南港LaLaport美食｜日森軒 和洋料理——日式家庭味×西式菜單，台灣首店份量紮實推薦

今天想吃生魚片還是牛排？南港LaLaport 6樓餐廳日森軒 和洋料理一次滿足你所有要求。日森軒融合日本料理講求原味的精神與西式料理的技法，是充滿家庭感與創意的「日本現代家常料理」。菜色豐富、份量實在，讓每一道菜都像家裡的餐桌風景。不論是生魚片、炸豬排、鰻魚飯，還是義大利麵、披薩、炸雞等洋食料理，日森軒的菜單通通有，而且樣樣是高人氣選項！台灣首店，僅此一家，想吃只能到 南港LaLaport 6樓。絕對值得一訪。

日森軒 和洋料理交通／環境

鶴橋風月LaLaport南港地址為台北市南港區經貿二路131號6樓餐廳，是台北首店，交通非常便利，百貨B2~B5停車場，汽車和大型重機平日60/時，假日80/時；機車平價日10/元，消費1000元抵汽車1小時，最高5小時，200元抵機車1小時。

搭乘大眾交通運輸工具更是方便，捷運南港展覽館、南港軟體園區站下步行3分鐘可抵達，公車可至環東大道口、南港展覽館、南港軟體園區站下，詳細可上E bus查詢。

走進日森軒和洋料理，彷彿踏入昭和時代的懷舊日本小館。鮮紅的大燈籠高高掛起、牆面張貼著復古風格海報，處處洋溢著熱鬧又溫暖的氛圍，營造出熱情奔放的生命力。

餐廳內部座位以木質調為主，部分區域設有隔板設計，保留用餐時的隱私感，即使在熱門時段也能享有自在空間。無論是家庭聚餐、朋友約會，或是一人前來，都能找到剛剛好的座位選擇。

日森軒 和洋料理菜單

以下日森軒和洋料理菜單僅供參考，依現場菜單為主。

日森軒 和洋料理評論

特選和風安格斯肋眼牛排

誰說吃牛排一定要去牛排館？在日森軒，和洋料理的混搭魅力展現在這道肋眼牛排中也絲毫不遜色。選用肋脊部位接近背脊的肌肉部位，油花分布均勻，柔嫩不失彈性，熟度約五分，切開後呈現誘人的玫瑰紅色澤，鎖住肉汁與香氣。

最特別的是調味——店家自製的和風醬汁，鹹中帶甜、帶點柑橘清香，與牛排的濃郁油脂完美平衡，讓整體風味更顯清爽有層次。

魷魚明太子奶油義大利麵附軟殼蟹

這道餐點可以說是完全踩中我的喜好——奶油醬、軟殼蟹、魷魚，全都是我熱愛的食材，看到它的瞬間就決定非點不可。奶油醬意外地走清爽路線，不油不膩、不會太濃重，吃起來相當舒服；上面灑了不少起司粉，帶點淡淡的乳酪香，讓奶香更有層次，但又不會蓋過海鮮本味。

軟殼蟹炸得香酥，魷魚也有彈性、沒有腥味。唯一小小的遺憾是軟殼蟹有一點偏油，不過整體還是很有誠意。

北海道炸雞

說到北海道的家常味，就不能不提Zangi（ザンギ）——北海道風味炸雞。這道料理的靈魂在於醃料：以醬油、蒜頭與薑長時間醃製雞肉，讓每一塊肉都入味，再經高溫油炸，外酥內嫩、香氣四溢，自帶一股濃郁的醬油香。

最後撒上洋蔥絲與香菜提味，不僅解膩，更增添一股清爽層次。簡單樸實，卻是讓人一吃難忘的北海道日常風景。

升級套餐

看到 Google 評論上有人說升級套餐不划算，但我完全不這麼認為，甚至想大力推薦——來日森軒和洋料理，升級套餐絕對值得！

以 LaLaport 裡的餐廳來說，只要加價 $220，就能多一杯飲品、一份甜點、還有湯品，這個價格在同等級店家幾乎只夠點一樣東西，這樣的搭配其實相當划算。

我這次喝的是番茄蔬菜湯，酸甜開胃、湯料豐富，喝起來完全不像一般附餐湯那樣制式敷衍。而**布丁更是必點！**是那種偏硬、蛋香濃厚的日本風布丁，吃一口就讓我想起以前在日本旅行時，吃到的經典甜點味道。

如果你和我一樣喜歡道地日式布丁，或者想吃得更滿足，我會真心推薦升級套餐絕對不要錯過！

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