台灣人有多愛吃火鍋，據聯合利華飲食策劃與《食力foodNEXT》合作研究，85.6%台灣人者每月會食用火鍋，高達33.4%的民眾甚至每週都會享用火鍋。分享台北地區20間近捷運特色火鍋店，涵蓋吃到飽、麻辣鍋、串串鍋、泰式火鍋，裝潢高級，更是Dcard 、PTT推薦火鍋店，時時更新，歡迎列入收藏。
台北火鍋推薦名單 排行非名次
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- 圓山火鍋推薦 第九站精緻鍋品酒泉店，回味無窮的華麗麵包蟹海陸大餐
- 石牌火鍋推薦 寒聚精緻鍋物天母店，平價高雅生鮮火鍋，肉品海鮮一流
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- 【三重火鍋推薦】第九站精緻鍋品，意想不到的宮廷風豪華火鍋，肥美無比的雙人龍蝦套餐
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- 【台北泰式火鍋推薦】COCA泰式海鮮火鍋，極致浪漫輕奢感裝潢，必喝香醇椰奶鍋
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- 【西門町麻辣火鍋吃到飽】心心麻辣鍋極上和牛饗宴+日本A和牛盛宴，和牛吃到飽+豪邁海鮮船
- 【萬華區西門站美食】沐月精緻小火鍋西門店，高質感平價火鍋店推薦，超值雙人海陸鍋
- 【信義區麻辣鍋推薦】品湯。白色麻辣鍋專賣店市政府店，馬來西亞祖傳老火湯，極鮮澳洲冠軍和牛海陸鍋
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台北特色火鍋懶人包
香港好友難得有空聚餐，總得拿出好餐廳招待。鑒於香港人愛煲湯養生特性，特地選了中山區火鍋如嬌花膠雞．鍋物民權一店，嚴選一斤上萬元的珍稀花膠入鍋，金黃色湯頭滋補清爽，滴滴精華，正宗好味連港人都稱讚不已。如嬌花膠雞．鍋物不只鍋美料豐，老闆還蒐羅不少美食，包含醬蟹、紅油抄手、紹興醉雞捲，連火鍋料都精挑細選，滿足老饕的胃。
浮誇海鮮無菜單火鍋、超鮮甜的醬蟹醬蝦，必推薦臭臭布丁，由上海老師傅手工製作，肌理細緻能吸附湯汁，將臭豆腐美味晉升至另一層次。
肉多多火鍋重慶南路店，日式料理亭裝潢絕美，巨無霸熟成牛拼盤32oz只要1299，搭配生日肉蛋糕、會員禮滿滿一桌，幸福火鍋當之無愧！
麻辣湯頭的「麻」「辣」可客製化，甚至可調出麻而不辣、香氣飽滿湯頭！串串的製作也非常細緻，籤王串麻鍋的肉串都是店家親自醃製，限量的三秒牛（牛後腿原肉）飽滿多汁，還有基隆天婦羅、新竹香菇貢丸！連油條都是自炸，好吃新鮮到某人一口氣吃六條
台北麻辣火鍋店瓦法奇朵麻辣W.Bar，鄰近台北車站、台大醫院捷運站，交通便捷，裝潢別具歐風時尚感，供應卻是正宗川菜、麻辣鴛鴦鍋，湯底更是主廚親自前往四川取經，特別是生日優惠超級大方，前後一個月壽星慶生，幾歲就送幾隻蝦／幾歲就送幾顆干貝！
純椰子汁烹煮，清甜芬芳，再加上台灣純種土雞桂丁雞，肉質結實有彈性，久煮也不軟爛乾柴。汆食作伙鍋環境更值得稱許，窗邊望去即是繁華信義區夜景，裝潢明亮具時尚感。
第九站精緻鍋品優勢在於精緻裝潢和高檔海鮮選品，餐點涵蓋平價單人肉品鍋到四人豪華龍蝦餐，滿足多種需求，交通便捷，就在大龍峒保安宮旁，鄰近捷運圓山站。
寒聚精緻鍋物天母店平日午餐199起，裝潢高雅明亮，肉品主打美國1855熟成牛肉品牌（usda prime）、1983神農級黑豚、日本 A5和牛、 F1紐約客、澳洲M9和牛，海鮮配餐種類多樣，波士頓龍蝦、鮑魚更是齊全。
我理想中的麻辣鍋湯底是要可以喝的，不是辣油化學味素堆砌的味道，要帶麻辣香氣但不可過於燥熱，才能品嘗出麻辣湯底。內湖文德站對面的神來麻辣火鍋融合八種中藥材、新鮮牛骨、天然的辛香料，慢火熬煮六個小時，湯頭帶中藥香，湯頭香醇，辣度相對溫和，入口暖胃暖身，現正推出招牌麻辣超值套餐（不含鍋底費），包含美國 CH 板腱牛肉、麻辣小龍蝦、麻辣干碟 、鈴鈴卷 、麻辣三寶 等...
