標籤 2025台北新開幕

稻町家洋食喫茶一登場立刻成為復古迷與美食愛好者的朝聖地。拜訪當天甚至連 Google 商家資訊都還沒建好，現場卻已吸引不少跑咖族、拍照打卡客與饕客排隊。從門面設計就瀰漫濃厚的昭和懷舊氛圍。菜單供應咖哩飯、焗烤、三明治、蘇打水等多樣料理與飲品，全都帶著濃濃昭和洋食風情。

拉莫分部 冰茶專賣店 Iced Tea Shop Ramos 風格與本店截然不同，走韓系文青風路線，下午時段主打自家烘焙甜點與台灣精選茶，入夜後，拉莫分部化身成餐酒館，提供鱸魚湯、干貝水餃、椒麻拌麵、蒜蝦等台灣街邊靈魂料理，和多種創意茶酒，可說是集西門下午茶、甜點、餐酒館於一體。

青雲 Misty 絕對是 2025 年最讓人驚艷的新開幕台北不限時咖啡廳。由日治時代艋舺最大遊廓改建，妥妥的百年古蹟，見證萬華風花雪月時光，更融合巴洛克建築與現代美學，成為拍照與品茶的雙重勝地。店內供應台灣茗茶、咖啡、甜點及中式餐食，週末限定茶酒更與知名調酒師林莉榮合作，香氣層次細膩。最難得的是青雲 Misty 平日不限時、不收服務費，價格也親民。無論想靜靜閱讀、朋友聚會或小酌放鬆，這裡都能找到屬於自己的節奏。青雲 Misty 不只是咖啡廳，更是一場穿越時光的美好體驗。

新加坡精品咖啡品牌 Alchemist Coffee 終於插旗台灣！繼日本成功展店後，台灣成為 Alchemist 第二個海外市場版圖。Alchemist首店落腳於大稻埕，以現代簡約的建築語彙搭配橘紅暖色調，展現時尚感又帶有溫度，與大稻埕的文化底蘊相映成趣。Alchemist 台北迪化店沒有過於複雜的菜單，而是專注於咖啡本質風味。義式咖啡常備兩種配方豆（不定期更換），是大稻埕旅遊時值得停下腳步、細細品嚐的一杯好咖啡。

最初有些遲疑要不要分享行天宮早午餐 Drea…

新肉多多鍋一開幕就成為話題焦點，被譽為「鍋物界的卡地亞」。這間忠孝敦化火鍋名店，不只交通超方便（捷運忠孝敦化四號出口旁），還營業到凌晨兩點，是東區消夜的首選。承襲樂多多集團細緻的桌邊服務，從剝蝦到涮肉都貼心到位，湯頭與食材全面升級。特別推薦A5和牛海鮮套餐，份量澎湃、品質細膩，無論是想找高質感東區火鍋，或深夜聚餐，都不能錯過新肉多多鍋。

2024 年締造排隊盛況的日式漢堡排名店「漢堡排 嘉」正式進駐南港，漢堡排 嘉3號店選址於三鐵共構的熱門地標 CITYLINK 南港店，讓南港的上班族與通勤族也能品嚐道地日本風味的炭烤手打漢堡排。漢堡排 嘉 CITYLINK南港店延續品牌職人精神，堅持每日現打鮮肉、以300度高溫炭火炙燒，完美鎖住肉汁，且每一位進入烤台的員工都需赴日受訓兩個月，才能確保原汁原味的日式漢堡排品質。不僅如此，漢堡排 嘉南港店使用日本進口羽釜鍋與指定米種，從主餐到白飯細節都不馬虎，每一口都吃得到正宗日本漢堡排的講究。漢堡排 嘉南港店不僅是南港美食的新亮點，也是台北漢堡排餐廳中不可錯過的話題店鋪。

大吉團 Lucky Bowl在象山周邊，由二十年宴會廳資歷主廚掌勺，原本重工重料的中式熱炒功夫菜外，竟推出平日限定298元個人桌菜，以九宮格呈現精緻小份料理，一個人也能獨享辦桌級美味，CP值超高。這次和海外歸國的朋友一同前往，每一道都令他讚美不已，招牌蒜香脆皮雞、本幫紅燒肉有口皆碑外，大力推薦青龍爆皮蛋和滑蛋蝦仁，優質食材和鑊氣完全吃得出來。

詹記麻辣鍋最新力作，2025年5月才開幕的詹記算算屋除了是台北一個人就能享用的麻辣鍋外，裝潢超級可愛，由「本事空間製作所」操刀空間規劃，結合命理元素，打造出獨一無二的摩登風潮台北個人火鍋。在詹記算算屋不僅能品嘗眾多港台日韓明星最愛的麻辣鴨血外，套餐菜單幾乎客製化，可點個人鴛鴦鍋，並可自選5種火鍋料、自選蔬菜等，單點也是以小份量加購，相當貼心又好玩。詹記算算屋目前新開幕，熱門時段較難訂位，建議選擇冷門時段。

也許是新開幕的熱潮已過，平日中午準時抵達定置漁場三代目 The Fishery 中山，竟然不用排隊！曾在花蓮總店品嚐過一次，便念念不忘，沒想到 2025 年選址中山站展店，就在晶華酒店附近。這裡不僅能吃到花蓮限定、我心中 TOP 1 的海鮮剝皮辣椒麵，還有中山店限定的杜甲聯名小川椒濃胡麻沾麵，炸物則必點七星潭鬼頭刀魚。能同時享有花蓮招牌與台北特色，定置漁場三代目中山店絕對是晶華酒店周邊值得推薦的美食新選擇。