新店裕隆城豬排有杏子豬排、靜岡勝政和勝博殿，我特愛去勝博殿日式炸豬排新店裕隆城店，除炸豬排金黃酥脆有口皆碑，每年必吃勝博殿牡蠣。這次品味勝博殿新店裕隆城店(6F威秀商場）秋冬限定廣島牡蠣套餐和元祖豬排捲套餐B，炸物技巧一如既往地優秀，麵衣炸得金黃酥脆，瀝油乾爽，牡蠣肥美多汁，用餐時還頻頻耳聞鄰桌客人直喊好吃。
勝博殿長居心中好吃台北炸豬排前三名，礙於先前裕隆城新開幕，有些連鎖餐廳服務、廚藝尚在適應，所以開幕半年後才造訪愛店新店勝博殿，吃第一口炸物就知道沒踩雷。
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裕隆城豬排 勝博殿日式炸豬排新店裕隆城環境
新店炸豬排勝博殿新店裕隆城地址為新北市新店區中興路三段70號6F，大坪林捷運站5號出口搭乘接駁車或步行8分鐘左右可抵達。裕隆城6樓不算誠品生活承租樓層，所以不可累積誠品會員消費和積點。
和風裝潢，但較其他勝博殿分店窄仄些。
裕隆城假日人潮洶湧，就算兩人也可能會被分派到單人桌，所以如果要約會、聚會，注重氛圍感可能就不太適合。
裕隆城豬排 勝博殿日式炸豬排新店裕隆城菜單
勝博殿日式炸豬排菜單豐富，還有季節限定系列，建議閱讀官網最新菜單。
一直很想點勝博殿兒童餐，不過僅限12歲以下兒童。
裕隆城豬排 勝博殿日式炸豬排新店裕隆城餐點
高麗菜沙拉
高麗菜絲可無限續加，食用方法不用多做介紹，勝博殿服務態度一直很好，初次造訪的客人都會給予詳細的解說。兩種醬汁你愛哪一種呢？我個人是偏好胡麻。
小菜
套餐含小菜三樣，可免費追加，服務生會主動殷勤詢問，很愛吃勝博殿的黑豆，每次幾乎都續用兩輪。
秋冬限定廣島牡蠣套餐
廣島牡蠣兩顆、炸蝦、腰內豬排、里脊豬排、小菜、飯食和湯品，米飯、湯和小菜可續加，來勝博殿不會有吃不飽問題。
牡蠣品質比前幾年優質，香氣濃厚無腥味，麵衣酥脆卻仍保有牡蠣多汁飽滿的口感，尺寸可對照飯碗來看，相當碩大飽滿。口感個人覺得屬上品，但如果單點價位真不便宜。
炸蝦份量大，稍偏軟，不是我愛的厚實彈牙口感，但可能是我習慣吃生魚片生蝦，所以純屬個人感想，因為鄰桌的先生直喊美味。
鮭魚拌飯是加價購，一上桌海苔和魚卵香氣撲鼻而來。
元祖豬排捲套餐B
包含4個豬排捲和里脊豬排，他們家白飯很有口碑，是吃得出米飯香的，味噌湯就很一般。
豬排捲略為鬆散，但不失美味，特別是起司香濃。
可樂餅
自從讀了《人》這部小說後，可樂餅在我腦海中等同療癒系食物，每次食用倍覺溫暖。可樂餅外層酥脆熱呼呼，內裡軟嫩，入腹即得溫飽，又不像鹹酥雞那樣重口味，吃完有罪惡感，誰能不愛上呢？勝博殿家的可樂餅一份兩塊，包含馬鈴薯和玉米口味。
一定要加價購 79元甜點和飲品
裕隆城豬排勝博殿的價格不算親民，CP值最高的當屬加價購79元的飲品和甜點。飲品有梅醋飲、柳橙汁、可爾必思、可樂、咖啡和紅茶等可選擇，套餐原本就有梅醋飲，所以可以pass，甜點我推薦日式蕨餅冰淇淋，有一大球抹茶冰淇淋、紅豆泥和蕨餅，品項較豐富。
裕隆城豬排 勝博殿日式炸豬排新店裕隆城評論
光吃第一道可樂餅就確認味道對了，勝博殿品管SOP真的很強，不像有些餐飲集團，旗艦店美味，但到了連鎖分店技術下降還走味。每次到勝博殿都面臨選擇困難，想吃限定菜單、廣島牡蠣、匠之技和豬排捲，樣樣美味，白飯粒粒分明，米飯香甜，本想少吃澱粉類也不小心破戒吃完一整碗。若要雞蛋裡挑骨頭，就是環境擁擠，兩人坐個人桌味不方便談天。
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勝博殿日式炸豬排 新店裕隆城營業資訊
- 店家名稱：勝博殿 新店裕隆城店(威秀商場)
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：231台灣新北市新店區中興路三段70號6樓 地圖
- 店家電話： 02 8914 7462
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營業時間：
星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 20:30 - 官網
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