瑪西

台北無菜單餐廳一直是我生日、聚餐、節慶、慶祝的首選餐廳，高級食材、奢華環境外，個人覺得無菜單料理其實是在品味主廚的見解和創意。推薦中山無菜單料理椿 Teppanyaki，去年才開幕，精選當季食材，調味更是獨特，甚至會以堅果類入菜，香氣清新天然，主廚注重細節，採用日本嚴選手作餐具，完滿呈現禪風懷石風格。

雖然我也喜歡基隆濱海一帶的景觀飯店，但若講求便利機能，還是基隆廟口住宿最實用。不過基隆地狹人稠，許多飯店民宿略顯老舊，這次精選推薦3間近年新開幕和翻修的高質感基隆旅宿：集好旅店 房內配有膠囊咖啡機、還提供免費點心，設計感與舒適度兼具；安樓文旅 由70年老屋改建，裝潢樸實低調，充滿歷史情懷；雨島旅店 則是文青旅人的愛，風格文創且展示在地品牌。三間旅宿皆座落在基隆廟口夜市內，鬧中取靜、生活機能優秀，是來訪基隆時不容錯過的住宿選擇。

集好旅店KEEBE Hotel 不是基隆廟口附近住宿，而是切切實實位於基隆廟口中心的質感旅店。有別於多數基隆飯店因地狹人稠而常見的老舊潮濕問題，集好旅店一改傳統印象，全館採用現代簡約設計，空間方正明亮，搭配乾濕分離衛浴與TOTO免治馬桶，細節處處到位。房內更配有膠囊咖啡機，還貼心設有B1交誼空間提供免費點心，從硬體到服務都誠意十足。結合地理位置、設計品味與實用機能，CP值爆棚，是值得推薦的基隆旅宿，尤其適合想深入夜市體驗的旅人，或找尋基隆廟口夜市住宿的你。

台北餐酒館餐飲集團ABV最新力作——ABV Bar& Kitchen 串串啤酒館西門店開幕了！跟多數台北四川麻辣鍋店略微將辣度調整為台灣人習慣口味不同，ABV Bar& Kitchen 串串啤酒館西門店是儘量呈現四川麻辣鍋原汁原味辛香鮮辣，道地經重慶旅客認證，絕對辣到飛天，而且ABV Bar& Kitchen團隊更精心復刻四川功夫菜，酸辣粉、口水雞、藤椒金湯魚，串串等，連甜點四川糍粑、紅糖冰粉都有，另外我還很欣賞ABV串串啤酒館的創新和趣味，居然可以現場製造啤酒刨冰，這麼好玩好吃的店，絕對要推薦給嗜麻嗜辣的老饕們。

別小看化學成分，肉眼不可見、無色無味的甲醛、輻射每天正鯨吞蠶食你、家人和毛孩的健康。台灣沙發品牌坐又銘手工沙發舒眠床墊供應高品質客製化手工沙發，L型沙發、貓抓布沙發、個人椅多尺寸可挑選，材料和黏著劑通過SGS無毒無甲醛的最高規格認證，北中南皆有門市，提供到府沙發清潔、除螨等服務，耐髒耐磨好清潔，此外，這次到坐又銘手工沙發舒眠床墊台北羅斯福門市參觀，銷售員親切具服務熱忱更是大大加分。

老房子文化運動2.0又一成功案例，圓山站美食円山駅關東煮7月開幕便大受好評，改建自百年古蹟鐵路局圓山站宿舍，經典木造建築，洋溢日式古典建築美學，円山駅關東煮種類豐富，湯頭清甜，還有俏皮的清酒販賣機，添增趣味性。

新北牛肉麵、重慶酸辣粉不算少見，但一面之緣襄楚麵食館主打湖北口味，香辣麻酸多層次變化，份量不小氣，餐點具水準，還貼心提供免費飲品。

2024年眾所矚目的台北大巨蛋遠東Garden City美食餐廳開幕，14間美食餐廳，間間挑高明亮，裝潢精緻外，餐點特色獨具風味，台北大巨蛋潮美食公園入駐品牌多是全台首店，是熱愛美食潮流、開箱新餐廳的你必列入美食名單。本文台北大巨蛋美食餐廳推薦文非新聞稿，為個人親訪，歡迎列入參考。

日本A5和牛愛好者在哪裡？今天開箱日本和牛老饕多次私下推薦、google評分高達4.9的台北和牛火鍋極鶴和牛鍋物旗艦店。極鶴和牛鍋物旗艦店鄰近東區美食商圈，1580起即可享用海鮮和日本A5和牛吃到飽，2280則升級多種日本A5和牛部位和日本F1國產牛，不僅肉品豐富，海鮮、火鍋料也很用心，生食級干貝、三記魚餃、生態蝦、鮑魚任你吃，限量椰子雞湯更是人人誇，高CP值頗受肯定，堪稱台北吃到飽火鍋殿堂級，優惠豐富，平日中午九折，不限時段來店贈鱈場蟹一份優惠不可併用。

十幾年前宜蘭就興起許多農場，好讓雙北地區家長們帶著小孩假日來與動物互動，這些宜蘭農場中，我格外喜愛礁溪回巢農場。回巢農場鄰近礁溪車站，結合了動物互動與教育體驗，是近年人氣攀升的宜蘭農場推薦。雖然腹地不大，但環境乾淨、動線規劃清楚，園內的動物種類雖不多，卻照護得宜、性格溫馴、幾乎無異味，適合親子安心接觸。尤其能感受到工作人員對動物的細心與熱愛，讓整體氛圍溫馨又療癒。回巢農場票價雖略高於一般農場，但高互動品質與良好設施讓人覺得物超所值，是安排礁溪一日遊或泡湯＋農場體驗行程時的理想選項。