標籤 2025台北新開幕

拉莫分部 冰茶專賣店 Iced Tea Shop Ramos 風格與本店截然不同，走韓系文青風路線，下午時段主打自家烘焙甜點與台灣精選茶，入夜後，拉莫分部化身成餐酒館，提供鱸魚湯、干貝水餃、椒麻拌麵、蒜蝦等台灣街邊靈魂料理，和多種創意茶酒，可說是集西門下午茶、甜點、餐酒館於一體。

最初有些遲疑要不要分享行天宮早午餐 Drea…

2025全新開幕，獨棟四層樓的致青春 ToYouth Restaurant 湘菜館不只是最新的西門網美餐廳，更是咖啡廳。有別於傳統中式餐廳，致青春香菜餐酒館中西合併，團隊曾赴溫州精進廚藝，並調整為台灣人口味，配上絕美裝潢，打造出全新湘菜餐廳、西門地標。西門致青春招牌菜色包含酸菜魚、小炒牛肉等湘菜，但最令我們驚豔的是鳳梨蝦球，使用大蝦，且裹粉極少，更能嚐出蝦肉的彈牙感，鳳梨採用炙燒，上層糖衣薄脆香，鳳梨飽滿多汁，是一間充滿驚喜的台北湘菜館。

2024 年締造排隊盛況的日式漢堡排名店「漢堡排 嘉」正式進駐南港，漢堡排 嘉3號店選址於三鐵共構的熱門地標 CITYLINK 南港店，讓南港的上班族與通勤族也能品嚐道地日本風味的炭烤手打漢堡排。漢堡排 嘉 CITYLINK南港店延續品牌職人精神，堅持每日現打鮮肉、以300度高溫炭火炙燒，完美鎖住肉汁，且每一位進入烤台的員工都需赴日受訓兩個月，才能確保原汁原味的日式漢堡排品質。不僅如此，漢堡排 嘉南港店使用日本進口羽釜鍋與指定米種，從主餐到白飯細節都不馬虎，每一口都吃得到正宗日本漢堡排的講究。漢堡排 嘉南港店不僅是南港美食的新亮點，也是台北漢堡排餐廳中不可錯過的話題店鋪。

西門站小福仙涮鍋物四月底甫開幕，好湯頭立即成為評分最高的西門火鍋，google評論高達4.9，店內走質感文青風，兩層樓空間寬敞舒適，無論是一人鍋還是鴛鴦鍋通通有。肉品、海鮮都是老闆精挑細選，網路推薦招牌蒜味豚骨鍋——蒜香濃郁卻不厚重，湯頭清爽順口，四季喝都剛剛好，吃完不會滿嘴蒜味，意猶未盡到我把湯打包回家，再煮一次繼續享受！意湯好、料好、服務親切、裝潢清新，小福仙涮鍋物是值得一訪的西門火鍋店，趕緊預約起來。

米其林推薦蛋餅店六張犁軟食力 Soft power 大安店回來了，2017年才創立的軟實力早餐店，短短幾年不僅成為人氣排隊早餐店，甚至榮獲米其林必比登推薦，從原先六張犁搬遷至行天宮周邊，一樣熱門，大家敲碗一陣子的軟實力分店終於開了，還是在原先的六張犁站舊區。目前軟食力 Soft power 大安店試營運，內用外帶皆可，雖菜單尚不及軟實力行天宮店豐富，但美味、魅力不減。

新肉多多鍋一開幕就成為話題焦點，被譽為「鍋物界的卡地亞」。這間忠孝敦化火鍋名店，不只交通超方便（捷運忠孝敦化四號出口旁），還營業到凌晨兩點，是東區消夜的首選。承襲樂多多集團細緻的桌邊服務，從剝蝦到涮肉都貼心到位，湯頭與食材全面升級。特別推薦A5和牛海鮮套餐，份量澎湃、品質細膩，無論是想找高質感東區火鍋，或深夜聚餐，都不能錯過新肉多多鍋。

最近在IG、Threads超夯的富邦A25高空景觀咖啡廳KA SKY COFFEE開箱，距離信義區市政府捷運站僅6分鐘路程，緊鄰富邦美術館，交通便捷外，33層樓高能俯瞰陶朱隱園，仰望101，將信義區市景盡收眼底。如此優渥條件，令KA SKY COFFEE開幕後立即成為信義區熱門咖啡廳，但老實說，因為太熱門，KA SKY COFFEE午後可是一位難求，建議大家提早前往。

創業30年，曾獲米其林必比登推薦的台北四大鰻魚飯濱松屋滿血復活了，去年濱松屋因老闆生病歇業後，不少鰻魚愛好者哀嚎，好在有善心人士接手，今年重新開張，廚師、外場工作人員全原班原馬外，裝潢、菜單更升級。在濱松屋不僅可品味來自日本鰻魚養殖聖地「濱松」的活鰻，日式原味鰻魚飯、鰻魚三吃，還有超多生魚片、炸物、明太子紫蘇蛋捲等豐富居酒屋料理，一起品嘗李前總統年年回購的中山鰻魚飯濱松屋。

青雲 Misty 絕對是 2025 年最讓人驚艷的新開幕台北不限時咖啡廳。由日治時代艋舺最大遊廓改建，妥妥的百年古蹟，見證萬華風花雪月時光，更融合巴洛克建築與現代美學，成為拍照與品茶的雙重勝地。店內供應台灣茗茶、咖啡、甜點及中式餐食，週末限定茶酒更與知名調酒師林莉榮合作，香氣層次細膩。最難得的是青雲 Misty 平日不限時、不收服務費，價格也親民。無論想靜靜閱讀、朋友聚會或小酌放鬆，這裡都能找到屬於自己的節奏。青雲 Misty 不只是咖啡廳，更是一場穿越時光的美好體驗。

稻町家洋食喫茶一登場立刻成為復古迷與美食愛好者的朝聖地。拜訪當天甚至連 Google 商家資訊都還沒建好，現場卻已吸引不少跑咖族、拍照打卡客與饕客排隊。從門面設計就瀰漫濃厚的昭和懷舊氛圍。菜單供應咖哩飯、焗烤、三明治、蘇打水等多樣料理與飲品，全都帶著濃濃昭和洋食風情。