大安區火鍋推薦｜7間東區精緻質感火鍋店，適合約會、聚餐、慶生

大安區東豐街美食粥起 粥底火鍋．熱炒是新開幕即擁有人氣的台北火鍋品牌，除團隊在google 評論、threads平台上的高EQ回覆，化危機為轉機，吸引更多客群外，粥起 粥底火鍋．熱炒是全台第1間粥底火鍋（粥水火鍋），20年主廚秘製鍋底，粥水柔順細緻，襯托出食材鮮美甘甜，干貝白粥、厚白雞湯、菌菇三種粥底各有擁護者，每日現切限量溫體牛更是每桌必點，除粥水鍋物，粥起的熱炒也是極具人氣，是大安區美食、東區美食的新生力軍。

二本松涮涮屋奢華進化，新菜單北海道極上雲丹和牛雙人套餐，除日本黑毛和牛、彭湃海鮮盤、西班牙國寶伊比利豬外，湯頭、開胃前菜皆添入海膽，頂級食材，必列入台北頂級火鍋、台北約會餐廳、大安區美食。

日本A5和牛愛好者在哪裡？今天開箱日本和牛老饕多次私下推薦、google評分高達4.9的台北和牛火鍋極鶴和牛鍋物旗艦店。極鶴和牛鍋物旗艦店鄰近東區美食商圈，1580起即可享用海鮮和日本A5和牛吃到飽，2280則升級多種日本A5和牛部位和日本F1國產牛，不僅肉品豐富，海鮮、火鍋料也很用心，生食級干貝、三記魚餃、生態蝦、鮑魚任你吃，限量椰子雞湯更是人人誇，高CP值頗受肯定，堪稱台北吃到飽火鍋殿堂級，優惠豐富，平日中午九折，不限時段來店贈鱈場蟹一份優惠不可併用。

二本松涮涮屋新作橋山壽喜燒 すき焼き專門店。橋山壽喜燒由米其林一星主廚監製，主打關西正統壽喜燒，精挑A5和牛高級食材，專人桌邊服務，精巧日式迴廊，竹簾造景，打造高雅日式情懷。

竹苑Shabu素有台北火鍋界築地市場的美譽，但因其低調，往來東區巷弄多年都未曾注意到。竹苑Shabu門口以枯山水打造飽含禪風的日式庭院，有幾分日本京都嵐山曉月的竹林小徑的味道，若不是還有個米色招牌，很容易將其視為住家，如此靜謐環境，適合 商業人士聚餐、或台北約會、節日慶祝的餐廳首選。

古亭火鍋必吃肉多多古亭旗艦店，肉多多火鍋一向以澎湃的肉量、湯頭豐富、高CP值聞名，眾多分店中首推古亭旗艦店，日式典雅裝潢，澎湃自助吧，優質服務，絕對賓主盡歡。樂多多會員點數累積，五點可兌換海鮮、無骨鮮雞腿等，快來肉多多火鍋古亭旗艦店，享受豐盛肉品、鮮美海鮮和爆香湯頭！

COCA泰式海鮮火鍋那種打從骨子裡散發出的質感少見，輕奢不矯作，一踏入不自覺會優雅起來，極適合作為台北約會、聚餐、生日餐廳。東區美食COCA泰式海鮮火鍋不僅美，食材同樣別出心裁，松阪豬除Q彈外，更有一份別家沒有的柔嫩口感；蝦子長度約手掌長，並享帥哥貼心去蝦殼服務；湯頭絕對令人驚豔，椰奶來自米其林餐廳指定使用泰國椰奶品牌，香醇可口，吃完還忍不住打包回家煮粥。