西門站餐酒館推薦｜ZOO BISTRO滷餐小酒館，精緻滷味佐創意美酒，激盪新火花，西門町酒吧推薦

西門站不只是傳統美食、老店的集散地，創新、大膽的氣息讓西門町的酒吧極具特色，而今年甫開幕的ZOO BISTRO滷餐小酒館，一別多數餐酒館主推的西式餐飲，以臺灣人喜愛的宵夜、小點滷味為主軸，符合臺灣人喜好和口味，而調酒設計也相當可愛，不管是動物鸚鵡造型較濃厚的調酒，或是輕甜系的水果酒，都值得你一一來品嘗。

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ZOO BISTRO滷餐小酒館自西門捷運站6號出口，順著峨嵋街走約8分鐘可抵達。聽起來雖有點遠，不過逛著逛著，一會就到了。

ZOO BISTRO滷餐小酒館的位置算鬧中取靜，少了幾分喧囂，多了更多自在。明淨的落地窗，以大量植栽裝飾大門、靠窗區域，隱然透出一股靜謐氛圍。

踏入ZOO BISTRO滷餐小酒館，更可發現店家對裝飾無一不細膩的用心，乃至吧台、燈具、洗手台，都深具巧思。那如蝴蝶展翅形狀的燈具最深得我心，由燈具投射而出的斑斕燈色似鱗粉灑落，炫目且繽紛。

ZOO BISTRO滷餐小酒館環境雖不大，但每一個區域都有其特色，靠近入口是少女風粉紅色鶴，吧檯現代摩登感，而對側牆壁繪製的熱帶雨林，帶來輕快感，中間以盆栽區隔開的大理石桌、寶石藍配色反略帶歐風。

在地酒館貼近在地人的胃，ZOO BISTRO滷餐小酒館菜單包含滷味、炸物、碳烤，連控肉飯、排骨飯和拌麵都有！

酒類眾多，花式調酒、生啤、紅白酒、無酒精類皆具。未滿十八請勿飲酒|開車勿喝酒

三、四個人該點甚麼呢?首推滷味拼盤、小菜、炸物，再來碗控肉飯、拌麵，配上調酒，是晚餐，也是宵夜，更是小酌時光。

涼拌菜——柚香蘿蔔|黃金泡菜

ZOO BISTRO滷餐小酒館的小菜非常夠味，泡菜帶點辛香感，醋香刺激味蕾，絕對開胃，而柚香蘿蔔亦醃得入味，帶有柚子香甜氣息，宵夜良伴。

高粱酒香腸

同桌友人一致推薦，有別於一般香腸，高粱酒香濃郁，肉質具彈性且多汁，是大家心中的NO.1。

炸物組合 深海魷魚|美式雞柳條|小丸子花枝燒

深海魷魚外層香酥，魷魚肉Q彈牙，搭配滑口微甜的醬汁越吃越涮嘴。

雞柳條有厚度，口感偏紮實，肉軟嫩又多汁。

小丸子花枝燒外觀似章魚小丸子，芥末、柴魚片、醬汁一樣不少，但內裡卻是彈力十足的花枝丸，吃得時候小心，免得芥末嗆鼻。

秘製乾拌麵

看似不起眼的泡麵，但配上滷汁完全大變身，口口入味，卻保留泡麵Q彈，絲毫未見軟爛。

祖傳控肉飯

如果在餐酒館能點到一碗份量、用料皆扎實控肉飯，售價一百元也算平價，豆干、滷蛋、小黃瓜，滿滿的滷汁或著飯，控肉兩大塊，層次分明，燉得入味帶點韌性。

帝王蟹棒義式烘蛋

濃香撲鼻，上層烤得金黃上色，並布滿帝王蟹棒，且烘蛋具厚度，口感扎實，配上九層塔香氣，口口飽滿令人滿足。

秘製冷滷拼盤

滷味是ZOO BISTRO滷餐小酒館特色，點一份綜合滷味，配上美酒，愜意又舒適。

除了樣樣醃製入味秘製冷滷外，ZOO BISTRO滷餐小酒館還有一個很大賣點——沾醬，高達六種口味可選擇。搭配沾醬新吃法，滷味不再只是鹹，就像一場味蕾新遊戲，小份可選擇兩款沾醬，大份可選擇三款。

麻辣、松露、水果味增，麻辣辣度約小辣，是友人的最愛，有別於市售的辣醬，帶點微甜感；松露是我個人常點醬汁，讓滷味更甜；水果味增反顯清爽。

滿滿一大盤滷味上桌，才讓我們驚覺點太多！因為一盤秘製冷滷包含雞翅、雞翅、豆干、百夜、豆皮、米血糕、豬耳朵、甜不辣、蛋……澎派外，上頭撒著點點辣椒絲和柚香，三個人共食一份解饞又止饑。

推薦雪花里肌，口感不像豬肉，軟嫩程度皆近牛肉，百頁、豆皮等將滷汁吸得飽滿外，配上獨特醬汁，甜蜜爽口。

 青澀

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酒味不重，屬輕甜系，淡雅的青蘋果香氣，適合女性朋友或酒量不好的朋友。

動物園遊會

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俏皮外觀超吸睛，融合多種酒品和水果，酒味稍重，但仍屬順口，重點是這隻眼神厭世的鸚鵡超出戲的，一出場就獲得全場關注。

玫瑰瞳鈴眼 

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名稱有點驚悚，口味卻很甜美，包含琴酒、白酒、葡萄柚利口酒、玫瑰、葡萄柚、檸檬，酒味不重，偏向葡萄柚酒。

ZOO BISTRO滷餐小酒館很有特色，服務也很貼心，下班、假日約三五好友來此聚餐一同享受滷味與美酒也很愜意，精緻的裝潢也極適合包場、舉辦活動，下次來西門捷運站，別忘了品嘗台北特色餐酒館ZOO BISTRO滷餐小酒館。

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ZOO BISTRO滷餐小酒館

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地址：台北市萬華區峨眉街124-3號1樓

電話：02 2388 0160

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