金孫韓廚義大利麵中山｜必訂位的台北中山義大利麵，少見韓式風味

每次經過總大排長龍的中山義大利麵金孫韓廚義大利麵，托學妹的福，上個月終於吃到。金孫韓廚義大利麵中山店橘色玻璃屋建築外觀吸睛外，更是台北少見的韓式義大利麵，結合韓、義料理所長，打出全新義大利麵風味。金孫韓廚招牌義大麵包含甜豆醬油、韓式辣醬、雪濃湯，最新的季節限定柚香奶油檸檬清香爽口，風味獨特，喜愛吃義大利麵的朋友不可錯過，高人氣建議先訂位，否則要排隊到天荒地老。

金孫韓廚義大利麵中山訂位

金孫韓廚採電話預約與現場候位，冷門時段不敢說，但用餐時段絕對需要排隊，用餐當天就看到不少人因為沒預先訂位鎩羽而歸。

最後出餐依店家公告，訂位電話金孫韓廚士林店02-28831315 金孫韓廚中山店02-25230276/，意外發現的電話AI訂位，但不確定能用 金孫韓廚 義大利麵Golden Son Korea Pasta中山

金孫韓廚義大利麵中山交通環境

金孫韓廚義大利麵中山店地址為台北市中山區中山北路二段26巷15-1號，從捷運中山站4號出口走來僅需3分鐘。交通雖便捷，但用餐時段一定需要訂位。

如果想要拍網美照的朋友建議早上來，晚上特色較不鮮明，而且人潮洶湧，只會拍到一堆人頭。

金孫韓廚義大利麵中山店用餐環境不大，加上生意興隆，擺放多張餐桌椅，整體略顯擁擠。我也很想呈現像其他部落客美美的室內照，但真實用餐環境就是如此，客人太多了，很妙的是七成以上還是年輕女性，跟忠孝敦化義大利麵Ariel lee 章邖．Cafe一樣。

金孫韓廚義大利麵中山菜單

金孫韓廚義大利麵中山評論

網路上頗多金孫韓廚義大利麵中山店推薦文，先前一直被我歸類在網美咖啡廳，這次品嘗後覺得風味獨特，結合韓義式所長，鹹甜爽口，讓義大利麵呈現不同層次感。

甜豆醬油雞肉義大利麵

雞肉部分沒有問題，肥嫩不油膩，麵條屬於偏硬，也是我個人較喜歡的義大利麵口感，不軟爛又立體。醬汁很特別，辨識度相當高，是其他台北義大利麵吃不到的口味，鹹中帶甜，其實有點像中式拌麵口感。

奶油檸檬

季節限定口味，充滿柚香香氣，爽口開胃，雖有奶油但奶味不重，盤緣會附四片檸檬，千萬不要全擠，大概兩片就差不多。金孫韓廚義大利麵的麵條熟度很不錯，帶一點硬度，又吸附醬汁。

限定口味附湯品一碗，番茄年糕湯，味道中規中矩。

海鮮煎餅

也是金孫韓廚義大利麵中山店的招牌，每一口都吃得到海鮮，厚度適中，不會吃到滿嘴麵粉味，調味清淡，不過有些可惜是偏軟，我個人是喜歡酥脆的海鮮煎餅口感。

金孫韓廚義大利麵好不好吃美個人口感不一樣，但風味獨特，是一間值得嚐鮮的義大利麵。

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金孫韓廚義大利麵中山營業資訊

• 地址：台北市中山區中山北路二段26巷15-1號(地圖)。
• 電話訂位：02-25230276
• 意外發現的電話AI訂位，但不確定能用 金孫韓廚 義大利麵Golden Son Korea Pasta中山
• 營業時間：12:00~15:00 17:30~21:30。
• 粉專：金孫韓廚FB。
• 消費：不收10%服務費，有Apple pay、可刷卡。