中山區無菜單料理|翔鮨無菜單日本料理:考究傳統、追求創新的台北板前料理

台北無菜單日本料理已經競爭到無法言喻的地步,不僅越來越多台北OMAKASE興起,甚至延攬日本客座大將,完全呼應俗話「台灣是日本外,最能品味日本料理的地方」。今天開箱美食評論家力推的中山區無菜單料理翔鮨。整套料理品味下來,我和朋友一致認同阿宏師傅的料理如其人,風格溫潤,不張揚、低調,但一入口便知其用心細膩,翔鮨無菜單日式料理考究江戶傳統製程,又融入新技法,力求完美,創造出獨一無二的美味料理。

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台北人氣日式料理店THE·春到板橋展店了!現在不用捨近求遠,THE·春板橋店開始營業!就在新埔站旁,板橋、中永和的朋友趕緊筆記,感受傳說中華麗不可方物的The春十五貫、海鮮珠寶盒,一上桌就澎湃豪華,道道感受得到匠人們的用心,喜歡生魚片、壽司的朋友,板橋新埔日式料理THE·春板橋店必試。

台北東區頂級無菜單料理栩栩 omakase裝潢極美,被不少人歸類在台北網美餐廳,其實主廚曾任職多間米其林壽司店,實力不容小覷。栩栩omakase融合日法料理精髓,創意多種美味料理,帶領老饕品味食之藝術。另外,對細節也極致要求,不只米和醋,連水都採用日本天領水,必列入大安區美食、台北東區頂級無菜單料理、台北慶生約會聚餐推薦名單。

基隆伴手禮可不是只有鳳梨酥、芋泥球,來自基隆暖暖62年老店珍味香餅家曖曖內含光,傳承2代的好手藝,選用優質油脂,成為各大企業福委最愛伴手禮品牌,是挑選台灣味春節禮盒的好選擇。基隆伴手禮珍味香餅家熱門產品手工麻荖、手工沙其馬和珍味香帝王酥今天一次開箱給你,讓你挑選春節禮盒不失手,就算一次購足也不用一千,CP值高的過年禮盒。

二本松涮涮屋新作橋山壽喜燒 すき焼き專門店。橋山壽喜燒由米其林一星主廚監製,主打關西正統壽喜燒,精挑A5和牛高級食材,專人桌邊服務,精巧日式迴廊,竹簾造景,打造高雅日式情懷。

日月潭大飯店擁有極佳地理優勢,是唯一直接連接日月潭湖畔自行車道的景觀飯店,位於南投魚池鄉水社北半月湖岸,能步行至水社碼頭,其湖景房坐擁零遮蔽的日月潭美景,彷彿置身湖中央,直通自行車道,住客能隨時漫步或騎行,盡情沉浸在湖光山色之中。

自從吃過合點壽司華泰店後,合點壽司便成為我和朋友心中一致的迴轉壽司TOP 1,雖單價較常見迴轉壽司品牌高,但食材差異吃得出來,這次找京站餐廳,當然選擇合點壽司 がってん寿司 京站店。合點壽司京站店菜單豐富,但道道無雷,食材鮮度、份量不輸日本料理店,炙燒赤海老肥美,鮭魚卵爆量,真鯛、鰈魚清香甘甜,吃完一整個大滿足。

2025全新開幕,獨棟四層樓的致青春 ToYouth Restaurant 湘菜館不只是最新的西門網美餐廳,更是咖啡廳。有別於傳統中式餐廳,致青春香菜餐酒館中西合併,團隊曾赴溫州精進廚藝,並調整為台灣人口味,配上絕美裝潢,打造出全新湘菜餐廳、西門地標。西門致青春招牌菜色包含酸菜魚、小炒牛肉等湘菜,但最令我們驚豔的是鳳梨蝦球,使用大蝦,且裹粉極少,更能嚐出蝦肉的彈牙感,鳳梨採用炙燒,上層糖衣薄脆香,鳳梨飽滿多汁,是一間充滿驚喜的台北湘菜館。

中山站拉麵真的可稱為台北拉麵一線戰場,鬼金棒、京都柚子拉麵、茶悟、麵屋一燈、麵屋千雲,間間都在排隊,今天開箱二屋牡蠣拉麵,獨樹一格的牡蠣濃湯,滴滴精純,牡蠣精華徹底融入湯頭,麵條可續加,是台北少見以牡蠣為高湯的拉麵店,二屋牡蠣拉麵更是熱門中山站拉麵店,平日下午還要排隊,還以為自己是在吃下午茶!

因為香火鼎盛,人潮帶動商機,拱天宮周遭也有不少人美食小吃伴手禮林立,精選dcard、ptt網友推薦的白沙屯美食名單,並一一走訪,分享幾肩我和朋友每次必點的小吃和伴手禮。包含苗栗排隊名店勇心豆花、白沙屯蚵嗲、路邊評分最高、被許多老饕譽為「白沙屯拜媽祖必吃、必買的柯斎牛舌餅,無論你是來進香還是觀光,這份白沙屯美食推薦 都能讓你輕鬆攻略,不錯過每一個必吃亮點。