熱門西門餐酒館冰茶專賣店悄悄在美國街開分店！拉莫分部 冰茶專賣店 Iced Tea Shop Ramos風格與本店截然不同，是走韓系文青路線的西門下午茶、甜點店、餐酒館，清新氣息適合約會、閨蜜聚會、慶生。拉莫分部 冰茶專賣店下午時段供應自家烘焙甜點與台灣精選茶，格外推薦紫色蝴蝶，我朋友原本懼怕聖多諾黑蛋糕甜膩，卻直接被這款治癒，吃到見底；入夜後，拉莫分部更化身成餐酒館，提供鱸魚湯、干貝煎餃、椒麻拌麵、蒜蝦等台灣街邊美食和多種創意茶酒，可說是集西門下午茶、甜點、餐酒館於一體的神祕西門美食餐廳，喜歡探索新店的朋友不要錯過。
拉莫分部 冰茶專賣店交通環境
冰茶專賣店自 2024 年開幕後便迅速成為高人氣西門酒吧、台北餐酒館，眷村風格、歡樂氛圍不僅 IG 網紅、美食部落客爭相踩點，在Dcard 上也是網友的推薦熱店。Google 評價更高達 4.7 分，唯一讓人詬病的大概就是「太難訂位」。
今年冰茶專賣店悄悄推出新分店，拉莫分部冰茶專賣店地址為臺北市萬華區昆明街96巷 6-1號，從捷運西門站步行約9分鐘即可抵達。鄰近美國街，座落在巷弄內，鬧中取靜，從外觀還真的看不出來這裡竟然隱藏著一家餐酒館。
冰茶專賣店拉莫分部入口處展示多款精緻蛋糕，不是工廠批發品，是店家自家烘焙的甜點。從外型到品質都相當穩定，用料實在、造型俏皮可愛，光是經過就很難不被吸引，完全是甜點控會忍不住停下腳步的那種誘惑。
這不是啤酒水龍頭，是台灣茶喔，是不是很好玩。
右側的小門拉開後，彷彿踏進一間私人招待所般神秘而安靜。以米黃、白色等柔和色調鋪陳，搭配簡約線條與溫暖光源，營造出韓系文青感的清新氛圍，走進來會不自覺放慢步調，非常適合午後聊天、吃甜點、拍照。
待七點後空間正式轉換為餐酒館，燈光稍微調暗，音樂也轉為更有節奏感的曲目，氛圍驟變，多了幾分微醺的成熟氣息，從甜點店變身為夜間小酒館的瞬間，有點像切換平行時空。
接下來就進入冰茶專賣店最擅長的領域——調酒。不同於本店以多國風味呈現，拉莫分部主攻「台灣茶酒」，把在地茶香融入酒體，創造更細緻、純淨的層次。
拉莫分部 冰茶專賣店菜單
以下冰茶專賣店拉莫分部菜單僅供參考，依現場菜單為主。茶品外帶非常便宜，只要銅板價，下次經過記得順路帶杯飲品和甜點。
甜點菜單
19:00後供應餐酒菜單。
外帶飲品菜單
拉莫分部 冰茶專賣店甜點下午茶推薦
紫色蝴蝶
此次同行的友人是甜點控，但唯獨不吃聖多諾黑（Saint Honoré），嫌甜膩、鮮奶油太多。沒想到在拉莫分部卻被紫色蝴蝶完全收服，整個吃到見底，可見魅力非同小可。
紫色蝴蝶的擺盤宛如珠寶般精緻，優雅夢幻，最厲害的是層次分明：外層焦糖薄脆，泡芙鬆軟；內裡灌入減糖版外交官奶餡，帶著淡雅花香、不甜不膩；底層採用無糖千層酥派皮，酥脆爽口又平衡了整體風味。
黑金松露瑪德蓮/玫瑰覆盆子瑪德蓮
瑪德蓮大家一定都吃過，但拉莫分部瑪德蓮是瑪西心中「真正做到位」的甜點。市售常見的瑪德蓮多半只有外型像貝殼，口感卻偏乾、偏硬，而拉莫分部完整抓住瑪德蓮的靈魂，外層微酥、內裡濕潤鬆軟。
黑金松露瑪德蓮外型奢華吸睛，點綴金箔，香氣優雅不突兀，使用義大利進口黑松露醬，搭配莫札瑞拉起司與黑胡椒粒，鹹甜交織，風味平衡；玫瑰覆盆子瑪德蓮則更為浪漫，竟然使用法國玫瑰花水、乾燥玫瑰花瓣，入口先是清柔花香，接著覆盆子的微酸帶出層次，搭配盤上的果醬一起享用更是滿分。
可以直接品嘗，也可以像普魯斯特（Marcel Proust）《追憶似水年華》的主角一樣，把瑪德蓮輕輕浸入熱茶裡，讓香氣與溫度融合，體驗另一種迷人風味。
紅玉紅茶
冰茶專賣店主打台灣味，其中最受歡迎的就是台灣代表性紅茶——紅玉。紅玉由於香氣獨特、風味鮮明，更被部分茶葉評論家以「台灣紅茶之王」美稱。茶湯澄紅透亮，散發熟果香氣，入口溫潤不乾澀。
