大坪林咖啡廳何其多，但要說到專業精品咖啡、手工挑豆、不限時有插座非嗜飲者DrinkHolic 莫屬。新店嗜飲者自家烘焙咖啡廳供應精品咖啡豆外，並堅持手工挑豆，google評價4.9至5星，紮實功夫深獲咖啡愛好者推崇，新店鄰居都說懂精品咖啡的必來嗜飲者！
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嗜飲者自家烘焙咖啡廳新店用餐環境
嗜飲者自家烘焙咖啡廳地址為新北市新店區民族路19號1樓，恰巧位於大坪林捷運站、七張捷運站間，步行皆七分鐘左右可抵達。
大坪林捷運一帶咖啡廳競爭越來越激烈，現在除不限時友善環境外，還漸漸出現網美風咖啡廳，如天玉糖和butter cake café奶油蛋糕咖啡廳，但嗜飲者自家烘焙以其專業咖啡師和手挑咖啡豆的堅持，硬是擄獲不少精品咖啡愛好者的味蕾。
不限時有wifi插座，輕鬆悠閒無壓力。
大坪林咖啡廳嗜飲者自家烘焙咖啡廳共有二層樓，一樓燈光昏黃較悠閒，適談心。
二樓明亮適合工作。
嗜飲者自家烘焙咖啡廳菜單
咖啡COE是什麼
閱讀嗜飲者菜單上會看到標註COE字樣，全文為Cup of Excellence (COE)，號稱咖啡界中奧斯卡，由卓越咖啡組織（Alliance For Coffee Excellence，簡稱ACE）成員國如哥斯大黎加、尼加拉瓜、巴西、蒲隆地和盧安達等共同投票，依味覺、嗅覺評鑑出競選咖啡豆，有COE字樣表示品質卓越，脫穎而出的咖啡豆將會參與全球線上競標，獲得知名度和豐盛獲利，該協會具備一定公信力。
另外，科普小知識，2023年台灣成第17個COE舉辦國，總計56支咖啡豆投入參賽，歷經長達8天，超過3000個咖啡評測杯。
嗜飲者自家烘焙咖啡廳餐點評價
SOE拿鐵
都說嗜飲者DrinkHolic招牌是精品咖啡，那點拿鐵做什麼？就是知道嗜飲者精品咖啡豆品質，所以這次來品味拿鐵奶香，另一方面，SOE(Single Origin Espresso) 拿鐵近幾年在國外相當受歡迎，意為單一產區咖啡豆，較一般使用配方豆的拿鐵香氣更具辨識度，目前台灣較新潮的咖啡店才有SOE拿鐵。
這次選擇淺焙衣索比亞西達摩 班沙，屬於淺烘焙，味道偏花香，2021年COE第八名，咖啡豆本身淺焙加上滑順牛奶，口感更輕盈，香甜迷人。
個人很喜歡表層的奶泡，偏紮實。
軟法
店家推薦的輕食，整體口感相當清爽，配料含蘋果、生菜、火腿、起司，完全不油膩，軟法鬆軟，不乾柴，比法國麵包更易入口。
檸檬蛋糕
內餡檸檬霜香氣非常足，外加一點檸檬皮提味，酸度鮮明濃烈。
嗜飲者DrinkHolic 自家烘焙咖啡廳評價
新店咖啡廳嗜飲者DrinkHolic歷經六年線上經營才改為實體店面，口碑堅實外，更呈現一種專業感，主理人擁有SCA咖啡金杯、感官杯、杯測師和烘豆師資格。如果新店、大坪林想喝精品咖啡，那嗜飲者DrinkHolic必定是個好選擇。
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嗜飲者自家烘焙咖啡廳營業資訊
地址： 231新北市新店區民族路19號1樓
電話號碼： 0958 762 384
營業時間 禮拜三休息，其餘1030~1900