NICE GREEn萊點鍋羽衣甘藍、萵苣依舊維持NICE GREEn 高水準，特色鍋底金線連雞湯、蟲草養生鍋，溫潤清香不燥熱。
閒暇無事就吃肉多多！肉多多火鍋一向以澎湃的肉量、高CP值聞名，但在湯頭研發上也不遺餘力，且優惠超多，推出三人行必有麻辣吃，提前一天訂位，點300元以上套餐三份（三人餐也算），肉多多招待爆炒川府麻辣湯一份（95元），六人送兩份，這麼多優惠，絕對是火鍋族必備名單！不過可惜這次揪不到三人，沒關係，還有樂多多會員點數累積，五點可兌換海鮮、無骨鮮雞腿等，快來肉多多火鍋...
禹門 Fresh Chicken Hotpot湯頭全天然熬煮不使用粉，甘甜香醇，干貝醬干貝絲份量不少外，還帶有些許扁魚香氣
漂亮餐廳去過不少，然像COCA泰式海鮮火鍋那種打從骨子裡散發出的質感少見，輕奢不矯作，一踏入不自覺會優雅起來，極適合作為台北約會、聚餐、生日餐廳。東區美食COCA泰式海鮮火鍋不僅美，食材同樣別出心裁，松阪豬除Q彈外，更有一份別家沒有的柔嫩口感；蝦子長度約手掌長，並享帥哥貼心去蝦殼服務；湯頭絕對令人驚豔，椰奶來自米其林餐廳指定使用泰國椰奶品牌，香醇可口，吃完還...
鼎豐麻辣鴛鴦火鍋海鮮種類眾多，扇貝、草蝦、蚵仔和鮑魚，還有別間火鍋店較少見的天使紅蝦、象拔蚌、三點蟹、竹蛤吃到飽
有點年紀後便不愛吃到飽，但西門町美食心心麻辣鍋還是讓我破了戒；價格從399到768元，肉質從一般火鍋店可見的沙朗、低脂牛，到頂級和牛吃到飽任君挑選，還有澎湃海鮮船，不論選擇何種價位，CP值都很高。 心心麻辣鍋目前有大橋頭、西門兩間分店，西門分店距西門捷運站6號出口步行10分鐘可抵達，裝潢具強烈的現代時尚感，瑩亮的LED燈打造出的愛心手勢，為心心麻辣鍋添增不...
西門町餐廳|西門町聚餐|西門町火鍋|西門町平價火鍋|沐月西門町|沐月精緻火鍋|西門町海鮮鍋 如果說到平價火鍋店，總會讓你聯想到粗糙的食材，吵雜髒亂的環境，那萬華區西門町的沐月精緻小火鍋絕對會讓你耳目一新，價位238起，只比百元小火鍋多幾十元，即可享用吃到飽的附餐、飲料、小美冰淇淋、惟客爾霜淇淋。 沐月精緻小火鍋西門店位於捷運西門站6號出口，步行約 6分鐘。店...
沒到過品湯白色麻辣鍋，不知道原來麻辣鍋也有白色的。 在台北待久了，講到麻辣鍋，不論平價、特色、服務最周到、食材最頂級，店名一說出來，大家或許都耳熟能詳，但你吃過白色麻辣鍋嗎?沒有辣椒的麻辣鍋湯頭滋味又是如何呢? 正逢氣溫漸涼，如果你也正想嗑個麻辣鍋暖胃，又想來點特別的，不妨到品湯白色麻辣鍋專賣店嚐鮮。品湯白色麻辣鍋因湯頭獨特，在通化街小有名氣，因原店址較小，...
竹苑Shabu素有 火鍋界築地市場 的美譽，但因其低調，往來東區巷弄多年都未曾注意到。門口以枯山水打造飽含禪風的日式庭院，有幾分日本京都嵐山曉月的竹林小徑的味道，若不是還有個米色招牌，很容易將其視為住家，如此靜謐環境，適合 商業人士聚餐、或約會、節日慶祝的餐廳首選 。 店內裝潢典雅而幽靜，桌間隔間距離大，並以竹簾...