萬華（舊稱艋舺）是台北最早發展的地區之一，擁有豐富的歷史古蹟與在地老味道，從香火鼎盛的龍山寺、美食雲集的華西街夜市，到潮流與復古交融的西門町，融合出獨特的人文魅力。近年在文創浪潮帶動下，萬華的街頭巷弄也悄悄冒出不少風格餐廳、文青咖啡廳與創意料理。本篇整理精選 15 間值得一試的萬華美食推薦，從新開幕餐廳、老宅咖啡廳，到在地人激推的銅板小吃，實地走訪、持續更新，適合喜歡探索台北老城新滋味的你，收藏這篇就對了！

詹記麻辣鍋最新力作，2025年5月才開幕的詹記算算屋除了是台北一個人就能享用的麻辣鍋外，裝潢超級可愛，由「本事空間製作所」操刀空間規劃，結合命理元素，打造出獨一無二的摩登風潮台北個人火鍋。在詹記算算屋不僅能品嘗眾多港台日韓明星最愛的麻辣鴨血外，套餐菜單幾乎客製化，可點個人鴛鴦鍋，並可自選5種火鍋料、自選蔬菜等，單點也是以小份量加購，相當貼心又好玩。詹記算算屋目前新開幕，熱門時段較難訂位，建議選擇冷門時段。

麵日和 日式洋麵館Men Biyori是中山站著名的義大利麵店，由日本人掌廚，主打正宗日系和洋風，醬汁獨到，強力推薦拿坡里口味，是日劇《First Love 初戀》女主最喜歡義大利麵口味，甜潤順口，自家製生麵入味滑順。麵日和平日中午都需要排隊，目前無訂位外帶，想嘗試道地和洋系義大利麵的朋友建議挑選平日。

日出咖啡 Sunrise Cafe 位於新竹將軍村，是當地人氣極高的咖啡廳之一。交通便利，環境氛圍浪漫，建議提前訂位以免向隅。我平日下午造訪，幸運地趕上最後一個空位，可見其受歡迎程度。日出咖啡以眷村風裝潢為特色，懷舊氛圍滿滿，讓人一踏入就像回到過去的時光，日出咖啡菜單選擇多樣，包含咖啡、早午餐、甜點等，餐點精緻用心，難怪 Google 評論高達4.6分，深受好評。

泰國蝦的愛好者在哪裡，東區新開幕進化版的活蝦餐廳蝦趴活蝦小酒館，裝潢精緻，料理手法橫跨中、西、南洋、日式，且為確保泰國蝦衛生新鮮，每日由屏東直送活蝦，採用恆溫、過濾水蝦池，讓每一尾蝦活跳跳又乾淨。到蝦趴活蝦小酒館用餐，就是用泰國蝦環遊世界的概念，千變萬化，讓你百吃不膩。

TRASTEVERE義式餐廳是我回訪多次的中孝復興美食，十幾年前初訪時便驚豔其高雅氣氛、裝潢、食材和服務，裝潢由日本設計師打造，延續義大利高級餐廳的典雅質感，輕奢優雅，相較動輒兩三千起的義大利餐廳，TRASTEVERE義式餐廳價位百元起，成為貴婦、小資族都能共享的東區義大利料理。

說來阿川蚵仔麵線並不能算是寧夏夜市美食，因為阿川麵線營業時間是早上七點到下午五點，但絕對是大同區麵線、雙連麵線王，深受在地人熱愛，光到阿川蚵仔麵線吃一碗麵線的時間，就聽到顧客說幫就讀外校女兒買、家裡長輩想吃，還有老顧客機師偕同朋友來訪，充滿庶民美食情懷，如果太早來寧夏夜市，不訪來阿川麵線來一碗綜合麵線。

原本想去吃人氣義大利麵店麵日和，但現場大排長龍只好作罷。恰巧想起去年新開幕的長田本庄軒 新光三越南西店。長田本庄軒主打日本神戶炒麵鐵板燒的品牌，Google 評價高達4.8顆星，口碑非常好。主打使用自家製麵條，呈現正宗神戶炒麵風味。長田本庄軒菜單除招牌炒麵之外，大阪燒、關西風小點等選項可選，口味豐富。根據多數網友評論，這裡的味道與日本當地幾乎一模一樣。

因為這次的日本旅行有規劃鎌倉和橫濱，自然的選擇在橫濱住兩晚方便遊玩，選擇2020年6月才開幕的橫濱JR東日本METS飯店（JR-EAST HOTEL METS YOKOHAMA），鄰近橫濱JR，一樓有超市，飯店出來有24小時便利商店、拉麵店等，平日價格不用兩千，相當划算，是橫濱交通、平價住宿好選擇。

想吃 萬華龍山寺美食、特別是 脆皮蚵仔煎，梧州街與廣州街一帶絕對不能錯過這家 無名鮮蚵。雖然店家沒有招牌，但 Google 評分高達 4.6 星，人氣十足。蚵仔煎外層煎至酥脆如 冰花脆皮，搭配帶有 花生香氣的特調醬料，風味獨特，有別於傳統海山醬。無論是想尋找 梧州街小吃，還是探索 萬華在地美食的旅客，都值得來一嚐這份經典小吃。