣島燒正對味。
調味恰好的泡菜，帶有發酵香氣，但不濃重鹹膩，口味清爽。
台北廣島燒 赤鐵廣島燒民權店評論
赤鐵廣島燒式台北廣島燒知名品牌，每次想到廣島燒，幾乎第一個想到赤鐵廣島燒，從赤峰街時代就時常光顧，現在只要移步到民權西路站赤鐵廣島民權店一樣可以品味到正宗日本廣島燒11層的極致美味。
延伸閱讀
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台北廣島燒 赤鐵廣島燒民權店營業資訊
- 店家名稱：赤鐵廣島燒專賣店 - 民權店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區撫順街12號 地圖
- 店家電話： 02 2592 7178
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期三: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期四: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期五: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期六: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00
星期日: 12:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 - 官網
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地址：台北市中山區撫順街12號(民權西路站9號出口)
營業時間：12:00–15:00, 17:00–21:00無公休日
電話：02 2592 7178