我和友人本來就常喝紅玉，但這次在莫拉分部紅玉確實更勝一籌，用料紮實、茶香飽滿濃郁，餘韻細長不斷，讓人一入口就知道是真材實料。
焙火烏龍
非常順的一款焙火烏龍，通常焙火烏龍因經過烘焙工序，香氣厚度較紮實，有時會較厚重，但莫拉分部焙火烏龍卻溫潤不失清爽口感，清新回甘。
拉莫分部 冰茶專賣店餐酒推薦
依台北餐酒館物價而言，冰茶專賣店拉莫分部餐點定價80~320元區間，算是友善親民。
干貝煎餃
款水餃外皮呈綠色，來自天然海藻，內餡是鮮美的干貝。入口的瞬間海味濃郁，是熟悉中的台北味。
餃皮雖然厚實，但仍保有彈性與嚼勁，每一口都能感受到海味的鮮甜，非常過癮。據說煎餃未來會改為水餃，可能口感會稍微不同。
北海北海
超台、超對味的下酒菜，香脆爽口、海味濃郁，一吃就停不下來。坦白說，就是把北海鱈魚香絲拿去烘烤，但難就難在溫度與濕度的掌握，自己在家試了幾次都翻車，只能回莫拉分部享用，而且一盤才80元，真的沒理由不點。
蒜了啦好蝦
蝦子一向是瑪西心中的「新鮮即是王道」食材，只要夠鮮就不需要太多花招。這道鮮蝦開殼處理，蒜香完整滲進每一口，蝦肉彈牙鮮甜，最後撒上芝麻增添香氣與層次，樸實卻驚喜。
椒麻拌麵
用料誠意滿滿，上層鋪滿花生粒與豬五花，底層則藏著滑順烏龍麵。豬五花沒有一絲腥味，厚度剛好，入口軟嫩帶香；花生脆粒、肉香與彈牙麵條一起堆疊出超豐富的口感層次。椒麻醬十分給力，辛、麻、香俱全。
最驚喜的是使用烏龍麵，滑溜爽口，與椒麻滋味意外合拍。
鱸此好湯
餐酒館居然有賣鱸魚湯，而且品質出乎意料地好，我和友人直接喝到一滴不剩。湯頭清澈卻毫不單薄，濃郁薑味直暖心胃，特別適合在寒冷夜裡來上一碗。鱸魚肉質細緻、蛋白質滿滿，入口鮮嫩無腥味，喝完嘴裡還殘留著自然鮮甜。
涼拌過貓
誰能抗拒鮮脆的過貓？每一口都清爽開胃，咬下去還帶著爽脆的聲響，香甜的胡麻醬更為整道菜增添層次感。
峇里島拉莫士
峇里島拉莫士是一款非常好玩的調酒，喝起來就像液態甜點，不是因為甜，而是香氣十足。瑪西以前在東南亞旅遊就很愛斑蘭葉獨有的清香，加入椰子蘭姆酒後香氣更加鮮明，再配上鮮奶油，增添溫潤奶香，頂層的厚奶霜則帶來療癒感。
Chaplin
對茶酒愛好者來說，這款紅玉茶酒是安全討喜。沉穩的紅玉茶香在鼻腔中緩緩散開，入口溫順不嗆口，酒感卻足夠（這正是冰茶專賣店最打動我的地方）。Chaplin 溫馴之中隱藏著一絲野性，芬芳迷人，值得一試。
拉莫分部 冰茶專賣店評論
冰茶專賣店拉莫分部無論是精緻甜點、創意茶酒，還是用心的鱸魚湯、下酒小菜，每一道都讓人感受到用料與手藝的誠意。清新文青的環境、隱藏巷弄的低調位置，更增添私人招待所意境，精詢問店家也可配合包場活動。總之，對想要放鬆、約會或享受台味特色茶酒的人來說，冰茶專賣店拉莫分部絕對值得一訪再訪。
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拉莫分部 冰茶專賣店營業資訊
- 店家名稱：拉莫分部（冰茶專賣店Iced Tea Shop Ramos）
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：108台灣臺北市萬華區昆明街96巷6-1號 地圖
- 店家電話： 02 2312 2921
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營業時間：
星期一: 14:00 – 03:00
星期二: 14:00 – 03:00
星期三: 14:00 – 03:00
星期四: 14:00 – 03:00
星期五: 14:00 – 04:00
星期六: 14:00 – 04:00
星期日: 14:00 – 03:00 - 官網
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