原本想去吃人氣義大利麵店麵日和，但現場大排長龍只好作罷，恰巧想起去年新開幕的長田本庄軒 新光三越南西店。長田本庄軒是日本神戶炒麵鐵板燒品牌，Google 評價高達4.8顆星，口碑非常好。主打使用自家製麵條，呈現正宗神戶炒麵風味。長田本庄軒菜單除招牌炒麵之外，大阪燒、關西風小點等選項可選，口味豐富。根據多數網友評論，這裡的味道與日本當地幾乎一模一樣。
如果你想在台北就能吃到地道的神戶炒麵，不妨來新光三越南西三館 B3 的長田本庄軒，不用出國就能感受濃濃日式鐵板燒風味。
長田本庄軒短影片
長田本庄軒新光南西店交通環境
新光三越南西三館美食長田本庄軒新光南西店地址為台北市中山區南京西路15號B1，從中山站2號出口步行2分鐘可抵達，鐵板吧台外觀相當好辨認。假日人潮會稍多，但鐵板料理翻桌很快，所以稍微排一下就到。
長田本庄軒南西店全19席，椅子下方可置物，服務親切，但用餐環境稍嫌擁擠，跟鄰座靠有些近。
長田本庄軒新光南西店菜單
以下長田本庄軒菜單僅供參考，依現場菜單為主。長田本庄軒每一家分店菜單略有不同，長田本庄軒南西店菜單提供6款239元起的日式炒麵，包含招牌的Bokkake（牛筋雜煮）經典炒麵、人氣推薦的歐姆蛋炒麵、豚骨叉燒炒麵、番茄雞肉炒麵、鹽味魷魚足炒麵及美味的海鮮炒麵，還有大阪燒、小點類，菜單豐富。
長田本庄軒炒麵份量很大，因為剛吃了一大桶爆米花，所以這次只點了大阪燒套餐和飲料。
長田本庄軒新光南西店評論
海鮮大阪燒
用料包含蝦子、魷魚、蛤蜊，蝦子已去殼，蛤蜊不少，但海鮮食材中規中矩，勝在大阪燒麵糊軟中帶脆，醬料風味跟日本差不多，鹹中帶甜，算是忠於原味。
話說我因為喜歡吃大阪燒，還曾上過廚藝教室學過，自傲的說，我的大阪燒可不輸長田本庄軒，因為是自己吃的，所以用料超豐盛，還撒上一大匙海苔粉，香氣豐富，不過做大阪燒備料、切菜有些麻煩，還是來長田本庄軒方便。
套餐
加50元有湯和沙拉，沙拉本以為是幾片美生菜，結果質感還不錯，有萵苣，沙拉醬還可選凱薩或胡麻。湯就沒什好說，海帶芽清湯。
梅酒沙瓦
日本人通常搭餐配酒，不知不覺也養成習慣點了梅酒沙瓦，酒感不重，但整體清爽，不顯甜膩。
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長田本庄軒新光南西店營業資訊
- 店家名稱：長田本庄軒 新光南西店 日式炒麵餐廳
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：104台灣台北市中山區南京西路15號B1 地圖
- 店家電話： 080 000 0063
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營業時間：
星期一: 11:00 – 21:30
星期二: 11:00 – 21:30
星期三: 11:00 – 21:30
星期四: 11:00 – 21:30
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 11:00 – 22:00
星期日: 11:00 – 21:30 - 官網
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