分類 大同區美食

台北蚵仔煎哪裡都有，但論起名氣響亮，絕對少不了寧夏夜市圓環邊蚵仔煎，多次榮獲米其林餐盤推薦，在2024年AI教父、Nvidia輝達執行長黃仁勳攜張忠謀、林百里到訪後，聲名更是大噪，讓原本就火紅的寧夏圓環邊蚵仔煎人氣居高不下，四點半未營業，門口就排隊。圓環邊蚵仔煎除蚵仔煎外，蚵仔湯、米糕、蒜味乾蚵也是招牌餐點。

寧夏夜市吃什麼？早在寧夏夜市美食還沒發跡時，我就默默吃了好幾年，國小就讀寧夏夜市蓬萊國小，寧夏夜市就像我家廚房一樣。爾後雖搬離寧夏夜市多年，但熟悉寧夏夜市老店仍在。本文精選在地人熱愛的寧夏夜市美食，絕對是一時之選，寧夏夜市必吃，滿滿的童年回憶。

位於台北轉運站、京站B3美食街的 beppin pasta express 義大利麵京站店，是我長期私藏的台北義大利麵愛店之一。雖主打 express 形式、座位緊湊、裝潢樸實，也常因人手不足而需要稍等，但只要吃過一次，就會被那股「日本靜岡生麵」的Q彈口感與日式義大利風味圈粉。

大同區絕對是台北美食重鎮，涵蓋大稻埕迪化街、寧夏夜市等聞名國際美食區，轄區內更有許多老宅咖啡廳，更別提巷弄內隱藏版美食。本文大同區美食餐廳推薦大公開，蒐集許多大同區隱藏版美食，包含2024新開幕鮮為人知，卻極具特色的咖啡廳、餐廳，和dcard有討論熱度的大同區美食，間間親自走訪品味，真實評論，非新聞稿、AI文章，一次公開給你，讓你不用跟風瞎排隊。

稻町家洋食喫茶一登場立刻成為復古迷與美食愛好者的朝聖地。拜訪當天甚至連 Google 商家資訊都還沒建好，現場卻已吸引不少跑咖族、拍照打卡客與饕客排隊。從門面設計就瀰漫濃厚的昭和懷舊氛圍。菜單供應咖哩飯、焗烤、三明治、蘇打水等多樣料理與飲品，全都帶著濃濃昭和洋食風情。

萬眾矚目的台北人氣義大利麵品牌「青沐」，正式插旗中山站！青沐中山店鄰近捷運中山站，交通便利、環境典雅，以一貫的簡約質感風格打造舒心用餐空間。與其他分店最大不同的是，青沐中山店推出限定創意菜色「川味麻辣奶油鮮蝦義大利麵」，以滑順麵體結合濃郁麻香與奶香，層次鮮明、辨識度極高。

說到北門咖啡廳，大稻埕咖啡廳絕對是主力，但除了大稻埕迪化街外，北門、台北車站一帶近年也有許多特色、高評分、不限時咖啡廳：近年新開幕甜酸二號店｜Sweet & Sour Kitchen ，網美風裝潢超高人氣有目共睹；安靜低調的2樓讀書咖啡廳貳氖福商行是許多人的私藏名單；當然少不了迪化街網紅級以賽亞咖啡廳；還有元老級SIDOLI RADIO 小島裡、爐鍋咖啡 Luguo Cafe小藝埕，間間風格迥異，絕對找得到你命定的北門咖啡廳。

新加坡精品咖啡品牌 Alchemist Coffee 終於插旗台灣！繼日本成功展店後，台灣成為 Alchemist 第二個海外市場版圖。Alchemist首店落腳於大稻埕，以現代簡約的建築語彙搭配橘紅暖色調，展現時尚感又帶有溫度，與大稻埕的文化底蘊相映成趣。Alchemist 台北迪化店沒有過於複雜的菜單，而是專注於咖啡本質風味。義式咖啡常備兩種配方豆（不定期更換），是大稻埕旅遊時值得停下腳步、細細品嚐的一杯好咖啡。

從小吃到大的寧夏夜市老字號鍋貼店馥陽鍋貼水餃專賣店，別看google評論只有3.7，其實支持的老顧客還真不少。馥陽鍋貼以香脆聞名，肥瘦均勻，麵皮偏厚實，是以獨家比例調出來，帶嚼勁飽食感很夠，酸辣湯以白醋調和，醋香鮮明，酸爽夠味。

北車讀書咖啡廳Nearby Cafe 附近咖啡中山店全天供應咖啡啤酒，擁有豐富鹹食，包含水餃、皮蛋乾拌麵等，再加上Nearby Cafe 附近咖啡提供wifi、插座、營業至凌晨，是一個適合讀書、工作的美好咖啡廳。

中山站拉麵真的可稱為台北拉麵一線戰場，鬼金棒、京都柚子拉麵、茶悟、麵屋一燈、麵屋千雲，間間都在排隊，今天開箱二屋牡蠣拉麵，獨樹一格的牡蠣濃湯，滴滴精純，牡蠣精華徹底融入湯頭，麵條可續加，是台北少見以牡蠣為高湯的拉麵店，二屋牡蠣拉麵更是熱門中山站拉麵店，平日下午還要排隊，還以為自己是在吃下午茶！

說來阿川蚵仔麵線並不能算是寧夏夜市美食，因為阿川麵線營業時間是早上七點到下午五點，但絕對是大同區麵線、雙連麵線王，深受在地人熱愛，光到阿川蚵仔麵線吃一碗麵線的時間，就聽到顧客說幫就讀外校女兒買、家裡長輩想吃，還有老顧客機師偕同朋友來訪，充滿庶民美食情懷，如果太早來寧夏夜市，不訪來阿川麵線來一碗綜合麵線。