離開基隆多年，旅行二十幾個國家，最好吃永遠是家鄉味。基隆老家的巷弄街衢內處處是驚喜，間間是動輒一甲子的老店，兼擁有物美價廉和雨都特性，融合出獨特的海港風味。不僅如此，這些基隆小吃的風味除與台北不同外，即便是在基隆市內，調味亦不相同。人長大，店也老了，實在怕基隆美食無人能傳承，美食無法復刻，恰好偶然踏入美食部落客行業，便趁著回鄉之際，為雨都基隆美食做記，以下基隆小吃非業配，是我個人很喜歡的家鄉特色美食。
基隆美食小吃 蚵仔煎
遠東蚵仔煎：滿滿蚵仔，在地40年蚵仔煎老店
小時候我阿嬤就說過遠東蚵仔煎好吃，彼時還未真正感受到遠東蚵仔煎魅力，心想蚵仔煎不就是這樣，直到台北工作數年才知基隆遠東蚵仔煎俗又大碗，一份75元竟然有滿滿蚵仔，雖然沒有寧夏路米其林飽滿肥美，但沒土味、沒冰箱味，粉煎香Q可口，不愧是40年多年基隆蚵仔煎老店，美味深受在地人肯定，即便位於基隆火車站周邊的遠東蚵仔煎離廟口觀光區較遠，但美味值得一訪。
全文閱讀 基隆車站美食｜遠東蚵仔煎———滿滿一層蚵仔，在地人推薦的40年蚵仔煎老店
基隆美食小吃 廣東麵
稻香軒：67年基隆老味道，廣東麵餛飩湯白斬雞聞名
久居台北多年，始終吃不慣台北乾麵，總覺乾麵少一味，一直以為是思鄉情懷作祟，直至最近google資料才發現基隆乾麵不一樣，被稱為廣東麵。基隆乾麵推薦稻香軒，營運超過一甲子，在稻香軒除可品嘗到基隆老味道廣東麵外，還有餛飩湯、吉古拉，基隆人食廣東麵的三寶，另外，別忘遠近馳名白斬雞，可是被許多美食部落客稱為最好吃白斬雞。
全文閱讀 基隆乾麵推薦｜稻香軒——67年基隆老味道，廣東麵餛飩湯白斬雞遠近馳名
基隆美食小吃 大麵炒
花枝焿·大麵炒：狂吃3碗的60年老店，郭台銘愛店
自從在基隆美食社團看到有人在廟口40號攤一口氣吃3碗大麵炒厚，我便一直好奇大麵炒究竟有什麼魔力？所以月初跟朋友到基隆廟口玩，便帶著試驗的心來品味，果然基隆大麵炒具有神奇魔力，味道簡單卻又不平凡。大麵炒調味僅蒜香、醬油香，卻十足耐吃，麵條厚實帶勁，花枝羹彈牙香Q，基隆大麵炒確實名不虛傳，怪不得人潮絡繹不絕，朋友也很喜歡，差點把我的麵都吃掉！
全文閱讀 基隆大麵炒｜花枝焿·大麵炒——傳說中會狂吃3碗的60年老店，郭台銘愛店
基隆美食小吃 天婦羅
一口吃天婦羅基隆廟口43號攤販：在地人必吃甜不辣TOP1
在地人必吃的基隆廟口小吃推薦，公開我心中TOP1基隆甜不辣——基隆廟口43號攤販一口吃天婦羅。屢試不爽，帶過幾個朋友來品嘗基隆廟口美食天婦羅，真的沒有一個不一試成主顧，且多方比較，一致封基隆廟口43號攤販一口吃天婦羅為TOP1，下次品嘗基隆廟口小吃，別忘了現炸、香氣濃郁、基隆在地人必吃的基隆廟口天婦羅一口吃天婦羅。
全文閱讀 基隆廟口小吃推薦｜一口吃天婦羅基隆廟口43號攤販，在地人必吃甜不辣TOP1
基隆美食小吃 麵線羹
大塊財麵線羹：基隆麵線三兄弟之一，魚漿包大腸
被譽為「基隆麵線三兄弟」之一的大塊財，位於基隆廟口附近的劉銘傳路，從在地人到觀光客都極力推薦。與常見的台北麵線不同，大塊財麵線羹保留基隆特色配料：魚漿包大腸、酥炸魚酥，羹湯口感清甜滑順，香氣濃郁但不膩，吃一口就能感受到道地滋味，店內還供應蚵仔煎、甜不辣等台味十足的熱食，平價美味，CP值極高，是基隆廟口小吃中不可錯過的老字號之一。
全文閱讀 劉銘傳路美食｜大塊財麵線羹：基隆麵線羹必吃麵線三兄弟之一，魚漿包大腸
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