分類 中山區美食

台北無菜單日本料理已經競爭到無法言喻的地步，不僅越來越多台北OMAKASE興起，甚至延攬日本客座大將，完全呼應俗話「台灣是日本外，最能品味日本料理的地方」。今天開箱美食評論家力推的中山區無菜單料理翔鮨。整套料理品味下來，我和朋友一致認同阿宏師傅的料理如其人，風格溫潤，不張揚、低調，但一入口便知其用心細膩，翔鮨無菜單日式料理考究江戶傳統製程，又融入新技法，力求完美，創造出獨一無二的美味料理。

Vicoli 弄義大利麵平價卻不將就，加上免費加麵這點超有誠意，風味絕對不輸中山其他熱門餐廳，尤其是他們的「金沙醬」！做工繁複、風味獨特，鹹香中帶點微甜，質地濃郁卻不膩口，特別適合搭配海鮮。像我點的「漁夫海鮮金沙麵」，用料完全不手軟：蛤蜊、小卷、白蝦、新鮮蔬菜通通有，整體香氣十足、口感豐富。

中山區橫跨熱鬧非凡的購物景點新光南西、誠品南西、復古情懷老宅咖啡廳、華燈初上的條通、大台北信仰重鎮行天宮，不乏質感餐廳、平價美食、咖啡廳，新潮與懷舊交融，風格獨特，以下分享中山區餐廳、中山區平價美食、中山區咖啡廳，時時更新，推薦給熱愛美食旅遊的你。

近一年中山站咖啡廳越來越精彩，除了老字號捷運中山站不限時咖啡廳黑露、月里，連台中知名甜點的鐵木都選中山站展店，光一敘集唯美重生，宜蘭專業貓咪咖啡廳綠舞集團的擼LALA也選中山站咖啡廳，喜愛咖啡廳氛圍感的我逐一親自走訪，真實體驗分享，推薦給尋找捷運中山站下午茶、中山站甜點、赤峰街咖啡廳的你。

BLAnC 中山是我近期發現的 中山站隱藏版美食。位置距離捷運中山站、赤峰街不遠，藏身在二樓，沒有過度行銷，環境因此顯得更加幽靜，不會像赤峰街咖啡廳總是人潮滿滿。BLAnC 中山菜單選擇非常豐富，從甜點、早午餐、小食到歐式餐點、咖啡、茶、沙瓦與調酒一應俱全，隨時來訪都能輕鬆找到想吃的料理，而且不用排隊。最受歡迎的就是招牌 鐵鍋鬆餅，濃郁奶油香氣搭配鬆軟綿密的口感，療癒又滿足。

麵日和 日式洋麵館Men Biyori是中山站著名的義大利麵店，由日本人掌廚，主打正宗日系和洋風，醬汁獨到，強力推薦拿坡里口味，是日劇《First Love 初戀》女主最喜歡義大利麵口味，甜潤順口，自家製生麵入味滑順。麵日和平日中午都需要排隊，目前無訂位外帶，想嘗試道地和洋系義大利麵的朋友建議挑選平日。

中山站韓國烤肉吃到飽OKAY韓國烤肉，平日499元起可享用15種韓式料理，且30年老字號口碑堅實，品質穩定。中山燒肉吃到飽OKAY韓國烤肉不僅肉品吃到飽，連春川辣炒雞、炸雞、韓式鍋物、小菜、韓式炒冬粉、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炸醬麵、飲品都無限供應，座位寬敞，喜愛韓劇又愛吃肉的你必品嘗的台北韓式燒肉吃到飽餐廳。

中山排隊名店赤鐵廣島燒赤峰店因法規問題熄燈後，不少台北廣島燒愛好者相當扼腕，其實我已經悄悄在赤鐵廣島燒專賣店民權店吃過幾回。赤鐵廣島燒民權店是原班原馬赤峰店師傅外，用餐環境、裝潢更舒適，鐵板進口自日本，更師承日本真材實料11層廣島燒，是喜愛日本美食、廣島燒的朋友必列入名單的台北廣島燒店，另外，赤鐵廣島燒民權店是民權西路站排隊名店，雖不像赤峰店需要排1個小時，但用餐時段、假日還是很熱門。

原本想去吃人氣義大利麵店麵日和，但現場大排長龍只好作罷。恰巧想起去年新開幕的長田本庄軒 新光三越南西店。長田本庄軒主打日本神戶炒麵鐵板燒的品牌，Google 評價高達4.8顆星，口碑非常好。主打使用自家製麵條，呈現正宗神戶炒麵風味。長田本庄軒菜單除招牌炒麵之外，大阪燒、關西風小點等選項可選，口味豐富。根據多數網友評論，這裡的味道與日本當地幾乎一模一樣。

精緻的擺盤比比皆是，有靈魂的味道卻萬裡挑一——這句話形容 CWTCH YUE 擁躍法式餐廳絕非誇大。CWTCH YUE 擁躍法式餐廳是位於台北中山區的私廚餐廳，由具備北歐米其林餐廳、牛排館與台菜 fine dining 學習經驗的主廚領軍，對擺盤與風味有極高要求，更以創意精神融合台灣在地食材與法式技法，打造出獨一無二的台法創新料理。

每經大排長龍的中山捷運站拉麵麒麟創作拉麵坊便感到好奇，真的有那麼好吃？加上dcard、ptt都推薦麒麟創作拉麵坊的魚貝系拉麵松露干貝，刻意挑平日來體驗，每想到四點半一開店麒麟創作拉麵坊已排隊，好在只排5分鐘，松露干貝湯頭鮮美，質地溫潤，干貝軟嫩，還少見的以海瓜子入拉麵，整體風味獨特。

創業30年，曾獲米其林必比登推薦的台北四大鰻魚飯濱松屋滿血復活了，去年濱松屋因老闆生病歇業後，不少鰻魚愛好者哀嚎，好在有善心人士接手，今年重新開張，廚師、外場工作人員全原班原馬外，裝潢、菜單更升級。在濱松屋不僅可品味來自日本鰻魚養殖聖地「濱松」的活鰻，日式原味鰻魚飯、鰻魚三吃，還有超多生魚片、炸物、明太子紫蘇蛋捲等豐富居酒屋料理，一起品嘗李前總統年年回購的中山鰻魚飯濱松屋。