我對老派咖啡廳的喜愛不言而喻,在台灣拜訪多間老宅咖啡廳,這次到東京銀座也做足功課,選了幾間標誌性東京咖啡老店。Tricolore Ginza是1936年創立的東京咖啡老店,隱身在銀座五丁目、Ginza six 後方,不只外觀歐風,還保留過去使用旋轉門,紅磚瓦牆、鋼琴古物等,且TRICOLORE迄今仍堅持使用法蘭絨濾布手沖咖啡(Nel drip),倒飲品、咖啡也會在客人桌前,十足老派,令人喜愛。
Tricolore Ginza不只是觀光客景點,9點營業就有日本人排隊,建議大家早起來吃早餐,趕第一輪入場,早餐套餐吐司美味極了。
東京銀座咖啡推薦 Tricolore Ginza短影音
東京銀座咖啡推薦 Tricolore Ginza交通環境
Tricolore Ginza地址是東京都中央区銀座5-9-17,從銀座站C1出口步行僅要1分鐘,銀座站A3出口徒步約3分鐘的位置,位於東京銀座熱門地段,超適合逛街後歇腳,排入銀座一日遊行程,但我個人建議8點開門來用早餐,因為Tricolore不只觀光客愛,也深受日本當地人歡迎。
跟橫濱馬車道十番館一樣是復古紅磚外觀,連旋轉門都保留以前的樣貌。
Tricolore Ginza 8點營業,8點30分來已經排隊,大概等了十幾分鐘才入座,共有2層樓,但早上只開放1樓,等待的同時大家可以欣賞裝潢,充滿濃厚昭和復古風。
許多人是到Tricolore Ginza享用早餐,翻桌率還挺快。
東京銀座咖啡推薦 Tricolore Ginza菜單
我超愛吃日本咖啡廳早點,特別是東京有那麼多老店,真的不需要訂飯店早餐。Tricolore Ginza菜單如下,建議來享用早餐。
東京銀座咖啡推薦 Tricolore Ginza評價
銀座咖啡早餐
只要日幣一千初就能享用知名銀座咖啡早餐,一份含沙拉、厚片土司、果醬和茶或咖啡。雖然只有簡單配料,卻挺有飽足感,而且銀座美食何其多,早餐也不想吃太飽,這樣才能享用其他美食。厚片土司約3公分厚,非常軟綿,這不是外國月亮比較圓,是發自內心的肺腑之言,日本咖啡廳早餐的厚片土司我還真沒吃過不好吃的。
Tricolore Ginza早餐套餐會含有一份飲品,跟我們想的那種陽春紅茶不同,可以選茶葉,伯爵、錫蘭、英式早餐茶之類,點了伯爵,香氣芬芳,且Tricolore Ginza遵循傳統,會在客人面前倒茶。
咖啡
咖啡一樣是現場沖倒,不知道是不是因為日本多採用法蘭絨濾布手沖咖啡關係,總覺咖啡味道較濃厚,但現場手沖超妙,有點高度,卻都不會噴出來,而沖倒的關係,上層會有一層奶泡。
東京銀座咖啡推薦 Tricolore Ginza營業資訊
- Tricolore
- 評分: / 4.3
- 地址:5-chōme-9-17 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本( 地圖 )
- 電話:03-3571-1811
- 營業時間
星期一: 08:00 – 18:30,
星期二: 休息,
星期三: 08:00 – 18:30,
星期四: 08:00 – 18:30,
星期五: 08:00 – 18:30,
星期六: 08:00 – 18:30,
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